Susu rendah lemak dapat meningkatkan risiko anda menghidap Parkinson

Susu rendah lemak sering digunakan sebagai alternatif yang lebih sihat daripada susu penuh krim untuk pemakanan. Tetapi mungkin anda harus membaca artikel ini terlebih dahulu sebelum minum segelas susu anda. Label rendah lemak pada kadbod susu anda boleh menjadi senjata utama kesihatan anda dalam jangka masa panjang. Sebabnya, menurut kajian baru, minum susu rendah lemak terlalu banyak dapat meningkatkan risiko anda menghidap penyakit Parkinson. Macam mana boleh jadi? Baca lebih lanjut di sini.

Sepintas lalu penyakit Parkinson

Penyakit Parkinson adalah gangguan sistem saraf progresif (berterusan), yang akhirnya mempengaruhi kemampuan seseorang untuk bergerak. Secara amnya, Parkinson menyerang orang tua lebih dari 50 tahun. Satu daripada 100 ibu bapa berusia 65 tahun ke atas menderita Parkinson. Penyelidikan menunjukkan bahawa lelaki mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk dijangkiti Parkinson daripada wanita.

Penyakit ini bermula dengan gegaran kecil di tangan atau biasanya otot terasa kaku. Rangkaian gejala ini akan terus bertambah teruk dari masa ke masa dalam tempoh tahunan. Dalam kehidupan seharian, orang yang menghidap Parkinson akan sukar bergerak dan bercakap. Gejala awal yang dapat dilihat di luar adalah pergerakan perlahan, pertuturan yang tidak jelas, dan kehilangan keseimbangan yang kerap.

Parkinson menyerang 4 juta orang di dunia setiap tahun. Bahkan telah diperkirakan bahawa pada tahun 2030, penderita Parkinson di seluruh dunia dapat mencapai 6,17 juta orang. Di Indonesia saja, jumlah penderita penyakit Parkinson di Indonesia mencapai 400,000 orang setiap tahun 2015 berdasarkan data dari persatuan pakar neurologi di Indonesia, yang dilaporkan oleh BeritaSatu. Angka ini dapat terus meningkat seiring bertambahnya populasi warga tua di Indonesia.

Tidak ada ujian khusus atau ujian perubatan untuk mendiagnosis Parkinson, jadi kes ini kadang-kadang tidak dapat diramalkan.

Mengapa susu rendah lemak boleh mencetuskan penyakit Parkinson?

Menurut kajian yang diterbitkan di Jurnal Perubatan Akademi Neurologi Amerika , orang yang menggunakan sekurang-kurangnya tiga porsi susu rendah lemak setiap hari mempunyai risiko 34 persen lebih besar terkena penyakit Parkinson jika dibandingkan dengan orang yang, rata-rata, hanya menggunakan satu porsi susu rendah lemak setiap hari. Kajian ini mengumpulkan dan menganalisis data mengenai diet dan perkembangan keadaan kesihatan dari 129.346 peserta lebih dari 25 tahun. Para penyelidik juga menilai kekerapan dan jenis produk tenusu olahan yang dimakan oleh para peserta. Pada masa itu, 1,036 orang mengalami gejala ciri Parkinson.

Berdasarkan penemuan ini, para penyelidik membuat kesimpulan bahawa pengambilan produk tenusu rendah lemak boleh dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit Parkinson. Namun, mereka menyatakan bahawa kajian mereka adalah pemerhatian semata-mata, sehingga mereka tidak dapat menjelaskan sebab dan akibat dugaan ini. Penyelidikan yang lebih mendalam diperlukan untuk mengetahui apakah punca hubungan ini.

Susu rendah lemak tidak semestinya lebih sihat

Walaupun tidak diketahui apa sebab di sebalik peningkatan risiko penyakit Parkinson daripada meminum susu rendah lemak, susu alternatif ini tidak semestinya lebih sihat daripada susu biasa. Sebabnya, kandungan lemak haiwan asli dalam susu rendah lemak akan digantikan oleh pengeluar dengan lemak yang berasal dari tumbuhan, yang pada dasarnya adalah lemak tak jenuh.

Pemprosesan susu kemudian menyebabkan lemak sayuran terhidrogenasi. Proses hidrogenasi mengakibatkan penukaran lemak sayuran dalam makanan menjadi lemak trans yang sangat berbahaya jika memasuki badan. Seperti diketahui, lemak trans dapat meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung. Oleh itu, makanan dilabel rendah lemak tidak selalu rendah lemak.

Tidak perlu berpantang minum susu rendah lemak

Tidak boleh mengambil susu rendah lemak sebagai alternatif kepada susu penuh selagi ia masih dalam had yang munasabah. Doktor Kathleen Shannon, ketua jabatan neurologi University of Wisconsin, mengatakan hasil yang dijumpai oleh kajian di atas mengenai risiko penyakit Parkinson tidak mempunyai kesan yang sangat besar secara keseluruhan. "Peningkatan risiko hanya sekitar 30 peratus, dan bukan kenaikan dua kali ganda," katanya.

Perkara yang sama dinyatakan oleh James Beck, PhD, ketua doktor bahagian saintifik yayasan penyakit Parkinson di Amerika. Beck mengatakan bahawa peningkatan risiko itu masih kecil dan bukan sesuatu yang memerlukan seseorang berhenti minum susu rendah lemak sama sekali.

Ketua penyelidikan penyakit Parkinson di UK, Claire Bale, berpendapat bahawa walaupun hasil kajian ini mengejutkan, individu tidak boleh mengubah diet mereka hanya kerana takut membaca hasil kajian. "Manfaat kalsium, vitamin D, dan protein dalam susu masih melebihi potensi bahaya atau peningkatan risiko terkena penyakit Parkinson," katanya.

Memang benar bahawa apa-apa kelebihan itu buruk untuk dirinya sendiri. Jadi, hadkan pengambilan susu rendah lemak dengan betul.

x