Manfaat dan bahaya mengunyah untuk kesihatan

Ketika mengunjungi kota-kota di Indonesia timur atau desa-desa di pulau Jawa, jangan terkejut jika Anda disajikan dengan daun sirih dan biji pinang. Bagi beberapa orang Indonesia, mengunyah telah menjadi gaya hidup dan tradisi yang sudah tertanam. Hampir semua orang di kampung atau bandar tertentu, malah kanak-kanak. Jadi, senyuman yang dihiasi dengan gigi merah atau keunguan akibat pengkhianatan bukanlah pemandangan yang pelik. Kerana tradisi mengunyah yang meluas, para pakar berusaha untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat dan bahaya mengunyah untuk kesihatan. Lihat maklumat berikut untuk mengetahui pandangan perubatan mengenai tradisi mengunyah.

Kenali tradisi mengunyah di Indonesia

Mengunyah adalah kebiasaan yang telah diketahui oleh masyarakat di Asia Tenggara selama berabad-abad. Tidak diketahui dengan tepat kapan nenek moyang memulakan kebiasaan ini. Untuk sirih, orang Indonesia biasanya akan menumbuk, menghancurkan, atau membelah kacang sirih. Setelah itu, biji pinang akan digulung atau dibungkus dengan daun sirih.

Sebagai penambah rasa, kadang-kadang orang menambah rempah, jus kapur, kapur, atau tembakau. Bahan-bahannya kemudian akan dikunyah dan dihirup. Rasanya sangat unik, sedikit pedas, pedas, dan manis.

JUGA BACA: 5 Rawatan Kecantikan Tradisional Warisan

Kelebihan mengunyah

Betel dipercayai baik untuk menjaga kesihatan gigi dan sistem pencernaan. Ini kerana mengunyah daun sirih dan biji pinang dapat memicu pengeluaran air liur. Air liur mengandungi pelbagai jenis protein dan mineral yang baik untuk menjaga gigi yang kuat dan mencegah penyakit gusi. Di samping itu, air liur selalu membersihkan gigi dan gusi dari serpihan makanan atau kotoran.

Untuk sistem pencernaan anda, air liur berfungsi untuk mengikat dan melembutkan makanan. Dengan cara itu, anda dapat menelan dan menghantar makanan ke kerongkongan, usus, dan perut dengan lancar. Ini tentunya membantu sistem pencernaan anda berfungsi dengan lebih mudah.

JUGA BACA: 7 Fakta Mengejutkan Mengenai Sistem Pencernaan Anda

Selain itu, sirih juga dipercayai sebagai sumber tenaga. Sebabnya, sirih mengandungi zat psikoaktif yang sangat serupa dengan nikotin, alkohol dan kafein. Tubuh akan menghasilkan hormon adrenalin. Anda juga merasa lebih segar, waspada, dan bertenaga.

Bahaya mengunyah

Walaupun tradisi mengunyah boleh bermanfaat, pakar kesihatan awam mulai menimbulkan kebimbangan mengenai bahaya mengunyah. Dari laporan para penyelidik, diketahui bahawa mengunyah berisiko menyebabkan pelbagai penyakit yang tidak dapat dipandang remeh, seperti barah. Berikut adalah penjelasan mengenai bahaya mengunyah untuk kesihatan.

1. Kanser mulut

Dilaporkan dari laman web rasmi Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), mengunyah mempunyai risiko tinggi untuk menyebabkan barah, terutama di kawasan mulut. Kesimpulan ini berdasarkan kajian yang dilakukan oleh International Agency for Research on Cancer di Asia Selatan dan Tenggara.

Ternyata campuran daun sirih, kacang pinus, kapur, dan tembakau bersifat karsinogenik (mencetuskan barah). Sekiranya dikonsumsi terlalu kerap untuk jangka masa yang panjang, anda cenderung menghidap barah mulut, barah esofagus (esofagus), barah tekak, barah laring, dan barah pipi.

JUGA BACA: Berhati-hatilah, Makanan Terbakar Boleh Mencetuskan Kanser

2. Luka di rongga mulut

Mengunyah sirih meningkatkan risiko anda mengalami lesi mukosa mulut, yang merupakan penampilan luka (lesi) di rongga mulut. Luka atau kerengsaan terbentuk kerana campuran bahan-bahan di dalam sirih sangat keras pada mulut. Terutama jika mengunyah sudah menjadi kebiasaan yang tidak dapat dihentikan. Kesan buruk juga kelihatan lebih cepat dan sukar ditangani.

Sekiranya cukup parah, keadaan ini menyebabkan mulut anda terasa kaku dan akhirnya rahang anda sukar bergerak. Sehingga kini, tidak ada ubat yang dapat menyembuhkan lesi mukosa mulut. Rawatan yang ditawarkan hanya dapat melegakan gejala yang muncul.

JUGA BACA: 10 Penyakit Yang Dapat Dikesan Melalui Nafas Berbau

3. Gangguan janin

Tidak diketahui secara umum bahawa wanita hamil harus menyedari bahaya mengunyah. Mengunyah semasa mengandung membawa risiko menyebabkan perubahan genetik pada DNA janin. Perubahan genetik yang disebabkan oleh makan sirih membahayakan rahim, sama seperti merokok boleh menyebabkan kecacatan janin. Wanita hamil yang sirih juga berisiko melahirkan bayi dengan berat badan normal. Oleh itu, WHO dan pakar kesihatan awam menggesa wanita hamil agar tidak bertaruh.

JUGA BACA: Bolehkah Ibu Hamil Makan Durian?