5 Perkara yang akan berlaku sekiranya badan kekurangan lemak & lembu; hello sihat

Pada pendapat anda, adakah badan memerlukan lemak? Atau adakah anda fikir lemak hanya menjadikan badan gemuk dan boleh menyebabkan penyakit? Mungkin anda adalah salah satu daripada banyak orang yang mengalami lipatan di bahagian perut atau paha dan lengan yang besar, akibat daripada pengumpulan lemak. Memang, hari ini lebih banyak orang gemuk dan mempunyai lemak berlebihan di badan mereka. Tetapi pernahkah anda berfikir tentang apa yang akan terjadi pada tubuh yang kekurangan lemak?

Bagaimana badan boleh kekurangan lemak?

Lemak adalah nutrien makro yang mempunyai banyak fungsi untuk menjaga keseimbangan badan. Seperti pelbagai nutrien yang diperlukan oleh tubuh, lemak adalah nutrien yang mesti ada dalam setiap makanan yang kita makan. Terdapat pelbagai jenis lemak, masing-masing mempunyai kesan tersendiri terhadap kesihatan.

Untuk lemak yang buruk dan buruk, seperti lemak tepu, jika terlalu banyak dikonsumsi, ia boleh menyebabkan penyakit jantung, strok, kegagalan jantung dan diabetes mellitus. Namun, ada juga lemak yang baik dan bermanfaat untuk kesihatan, iaitu lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.

Sekiranya anda menggunakan diet rendah lemak, adakah ini akan mengurangkan tahap lemak dalam badan anda? Ya, mungkin, tetapi ini tidak menjadikan tubuh anda bebas lemak kerana sebenarnya lemak terdapat di hampir semua sumber makanan, kecuali sayur-sayuran dan buah-buahan. Oleh itu, apabila anda tidak mengambil sumber lemak seperti marjerin, tetapi sebaliknya mengambil sumber karbohidrat dan protein, lemak akan tetap ada di dalam badan anda. Oleh itu, mustahil untuk mengelakkan lemak sepenuhnya.

Apakah akibatnya jika badan kekurangan lemak?

Sebenarnya, jika terdapat protein dan karbohidrat berlebihan di dalam badan, tubuh secara semula jadi akan menyimpan dan mengubahnya menjadi lemak. Tetapi kekurangan lemak boleh berlaku, terutama kekurangan lemak baik di dalam badan. Berikut adalah perkara yang mungkin berlaku sekiranya badan anda kekurangan lemak:

1. Kemurungan

Kekurangan pengambilan lemak boleh menyebabkan seseorang mengalami kemurungan. Ini berkaitan dengan fungsi lemak yang berperanan dalam sintesis hormon dan neurotransmitter, salah satunya adalah serotonin. Serotonin adalah zat dalam sistem saraf yang disebut neurotransmitter yang bertanggungjawab untuk mewujudkan perasaan tenang dan damai. Jadi, jika anda kekurangan lemak dalam makanan yang anda makan, anda berisiko mengalami kemurungan dan pelbagai masalah kesihatan mental yang lain.

JUGA BACA: Mana yang Lebih Baik untuk Mengatasi Kemurungan: Perubatan atau Hidup Sihat?

2. Risiko mengalami pelbagai kekurangan vitamin

Lemak memainkan peranan penting dalam metabolisme dan penyerapan vitamin larut lemak, iaitu vitamin A, D, E, K. Vitamin ini memerlukan lemak dalam badan untuk diserap. Menurut kajian yang dilakukan oleh penyelidik dari Colorado State University, memang benar bahawa kekurangan vitamin larut lemak jarang terjadi, tetapi tidak mustahil. Sekiranya ini berlaku, fungsi tubuh akan terganggu dan pelbagai masalah kesihatan akan timbul. Contohnya, masalah kulit, kulit kering, kelihatan pucat, dan kusam, kerana vitamin E, yang baik untuk kulit, kekurangan dalam badan.

Bukan hanya itu, mungkin juga terdapat masalah tulang kerana kekurangan vitamin D dan vitamin K, masalah penglihatan yang berkaitan dengan kekurangan vitamin A.

JUGA BACA: Kepentingan Vitamin A untuk Perkembangan Anak

3. Selalunya berasa sejuk

Salah satu fungsi lemak adalah mengekalkan suhu badan yang normal. Setiap orang mempunyai lemak subkutan, iaitu lemak di bawah lapisan kulit. Lemak jenis ini melindungi badan dari sejuk di luar. Bukan hanya itu, lemak ini akan menghasilkan haba sehingga badan tidak menjadi sejuk. Oleh itu, orang yang kurus cenderung merasa sejuk atau sensitif terhadap suhu persekitaran yang rendah.

JUGA BACA: Perubahan Suhu Bilik yang Mendadak adalah Risiko Kesihatan

4. Mengganggu kesihatan jantung dan saluran darah

Lemak terbahagi kepada dua jenis berdasarkan sifat dan kesannya pada tubuh, iaitu lemak baik dan lemak buruk. Lemak yang baik adalah lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL) yang berfungsi untuk membuang sisa lemak yang terkumpul di saluran darah dan kemudian dibawa ke hati, yang merupakan tempat metabolisme lemak di dalam badan. Apabila anda mengamalkan diet rendah lemak, jumlah HDL - lemak baik - dalam badan akan berkurang. Sebenarnya, HDL baik untuk kesihatan jantung dan saluran darah. Kekurangan lemak jenis ini akan menyebabkan beberapa masalah jantung.

5. Rasa lapar cepat dan sering lapar

Pelbagai kajian menunjukkan bahawa memakan sumber makanan lemak sesuai dengan keperluan anda dapat menahan lapar lebih lama dan membantu mengawal selera makan. Lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal dianggap sebagai sumber lemak yang baik dan berkesan untuk menahan rasa lapar. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan pengambilan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, seperti alpukat, minyak zaitun, pelbagai jenis ikan.

Jadi, berapa banyak lemak yang harus anda makan dalam sehari?

Pada orang normal dan sihat, bahagian lemak dalam sehari adalah antara 20 dan 25 peratus daripada jumlah kalori. Ini tentu juga bergantung pada usia, keadaan badan, dan jumlah lemak dalam badan - perlu dilakukan ujian darah untuk mengetahui tahapnya.

Di samping itu, komposisi jenis lemak yang mesti dipertimbangkan, lebih baik makan makanan yang mengandungi lebih banyak lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, kerana akan meningkatkan kadar HDL dalam tubuh. Sementara itu, pengambilan lemak tepu tidak boleh melebihi 10% dari jumlah pengambilan lemak dalam satu hari.

JUGA BACA: Lemak Sayuran Tidak Selalu Lebih Sihat daripada Lemak Haiwan

x