3 Jenis makanan untuk penghidap hepatitis C yang mesti ada setiap hari

Hepatitis C adalah radang hati yang disebabkan oleh virus. Selain rawatan biasa untuk mencegah komplikasi serius, anda juga perlu lebih berhati-hati dalam memilih makanan harian anda. Sebilangan makanan boleh merosakkan fungsi hati sehingga anda berisiko memburukkan keadaan anda. Lalu, apakah pilihan makanan untuk hepatitis yang harus dimakan setiap hari?

Senarai makanan yang disyorkan untuk hepatitis yang baik untuk dimakan setiap hari

1. Sayuran dan buah

Hepatitis C dapat melemahkan sistem imun. Itulah sebabnya mengapa buah-buahan dan sayur-sayuran mesti ada dalam diet harian orang yang mempunyai hepatitis. Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan asam folat, vitamin A, vitamin C, dan vitamin B kompleks yang sangat penting untuk kelancaran metabolisme tubuh sehingga dapat menyokong hati agar berfungsi dengan baik. Sayur-sayuran dan buah juga dapat membantu mengurangkan kandungan asid lemak di hati yang membantu memperbaiki keadaan orang dengan hepatitis C.

Orang dengan hepatitis C disarankan untuk makan sekurang-kurangnya 5 hidangan sayur-sayuran segar dan buah sehari. Anda boleh membahagikan bahagian ini setiap beberapa jam. Contohnya, satu hidangan sayur-sayuran dan buah pada waktu sarapan, selepas makan tengah hari, semasa snek petang, semasa makan malam, dan makanan ringan sebelum tidur.

Makan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan dengan pelbagai warna. Semakin banyak ragam, semakin baik. Pastikan buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda pilih segar, tidak kalengan atau beku, sehingga kandungan nutrisi mereka optimum.

2. Protein rendah lemak

Makanan untuk penghidap hepatitis lain yang tidak kurang pentingnya adalah protein. Makanan yang tinggi protein membantu memperbaiki dan mengganti sel hati yang rosak akibat keradangan yang disebabkan oleh virus hepatitis C.

Pilih sumber makanan protein yang rendah lemak seperti:

• Ikan
• Ayam tanpa kulit
• Makanan Laut
• Kacang
• Telur
• Kacang soya dan produk soya (tahu, tempe, atau jus kedelai)

Susu dan produk tenusu seperti yogurt dan keju juga boleh menjadi pilihan yang baik untuk sumber protein. Lebih-lebih lagi, susu juga tinggi kalsium yang baik untuk menjaga kesihatan tubuh.

Jumlah protein yang harus anda makan dalam sehari bergantung pada usia, jantina, dan tahap aktiviti fizikal anda. Keperluan protein setiap orang boleh mencapai hingga 2 gram per kilogram berat badan. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai sirosis hati, anda harus meningkatkan pengambilan protein harian anda untuk mengurangkan risiko penurunan jisim otot dan penumpukan cecair. Walaupun begitu, berbincanglah terlebih dahulu dengan doktor anda untuk mengukur seberapa tepat pengambilan protein harian anda.

3. Karbohidrat kompleks

Makanan untuk hepatitis harus tinggi karbohidrat untuk membantu meningkatkan tenaga, tetapi jangan hanya memilih sumber karbohidrat.

Elakkan makan karbohidrat sederhana seperti roti putih, minuman bergula, soda, gula-gula, dan semua jenis kek. Karbohidrat sederhana dapat meningkatkan gula darah anda dan menurunkannya dalam masa yang singkat, menjadikan anda cepat lemah dan lesu. Lebih-lebih lagi, terlalu banyak gula dalam aliran darah dapat meningkatkan risiko ketahanan insulin yang boleh menyebabkan diabetes jenis 2 pada orang dengan hepatitis kronik.

Sumber karbohidrat yang tepat sebagai makanan bagi penderita hepatitis C adalah karbohidrat kompleks, seperti:

• Nasi merah
• nasi coklat
• Oat (oatmeal, alias gandum utuh)
• Kentang
• Jagung
• Keledek

x