Adakah berbahaya memakan rumput untuk manusia? apa kesannya?

Homo sapiens, iaitu spesies manusia, dapat diklasifikasikan sebagai omnivor atau pemakan segala jenis. Manusia boleh memakan tumbuh-tumbuhan dan daging. Namun, jika manusia dapat mengambil semua jenis sumber makanan, tidakkah seharusnya tidak ada wabak kelaparan di dunia? Mengapa orang yang kelaparan, terdampar di pulau-pulau yang tidak berpenghuni, atau hilang di padang belantara tidak hanya makan rumput untuk bertahan hidup?

Oleh itu, untuk mengetahui apa yang akan berlaku sekiranya anda bertekad untuk makan rumput di halaman anda atau di ladang, teruskan membaca penjelasan penuh di bawah.

Bolehkah manusia memakan rumput?

Pada dasarnya, rumput bukanlah tanaman beracun yang boleh menyebabkan kematian. Jadi secara teori, manusia boleh memakan rumput. Lalu mengapa tidak ada yang mahu memasak rumput menjadi sayur untuk dimakan?

Nampaknya walaupun rumput tidak beracun, sistem pencernaan manusia tidak dirancang untuk memecah dan menyerap rumput di dalam badan. Berbeza dengan haiwan herbivora seperti lembu dan kambing, manusia tidak mempunyai jenis enzim selulase dan mikroba khas yang mampu menyerap rumput dan mengubahnya menjadi makanan berkhasiat.

Inilah yang membezakan rumput biasa dari sayur-sayuran kaya nutrien seperti selada, betik, bayam, dan kangkung. Dengan kata lain, tidak berguna manusia memakan rumput. Inilah sebabnya walaupun manusia memakan rumput, ia belum dilakukan sejak zaman prasejarah.

Apa yang berlaku semasa manusia memakan rumput?

Dalam beberapa kes, ada kalanya manusia akhirnya terpaksa memakan rumput kerana tidak ada sumber makanan lain yang tersedia. Contohnya, ketika Ireland mengalami kebuluran pada tahun 1840-an. Juga ketika benua Afrika timur, tepatnya, negara-negara seperti Somalia dan Ethiopia mengalami kemarau pada tahun 2011.

Mereka sangat putus asa sehingga orang memilih untuk memakan rumput hanya untuk mengisi perut dan bertahan. Malangnya, manusia tidak dapat mencerna rumput. Akibatnya, orang yang makan rumput mengalami gangguan pencernaan dan kekurangan zat makanan. Jadi walaupun manusia dilanda kelaparan, rumput bukanlah jalan penyelesaian yang tepat.

Petua untuk memakan rumput dalam keadaan kecemasan

Walaupun manusia tidak dapat memakan rumput, itu tidak bermakna bahawa dalam keadaan darurat anda tidak dapat memanfaatkan tanaman ini, yang dapat dijumpai hampir di mana sahaja. Contohnya, semasa anda mendaki gunung dan tersesat tanpa bekalan air atau makanan.

Anda boleh mengunyah rumput sehingga hancur di mulut anda, tetapi jangan menelannya! Anda mesti membuang rumput yang dikunyah. Dengan cara itu, anda boleh menghirup air yang terdapat di rumput. Ini berguna untuk mencegah dehidrasi tanpa perlu mencerna rumput.

Untuk memenuhi keperluan pemakanan anda seperti protein, mineral, dan lemak, anda harus memakan serangga hutan. Serangga yang boleh dimakan dan meningkatkan pengambilan nutrien anda termasuk kumbang, belalang, capung, dan ulat.