5 Sumber serat untuk kanak-kanak yang sukar makan sayur dan buah

Tidak jarang kanak-kanak menolak makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Walaupun anda mungkin telah memprosesnya dengan pelbagai kaedah memasak. Anak kecil anda memerlukan pengambilan serat setiap hari jadi penting bagi anda untuk mengetahui sumber makanan lain sebagai alternatif kepada sayur-sayuran atau buah. Tahukah anda bahawa makanan berikut juga merupakan sumber serat yang dapat diberikan kepada anak-anak?

Sumber serat alternatif untuk kanak-kanak selain buah-buahan dan sayur-sayuran

Terdapat banyak sebab mengapa kanak-kanak memerlukan pengambilan serat setiap hari. Salah satu contoh yang mungkin sudah diketahui oleh kebanyakan orang adalah faedahnya untuk pencernaan.

Apabila disertakan dengan pengambilan cecair yang mencukupi, ini akan menjadikan saluran pencernaan berfungsi sebagaimana mestinya.

Masalahnya ialah, tidak selalu mudah bagi anak-anak untuk ingin memakan buah-buahan dan sayur-sayuran. Untuk mengelakkan kekurangan pengambilan serat pada anak-anak, berikut adalah beberapa sumber serat alternatif yang boleh anda pertimbangkan untuk bayi anda.

Biji-bijian utuh

Sumber makanan alternatif pertama yang dapat anda berikan kepada anak anda adalah produk bijirin yang diproses, seperti roti dan pasta yang terbuat dari gandum.

Seperti yang dilaporkan oleh Healthline, satu potong roti gandum biasa mengandung rata-rata 2 gram serat. Tetapi, jika anda berhati-hati, ada juga yang mengandungi 3 gram serat. Manakala untuk setiap 50 gram pasta gandum terdapat 2 gram serat.

Hidangkan roti gandum dengan jem kegemaran anak anda atau anda boleh membuat spageti sos tomato dengan pasta gandum. Oleh itu, si kecil terus menikmati makanan dan tanpa menyedari bahawa keperluan serat mereka dipenuhi.

Kacang badam

Jenis kacang yang berlainan sebenarnya merupakan sumber serat alternatif yang baik. Walau bagaimanapun, badam adalah salah satu yang mengandungi serat tertinggi.

Satu auns atau 28 gram badam mengandungi 3.5 gram serat, diikuti kacang dengan 2.5 gram serat. Selain itu, kacang juga menjadi sumber lemak sihat untuk anak-anak.

Popcorn

Popcorn adalah sumber serat yang dapat dijadikan makanan ringan antara makanan untuk anak-anak. Terlepas dari rasanya yang ringan, popcorn juga rendah kalori dan secara teknis masih termasuk gandum.

Walaupun 150 gram popcorn hanya mengandungi 1 gram serat, anak-anak biasanya tidak akan makan popcorn yang mencukupi sebelum menghabiskan tiga kali jumlahnya.

Tetapi satu perkara yang perlu diperhatikan, popcorn boleh menyebabkan si kecil tersedak. Oleh itu, jika anda ingin menyediakan popcorn sebagai sumber serat, tunggu sehingga bayi anda cukup tua sebelum memperkenalkan makanan yang satu ini.

Kentang rebus dan kulit

Sekiranya anda hanya makan kentang tanpa kulit, anda dan anak anda tidak akan mendapat pengambilan serat yang diperlukan oleh badan anda. Untuk itu, anda tidak perlu mengupas kentang, hanya bersihkan dan kemudian memprosesnya dengan mendidih, memanggang atau mengukus dan makan dengan kulit.

Menurut Jabatan Pertanian AS, kulit kentang bakar mengandungi kira-kira 4.6 gram serat.

Keledek

Jangan mengaku sebagai orang Indonesia jika anda tidak pernah makan ubi jalar. Makanan yang sering dijadikan makanan ringan kaya dengan serat. Kemungkinan kanak-kanak akan menyukainya kerana rasanya manis dengan tekstur lembut.

Hanya ubi jalar sederhana yang mengandungi 3.8 gram serat. Anda boleh memberikan ubi jalar sebagai makanan ringan yang kaya dengan nutrien.

Pengambilan serat penting untuk mengekalkan pencernaan pada semua peringkat usia. Walau bagaimanapun, kadang-kadang kanak-kanak sukar makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang merupakan sumber makanan utama serat. Anda bukan sahaja harus pandai memilih sumber serat alternatif, anda juga harus mencuba pelbagai ciptaan menu makanan berserat tinggi agar si kecil anda makan dengan lezat.

x