Metabolisme: makna, fungsi, dan kemungkinan gangguan

x

Definisi

Apa itu metabolisme?

Anda mungkin biasa dengan kata metabolisme. Setiap makhluk hidup dapat berfungsi dan bertahan berkat proses metabolik dalam badan. Ini adalah proses penting yang diperlukan oleh tubuh untuk terus hidup.

Metabolisme adalah proses memproses nutrien dari makanan yang telah diserap oleh badan untuk ditukarkan menjadi tenaga. Tenaga kemudian digunakan dalam semua fungsi tubuh, dari bernafas, berfikir, berkembang, hingga setiap pergerakan anda semasa melakukan aktiviti seharian.

Proses ini terdiri daripada rangkaian tindak balas kimia kompleks yang berlaku di dalam sel-sel badan. Setiap tindak balas kimia berfungsi secara serentak untuk menjaga kesihatan sel dan berfungsi. Tindak balas kimia yang berlaku disesuaikan dengan setiap organ dalam badan.

Perkaitan metabolisme dan tenaga

Apakah kaitan antara metabolisme dan tenaga?

Satu perkara yang sangat berkaitan dengan metabolisme adalah kalori. Ringkasnya, kalori dalam makanan menunjukkan berapa banyak tenaga yang anda akan dapat dari memakan makanan itu.

Contohnya, kalori satu keping ayam goreng kira-kira 240 kkal, sementara kalori sebiji epal kira-kira 50 kkal. Ini bermaksud bahawa badan anda akan mendapat lebih banyak tenaga jika anda memakan ayam dan bukannya epal.

Apabila anda makan ayam atau epal, itulah jumlah tenaga yang akan anda perolehi dari proses metabolik. Tubuh anda akan menggunakan tenaga ini untuk menjalankan fungsi asas, termasuk semasa rehat.

Proses penipisan tenaga ini telah dikenali sebagai "membakar kalori". Walaupun tanpa aktiviti, badan anda sebenarnya membakar kalori atau tenaga untuk terus hidup.

Semakin banyak aktiviti fizikal anda semakin kuat, semakin banyak tenaga yang digunakan (jumlah kalori yang dibakar). Sementara itu, jika anda jarang melakukan aktiviti fizikal, lebihan tenaga akan terkumpul dalam bentuk simpanan lemak.

Metabolisme dan pencernaan yang berbeza

Apakah perbezaan antara metabolisme dan pencernaan?

Metabolisme adalah sebahagian daripada proses pencernaan, tetapi ia berbeza. Pencernaan didefinisikan sebagai proses yang dilakukan oleh tubuh untuk memproses dan memecah makanan menjadi nutrien. Proses ini berlaku di organ pencernaan.

Sementara itu, metabolisme dapat terjadi pada berbagai sel tubuh yang dikendalikan oleh protein khas. Proses pembentukan tenaga ini bahkan telah bermula ketika anda pertama kali terbentuk di rahim dan akan berhenti ketika anda mati.

Sekiranya disusun, makanan yang anda makan akan dicerna menjadi nutrien di mulut, perut dan usus anda. Selepas itu, nutrien seperti karbohidrat akan diserap ke dalam sel. Nutrien kemudian dimetabolismekan dalam sel untuk diubah menjadi tenaga.

Jenis metabolisme tenaga

Bagaimana pemprosesan tenaga dalam badan?

Metabolisme adalah proses asas yang dialami oleh setiap makhluk hidup. Malah, haiwan dan tumbuhan juga menjalani proses yang sama agar dapat berfungsi dengan normal.

Pada manusia, proses ini berfungsi dalam dua cara, iaitu katabolisme dan anabolisme.

1. Katabolisme

Katabolisme adalah proses memecah nutrien menjadi tenaga. Contohnya, karbohidrat dari beras yang anda makan akan dipecah menjadi glukosa. Glukosa kemudian dibawa oleh darah dan diedarkan ke setiap sel badan anda.

Sebaik sahaja di dalam sel, glukosa dipecah lagi dalam serangkaian tindak balas kimia menjana tenaga. Ini dikenali sebagai katabolisme.

Tenaga dari katabolisme kemudian dapat digunakan dalam pelbagai fungsi tubuh.

2. Anabolisme

Anabolisme adalah proses pembentukan molekul baru untuk menjalankan fungsi tubuh. Proses ini berlaku apabila tubuh memperbaiki tisu yang rosak, menghasilkan hormon, dan sebagainya. Anabolisme akan menghabiskan tenaga.

Tenaga yang digunakan oleh badan untuk menjalankan anabolisme berasal dari katabolisme. Pelbagai zat dalam sel akan dikumpulkan, kemudian dibentuk menjadi bahan baru yang dapat digunakan oleh tubuh untuk menjalankan fungsinya.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar metabolisme

Apakah faktor yang mempengaruhi pemprosesan tenaga badan?

Keseluruhan proses metabolik diatur oleh hormon. Salah satu hormon yang paling penting dalam proses ini adalah tiroksin, yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid. Tiroksin menentukan kadar di mana metabolisme berlaku di dalam sel anda.

Hormon yang dihasilkan oleh pankreas juga memainkan peranan penting. Hormon pankreas mengatur apabila badan perlu melakukan katabolisme dan anabolisme. Sebagai contoh, anabolisme biasanya berlaku lebih banyak selepas anda makan dan gula darah anda meningkat.

Di samping itu, berikut adalah beberapa faktor lain yang mempunyai banyak kaitan dengan metabolisme.

• Saiz dan komposisi badan. Kadar metabolisme orang berotot atau besar lebih cepat kerana mereka memerlukan banyak tenaga.
• Jantina. Lelaki biasanya mempunyai jisim otot yang lebih besar daripada wanita sehingga tenaga mereka membakar lebih cepat.
• Umur. Jisim otot menurun dengan bertambahnya usia. Ini menyebabkan kadar pembakaran tenaga juga menurun.
• Keadaan perubatan tertentu. Sebilangan orang mungkin mempunyai keadaan perubatan yang mempengaruhi kadar metabolisme mereka.

Cara meningkatkan kadar metabolisme

Proses metabolisme yang cepat tidak semestinya menjadikan seseorang lebih sihat daripada yang lain. Perlu juga diperhatikan bahawa apabila seseorang meningkatkan kadar metabolisme mereka, istilah "tingkat kenaikan" sebenarnya tidak betul.

Anda tidak dapat mengawal seberapa cepat badan anda menjana tenaga, tetapi anda dapat membakar lebih banyak kalori. Ini berguna untuk orang yang ingin menurunkan berat badan atau hanya mengekalkan berat badan ideal.

Sekiranya anda ingin meningkatkan kadar pembakaran kalori, berikut adalah beberapa petua yang boleh anda cuba.

1. Melakukan senaman aerobik

Ini adalah latihan yang paling berkesan untuk membakar kalori. Untuk menurunkan berat badan, lakukan senaman aerobik sekurang-kurangnya 30 minit sehari lima hari seminggu.

Cuba berjalan pantas, berjoging , berbasikal, atau berenang.

2. Melakukan sukan untuk meningkatkan otot

Otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak. Oleh itu, membina jisim otot akan membantu anda meningkatkan kadar metabolisme anda secara tidak langsung.

Jenis aktiviti yang boleh anda cuba termasuk senaman intensiti tinggi dan mengangkat beban dengan barbel.

3. Mengonsumsi makanan dan minuman tertentu

Beberapa jenis makanan dan minuman diklaim dapat meningkatkan kadar metabolisme. Ini belum terbukti secara saintifik dan mungkin bukan penyelesaian jangka panjang.

Namun, tidak ada salahnya untuk menambahkannya dalam menu harian anda. Makanan dan minuman ini merangkumi:

• makanan yang tinggi protein, seperti ayam, telur, dan kacang-kacangan,
• makanan pedas dan pedas,
• teh hijau dan teh oolong,
• kopi hitam juga
• minuman tenaga.

Ingatlah untuk makan dan minum secara sederhana. Sekiranya anda mengalami gangguan pencernaan, yang terbaik adalah mengelakkan perkara yang boleh mencetuskan gejala. Lengkap dengan minum air secukupnya.

Metabolisme dan bentuk badan

Metabolisme tidak menentukan betapa kurusnya seseorang

Terdapat anggapan popular bahawa seseorang boleh menjadi gemuk kerana metabolisme yang perlahan. Sebenarnya, ini tidak terbukti. Orang yang mempunyai berat badan berlebihan tidak semestinya mempunyai metabolisme yang perlahan, dan sebaliknya.

Itu tidak bermaksud metabolisme tidak ada kaitan dengan berat badan. Peningkatan berat badan boleh berlaku apabila badan dikatabolisme lebih banyak daripada dianabolisme. Ini menjadikan tubuh terus mengumpulkan tenaga tanpa menggunakannya.

Namun, penyebab kenaikan berat badan sebenarnya agak rumit kerana dipengaruhi oleh pelbagai faktor selain kadar metabolisme.

Peningkatan skor skala anda mungkin disebabkan oleh persekitaran, masalah hormon, atau bahkan gangguan lain.

Sekiranya anda ingin memiliki berat badan yang ideal, kuncinya adalah dengan mengamalkan gaya hidup sihat. Lakukan senaman secara berkala sekurang-kurangnya 30 minit sehari dan pilih makanan yang tinggi serat, rendah kalori, dan rendah lemak buruk.

Gangguan metabolik

Sebilangan orang mungkin mempunyai keadaan perubatan tertentu yang boleh menyebabkan gangguan metabolik. Gangguan metabolik merujuk kepada sebarang penyakit atau keadaan yang disebabkan oleh reaksi kimia yang tidak normal pada sel-sel badan.

Penyebabnya mungkin jumlah enzim atau hormon yang tidak normal, atau perubahan fungsinya. Apabila tindak balas kimia badan dihambat atau rosak dan kekurangan atau penumpukan bahan toksik boleh berlaku dan menyebabkan gejala yang serius.

Berikut adalah beberapa bentuk gangguan metabolik yang boleh berlaku.

1. Gangguan metabolik kongenital

Gangguan metabolik kongenital berlaku sejak lahir. Keadaan ini agak jarang berlaku, dengan jumlah kes 1 dalam setiap 800 kelahiran. Bayi yang dilahirkan dengan gangguan ini mungkin menunjukkan gejala seperti masalah hormon, penyakit jantung, dll.

Terdapat juga bentuk gangguan yang lebih biasa, seperti galaktosemia dan fenilketonuria. Bayi yang dilahirkan dengan galaktosemia tidak mempunyai cukup enzim galaktosa yang diperlukan untuk memecah gula dalam susu.

Sementara itu, fenilketonuria disebabkan oleh kelainan pada enzim yang memecah fenilalanin asid amino. Enzim ini diperlukan untuk pertumbuhan normal dan pengeluaran protein.

2. Penyakit tiroid

Tiroid adalah kelenjar kecil berbentuk kupu-kupu yang terletak di leher. Fungsinya adalah untuk menghasilkan hormon tiroksin sebagai pengatur proses metabolik dan menjaga fungsi pelbagai organ penting tubuh, terutama jantung, otak, otot dan kulit.

Penyakit tiroid berlaku apabila kerja kelenjar tiroid terganggu, baik menjadi kurang aktif (hipotiroidisme) atau terlalu aktif (hipertiroidisme).

Hipotiroidisme dicirikan oleh badan yang lembap, degupan jantung yang perlahan, kenaikan berat badan, dan sembelit. Banyak gejala hipotiroidisme timbul kerana badan penghidapnya kekurangan tenaga.

Sementara itu, gejala hipertiroidisme adalah penurunan berat badan, tekanan darah tinggi, mata membengkak, dan bengkak di leher (gondok).

3. Jenis diabetes 1 dan 2

Diabetes atau biasa disebut diabetes disebabkan oleh gangguan metabolisme tubuh, tepatnya dalam menghasilkan hormon insulin. Ini akan menyebabkan tubuh kekurangan insulin sehingga kadar gula dalam darah menjadi tinggi.

Diabetes jenis 1 berlaku apabila sel pankreas rosak sehingga tidak dapat menghasilkan insulin yang mencukupi. Sementara itu, diabetes jenis 2 berlaku kerana badan tidak dapat bertindak balas terhadap insulin dengan betul.

Apabila keadaan semakin meningkat, penyakit ini boleh menyebabkan komplikasi. Komplikasi ini termasuk masalah buah pinggang, sakit yang disebabkan oleh kerosakan saraf, kebutaan, dan penyakit jantung dan saluran darah.

Metabolisme adalah rangkaian proses kimia yang berlaku dalam sel-sel badan untuk menukar nutrien menjadi tenaga. Tenaga inilah yang membolehkan tubuh menjalankan fungsi asasnya agar dapat bertahan.

Proses yang dilalui oleh tubuh ketika metabolisme berbeza dengan pencernaan. Namun, kedua-duanya adalah elemen yang tidak dapat dipisahkan.

Untuk mengekalkan metabolisme yang normal, pastikan anda menjalani diet dan gaya hidup yang sihat.