6 Peraturan diet rendah karbohidrat untuk tetap selamat

Diet rendah karbohidrat menjadi trend yang semakin banyak dilakukan untuk menurunkan berat badan. Sekiranya dilakukan dengan betul, diet ini bukan sahaja dapat membantu anda mendapatkan berat badan ideal anda, tetapi juga menjadikan anda lebih sihat. Tetapi, jika kaedahnya salah, kesannya boleh menjadi buruk. Lihat penjelasan berikut.

Apakah diet rendah karbohidrat?

Diet rendah karbohidrat adalah makanan yang membatasi jumlah karbohidrat dan meningkatkan pengambilan protein dan lemak.

Terdapat pelbagai jenis diet dengan prinsip rendah karbohidrat, misalnya diet ketogenik, eko-atkins, diet Hollywood, diet zon, diet Dukan, diet diet paleo dan sebagainya. Setiap diet ini mempunyai peraturan tertentu mengenai prinsip yang sama: pengambilan karbohidrat rendah.

Bagaimana anda boleh menjalani diet rendah karbohidrat dengan selamat?

1. Minum lebih banyak air!

Apabila anda menjalani diet rendah karbohidrat, tubuh anda akan mengalami perubahan metabolisme.

Pada orang yang melakukan diet rendah karbohidrat dan menggantinya dengan pengambilan lemak tinggi, tubuh akan mengalami ketosis. Ketosis adalah keadaan di mana tubuh manusia menghasilkan keton untuk digunakan sebagai bahan bakar, kerana tidak ada lagi bahan bakar dari karbohidrat.

Keton ini kemudiannya akan dikeluarkan oleh badan melalui air kencing. Semakin tinggi kandungan keton dalam badan, semakin banyak yang perlu dikeluarkan dalam air kencing. Risiko dehidrasi lebih tinggi. Untuk itu, minum lebih banyak untuk mengelakkan kemungkinan kekeringan.

2. Jangan lupa tentang serat

Serat memang merupakan kumpulan karbohidrat, tetapi serat tidak dapat diserap oleh tubuh, tidak menghasilkan tenaga, dan tidak mempengaruhi kadar gula dalam darah. Serat sebenarnya melindungi tubuh daripada sembelit, kesan sampingan yang sering terjadi ketika seseorang mengubah diet mereka.

Contoh sumber serat adalah sayur-sayuran. Sayuran rendah karbohidrat tetapi mengandungi banyak serat, yang sangat diperlukan oleh tubuh. Kandungan serat dan air dalam sayur-sayuran memberikan kandungan ke perut sehingga kenyang lebih cepat. Hipotalamus (kawasan di otak yang menerima isyarat untuk berhenti makan) mendapat mesej "penuh" sebagai tindak balas kepada keadaan makanan yang lengkap di dalam perut.

Sekiranya kita makan banyak sayur-sayuran, otak akan segera menerima mesejnya. Anda akan merasa kenyang dan kurang makan banyak. Ingatlah untuk memastikan keperluan serat anda dipenuhi, sekurang-kurangnya 25 gram untuk wanita dewasa, dan 38 gram untuk lelaki dewasa.

3. Jangan makan berlebihan

Apabila seseorang menjalani diet rendah karbohidrat, itu tidak bermakna mereka boleh mengambil protein dan lemak sebanyak mungkin. Makan daging dan keju yang berlebihan tidak hanya menimbulkan risiko kepada kesihatan, tetapi juga dapat meningkatkan berat badan, kerana makanan ini tinggi kalori. Makan ketika anda lapar dan berhenti sebelum anda kenyang.

4. Beri masa penyesuaian badan ketika memulakan diet

Apabila anda memutuskan untuk menjalani diet rendah karbohidrat, tubuh anda perlu melalui satu tempoh penyesuaian. Jadi, kurangkan jumlah karbohidrat secara beransur-ansur, jangan segera mengurangkan pengambilan karbohidrat anda secara besar-besaran.

Kelemahan badan, kekurangan tenaga, dan sembelit adalah perubahan awal yang akan anda alami. Pada minggu pertama diet, perhatikan bagaimana perasaan badan anda. Sekiranya gejala bertambah buruk, berjumpa doktor atau pakar pemakanan berlesen kerana diet ini mungkin tidak sesuai untuk anda. Jangan mengelirukan metabolisme anda dengan orang lain.

5. Bersenam secara berkala

Apabila anda memutuskan untuk mengubah diet anda, terdapat banyak godaan yang berlaku, salah satunya adalah malas untuk bersukan. Sebenarnya, senaman dapat membantu tubuh mengawal berat badan dan membakar kalori.

Senaman juga membantu sistem kardiovaskular berfungsi dengan lebih berkesan. Apabila kesihatan jantung dan paru-paru anda bertambah baik, anda akan mempunyai banyak tenaga untuk menjalani aktiviti harian anda. Selain itu, bersenam juga dapat meningkatkan mood dan waktu tidur kita.

6. Sentiasa mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran

Sayuran dan buah merupakan sumber vitamin dan mineral untuk tubuh. Vitamin dan mineral diperlukan untuk semua proses metabolik dalam badan. Apa sahaja sumber makanan yang kita makan, kita memerlukan vitamin dan mineral untuk membantu proses penyerapan dalam badan.

Sayuran dan buah juga membantu mencegah penyakit metabolik seperti barah, diabetes mellitus, penyakit kardiovaskular, tekanan darah rendah, dan lain-lain.

x