Isi kandungan:
- Definisi
- Apakah intoleransi kafein?
- Seberapa biasa keadaan ini?
- Tanda dan gejala
- Apakah tanda dan gejala intoleransi kafein?
- Sebab
- Apa yang menyebabkan intoleransi kafein?
- Faktor-faktor risiko
- Faktor apa yang meningkatkan risiko saya mengalami intoleransi kafein?
- 1. Umur
- 2. Jantina
- 3. Pada masa ini menggunakan kontraseptif oral
- 4. Kehamilan
- 5. Kesan sampingan ubat-ubatan tertentu
- 6. Masalah psikologi
- 7. Genetik
- 8. Jarang mengambil kafein
- Komplikasi
- Apakah risiko komplikasi dari intoleransi kafein?
- Ubat & Diagnosis
- Apakah ujian biasa untuk mendiagnosis intoleransi kafein?
- Apakah pilihan rawatan untuk intoleransi laktosa?
- Penjagaan Rumah
- Apakah beberapa rawatan di rumah yang boleh saya ambil untuk intoleransi kafein?
x
Definisi
Apakah intoleransi kafein?
Intoleransi kafein adalah gangguan pencernaan yang terjadi ketika enzim hati (hati) tidak dapat mencerna kafein dengan betul dari makanan atau minuman.
Kafein adalah bahan perangsang yang secara semula jadi terkandung dalam sumber makanan seperti biji kopi, daun teh, biji koko (coklat), kacang cola (bahan asas minuman berkarbonat), dan sebagainya.
Intoleransi dan alergi kafein sering dianggap sama, walaupun berbeza. Alergi berlaku apabila sistem kekebalan tubuh menghasilkan antibodi untuk melawan kafein dengan menyalah anggap sebagai bahan asing yang berbahaya.
Sementara itu, tubuh orang yang tidak bertoleransi tidak menganggap kafein sebagai bahan berbahaya; tidak dapat mencernanya dengan betul.
Seberapa biasa keadaan ini?
Keadaan ini biasa berlaku di pelbagai tempat di dunia.
Beberapa orang diklasifikasikan sebagai sensitif terhadap kesan kafein, tetapi masih boleh mengonsumsi 200-400 miligram kafein setiap hari tanpa merasakan sebarang gejala. Jumlah ini bersamaan dengan dua hingga empat cawan kopi.
Sebaliknya, ada banyak yang tidak tahan dengan dos kafein terkecil sekalipun. Oleh kerana mereka sangat sensitif, mereka mesti segera mengalami kesan sampingan, seperti sakit perut, pedih ulu hati, dan insomnia, walaupun hanya memakan sedikit.
Orang yang mempunyai intoleransi kafein hanya boleh mengambil 30-50 miligram kafein sehari secara purata.
Sebagai perbandingan, secawan (237 ml) kopi yang diseduh (biji kopi tanah) mengandungi kira-kira 95-200 mg kafein. Sementara itu, 1 gelas tembakan 30 ml espresso tulen (tanpa air tambahan) boleh mengandungi kira-kira 63 mg kafein.
Tanda dan gejala
Apakah tanda dan gejala intoleransi kafein?
Reaksi yang disebabkan oleh tubuh kerana intoleransi kafein boleh berbeza-beza. Begitu juga dengan intensiti keparahan yang dirasakan. Setiap orang mungkin mengalami perkara yang berbeza.
Gejala intoleransi kafein pada amnya tidak berbahaya tetapi kita harus sedar. Ini kerana intoleransi kafein dapat menyebabkan otak melepaskan sejumlah besar hormon adrenalin.
Berikut adalah beberapa gejala yang biasa:
- Jantung berdegup kencang
- Sakit kepala
- Gelisah
- Rasa gugup atau cemas
- Insomnia (tidak dapat mula tidur, tidak tidur nyenyak, sering bangun di tengah malam, atau bangun terlalu cepat)
Tahap intoleransi bagi setiap orang boleh berbeza kerana ia sangat bergantung pada banyak perkara. Bermula dari kepekaan setiap orang, keadaan badan pada masa itu, hingga berapa banyak kafein yang masuk.
Sebab
Apa yang menyebabkan intoleransi kafein?
Punca badan yang sensitif atau tidak bertoleransi adalah badan yang tidak menghasilkan cukup enzim yang disebut CYP1A2. Kehadiran enzim ini penting untuk menentukan seberapa cepat hati anda mencerna dan memecahkan kafein.
Itulah sebabnya orang yang tidak toleran terhadap kafein mengambil masa lebih lama untuk membuang kafein dari badan. Akibatnya, kadar kafein sebenarnya bertambah dalam darah dan menjadikan kesannya terasa lebih kuat dan tahan lebih lama.
Kafein adalah perangsang yang mempengaruhi sistem endokrin. Apabila anda mengambil sesuatu yang mengandungi kafein, endokrin akan menghalang pengeluaran bahan kimia yang disebut adenosin. Adenosine adalah bahan yang mencetuskan rasa mengantuk.
Walaupun menekan adenosin, kafein juga merangsang pengeluaran adrenalin yang memicu tindak balas yang menggembirakan. Apabila adrenalin berlebihan, ini dapat menimbulkan pelbagai gejala yang disebutkan di atas, seperti kegelisahan, insomnia, sakit kepala, demam panas, degupan jantung yang cepat, dan berkeringat berat.
Faktor-faktor risiko
Faktor apa yang meningkatkan risiko saya mengalami intoleransi kafein?
Faktor risiko untuk intoleransi kafein banyak ditentukan oleh aktiviti enzim CYP1A2 yang dihasilkan oleh hati.
Sekiranya enzim ini dapat berfungsi secara aktif untuk memecah kafein, tubuh anda dapat mentolerir kesan kafein dengan baik. Sebaliknya, jika enzim ini tidak berfungsi dengan optimum, anda akan lebih peka terhadap kesan kafein.
Beberapa faktor yang mempengaruhi aktiviti CYP1A2 termasuk:
1. Umur
Semakin tua kita, semakin sensitif terhadap kesan kafein kerana jumlah dan aktiviti CYP1A2 cenderung menurun.
2. Jantina
Berdasarkan kesimpulan kajian dari penyelidik di University of Barcelona, kesan kafein dapat muncul dengan segera setelah penggunaan selama 10 minit.
Namun, rata-rata lelaki merasakan kesan kafein lebih kuat daripada wanita.
3. Pada masa ini menggunakan kontraseptif oral
Pil kawalan kelahiran yang mengandungi estrogen dapat menghalang aktiviti enzim CYP1A2 dan menjadikan tubuh lebih sensitif terhadap kafein.
4. Kehamilan
Perubahan hormon semasa kehamilan dapat meningkatkan kepekaan tubuh wanita terhadap kafein.
Umumnya wanita hamil yang mempunyai intoleransi kafein tidak perlu menghadkan atau mengelakkan kafein.
Walau bagaimanapun, kesan buruk pada janin yang disebabkan oleh pengambilan kafein ibu belum dikaji dengan pasti.
5. Kesan sampingan ubat-ubatan tertentu
Ubat-ubatan yang digunakan untuk merawat masalah pernafasan atau yang mengandungi echinacea dapat meningkatkan kesan kafein dalam tubuh.
6. Masalah psikologi
Anda yang mengalami tekanan teruk atau mengalami kegelisahan terdedah kepada keadaan yang lebih teruk sekiranya anda mengambil kafein.
Menurut Anress Depression Association of America, kafein dapat meningkatkan risiko serangan panik berulang, insomnia, dan gejala kecemasan yang juga lebih parah.
7. Genetik
Mutasi genetik tertentu boleh mempengaruhi fungsi hati untuk menghasilkan enzim CYP1A2 dan memetabolisme kafein. Orang dengan mutasi genetik ini menghasilkan kurang daripada enzim CYP1A2.
8. Jarang mengambil kafein
Sekiranya anda tidak pernah atau sangat jarang mengonsumsi kafein dan mula dengan kerap, anda mungkin akan mengalami kesan sampingan negatif yang lebih kuat daripada yang biasa anda alami.
Tidak pasti mengapa sebilangan badan manusia "dirancang" agar kebal terhadap kesan kafein dosis tinggi biasa.
Walau bagaimanapun, penyelidikan yang ada menunjukkan bahawa pengambilan kafein yang konsisten membawa kepada penurunan pengeluaran norepinefrin hormon yang meningkatkan mood.
Oleh itu, apabila anda tidak mengonsumsi kafein, tubuh anda memerlukan bahan yang mengisi kekosongan sehingga badan menjadi tahan terhadap kafein.
Komplikasi
Apakah risiko komplikasi dari intoleransi kafein?
Orang yang sangat sensitif atau mengalami intoleransi kafein harus mengurangkan pengambilan kafein. Sekiranya boleh, hindarilah sama rata.
Tidak diketahui sama ada terdapat komplikasi daripada intoleransi kafein. Walau bagaimanapun, pengambilan kafein diketahui menyebabkan tekanan darah meningkat buat sementara waktu walaupun anda tidak mempunyai risiko atau sejarah hipertensi.
Juga tidak jelas apa yang menyebabkan lonjakan tekanan darah ini. Beberapa penyelidik percaya bahawa kafein menyekat hormon yang membuat saluran darah anda melebar.
Cadangan lain adalah bahawa kafein menyebabkan tubuh melepaskan lebih banyak hormon adrenalin, yang menyebabkan tekanan darah anda meningkat.
Ubat & Diagnosis
Apakah ujian biasa untuk mendiagnosis intoleransi kafein?
Kafein terkandung dalam banyak produk makanan, termasuk minuman, makanan, ubat-ubatan dan makanan tambahan.
Sekiranya anda tidak pasti sama ada anda mempunyai intoleransi atau tidak, anda boleh terlebih dahulu menuliskan sumber kafein apa yang biasanya anda makan setiap hari dan berapa banyak bahagian, dan melihat apakah ada gejala yang muncul.
Sekiranya anda mengalami reaksi negatif selepas itu, ini mungkin merupakan tanda intoleransi kafein. Namun, anda harus memastikannya lagi dengan berjumpa doktor.
Tujuannya juga adalah untuk memastikan gejala anda betul kerana tidak bertoleransi, bukan kerana alergi kafein. Intoleransi dan alergi kafein adalah dua keadaan yang berbeza.
Pemeriksaan perubatan juga diperlukan untuk memastikan bahawa gejala anda bukan disebabkan oleh alahan makanan lain, yang mungkin anda minum bersama dengan kafein.
Seterusnya doktor anda akan mengesyorkan ujian genetik untuk menentukan sama ada anda mempunyai mutasi gen yang mempengaruhi metabolisme kafein.
Apakah pilihan rawatan untuk intoleransi laktosa?
Kaedah yang paling penting untuk merawat atau merawat intoleransi kafein adalah dengan mengelakkan punca gejala.
Kurangkan bahagian dan kekerapan semua bentuk pengambilan kafein dari makanan dan minuman, sedikit demi sedikit.
Selain itu, anda juga perlu lebih berhati-hati membaca label komposisi makanan atau minuman yang tertera di bungkusan.
Secara amnya, tidak digalakkan mengambil lebih daripada 600 miligram kafein sehari; tidak kira sama ada anda mempunyai intoleransi atau tidak.
Penjagaan Rumah
Apakah beberapa rawatan di rumah yang boleh saya ambil untuk intoleransi kafein?
Terdapat beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk mengelakkan godaan untuk memakan kafein, iaitu:
- Ganti rutin minum teh atau kopi pada waktu pagi dengan air biasa.
- Sekiranya anda ingin minum kopi, perlahan-lahan beralih ke versi tanpa kafein dengan kandungan kafein yang lebih rendah atau kandungan kafein yang lebih rendah bukan kafein .
- Sekiranya anda terbiasa minum teh, cubalah menggantinya dengan teh herba, cuka sari apel dicampur dengan air suam, atau secawan air panas dengan lemon.
- Segera minum air setiap kali keinginan kopi atau teh timbul.
- Sekiranya anda terbiasa minum soda berperisa atau minuman bertenaga, cubalah menggantinya dengan air berkarbonat segar. Air berkilau segar dapat membantu anda menghidrasi dengan baik tanpa gula berlebihan.
- Bangun terus dari kerusi dan gerakkan badan anda ketika anda mulai mengantuk, letih, dan ingin menyegarkan badan anda dengan minum minuman berkafein. Malah aktiviti fizikal yang ringan dapat meningkatkan mood dan meningkatkan aliran darah dan oksigen ke seluruh badan, sehingga anda merasa lebih bertenaga.
- Apabila rasa mengantuk tidak dapat dielakkan, tidak boleh berehat sebentar dan mencuri waktu untuk tidur siang daripada memaksa pengambilan kafein.