Rasa susu ibu dan aroma, inilah penjelasannya

Sebilangan orang membesar dengan susu ibu dalam dua tahun pertama kehidupan. Setelah sekian lama berhenti memakannya, ramai orang dewasa lupa dan penasaran akan rasa susu ibu. Diet juga mempunyai pengaruh besar terhadap rasa yang dihasilkan. Jadi, bagaimana sebenarnya susu ibu?

Seperti apa rasanya susu ibu?

Secara amnya, susu ibu terasa seperti susu biasa. Huraian yang paling banyak diedarkan adalah rasanya seperti susu badam, tetapi lebih manis. Beberapa kanak-kanak yang masih ingat rasanya juga menggambarkan susu ibu sama dengan susu yang diberi gula tambahan.

Namun, ada juga yang merasakan perisa lain seperti timun, air gula, ais krim cair, madu, dan juga tembikai.

Rasa manis dalam susu ibu sebenarnya dipengaruhi oleh kehadiran laktosa. Laktosa adalah salah satu bahan utama dalam susu ibu, kandungan ini dalam kepekatan tinggi, menjadikannya lebih manis.

Susu ibu juga mengandungi lemak yang akan menentukan ketebalannya. Apabila baru diekspresikan, susu keluar dalam bentuk cecair yang lebih berair, tetapi semakin kerap menyusui tekstur susu akan menjadi lebih tebal dan lebih tinggi kandungan lemak.

Walaupun kebanyakan menjelaskan bahawa tidak banyak perbezaan antara susu ibu dan susu lembu, tekstur susu ibu masih lebih ringan dan lebih nipis daripada susu lembu. Bahkan ada sebilangan ibu yang menggambarkannya seperti air mineral dengan pewarna putih.

Apa yang mempengaruhi rasa susu ibu?

Sumber: Berita Global

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, makanan yang dimakan oleh ibu setiap hari boleh memberi kesan pada rasa susu yang dihasilkan.

Sekiranya anak belum mula makan makanan pelengkap dengan susu ibu, lebih baik mengkonsumsi lebih banyak buah, terutama untuk ibu yang menyusu agar anak dapat merasakan rasa makanan ini. Apabila anak mula membesar, anak mungkin lebih bersedia untuk menerima rasa lain dari susu ibu yang dimakan.

Selain diet, ada faktor lain yang boleh menyumbang kepada perubahan rasa atau aroma. Salah satunya adalah perubahan hormon akibat haid atau permulaan kehamilan.

Senaman juga memberi kesan pada rasa susu ibu. Apabila penumpukan asid laktik di dalam badan bercampur dengan air peluh di sekitar payudara yang disebabkan oleh senaman, tentu saja kesan susu ibu sedikit masin. Untuk memperbaikinya, anda boleh mengelap payudara dari peluh sebelum mula menyusukan bayi.

Tidak hanya bersenam, keadaan tertentu seperti mastitis boleh memberi kesan rasa masin pada susu, kadang-kadang rasa masin juga cenderung kuat. Mastitis adalah keradangan pada payudara. Sekiranya anda mengalami keadaan ini, penyusuan susu ibu masih selamat. Namun, perubahan rasanya boleh menyebabkan bayi enggan disusui.

Bolehkah orang dewasa mengambil susu ibu?

Orang dewasa minum susu ibu tidak mengapa. Walau bagaimanapun, susu ibu masih merupakan sebahagian daripada cecair yang dikeluarkan oleh tubuh, jadi perlu diketahui bahawa susu yang anda minum berasal dari ibu yang sihat. Penyakit tertentu seperti HIV dan hepatitis dapat menular melalui susu ibu.

Sebaliknya, ada yang menggunakan susu ibu sebagai terapi rawatan barah. Susu ibu dipercayai mempunyai komponen pemusnah tumor yang dapat membunuh sel. Malangnya, terdapat sedikit kajian yang membuktikan bahawa ini benar.

Walau bagaimanapun, pengambilan susu ibu hanya terhad kepada bayi. Walaupun susu ibu mempunyai banyak nutrien, susu ibu tidak memberi kesan kepada tubuh orang dewasa yang sihat.