Adakah benar bahawa kafein dapat meningkatkan fungsi kognitif otak? & lembu; hello sihat

Kafein adalah salah satu ramuan dalam kopi. Kopi adalah minuman kegemaran banyak orang yang sudah menjadi kebiasaan. Dari bangun pagi hingga ingin tidur, banyak orang mencari kopi untuk menemani aktiviti mereka. Kopi dipercayai membuat orang "celik", sehingga dia dapat menyelesaikan tugasnya hingga larut malam.

Minuman ini menjimatkan faedah serta kesan buruk terhadap kesihatan. Bukan hanya itu, kopi juga memberi kesan terhadap fungsi kognitif.

Kesan kopi terhadap fungsi kognitif

Fungsi kognitif manusia menurun dengan bertambahnya usia. Bermula pada usia 60 tahun, fungsi kognitif manusia sudah mulai merosot. Penyelidikan bahkan menunjukkan bahawa fungsi kognitif mula merosot sejak usia 45 tahun. Walau bagaimanapun, kadar dan masa permulaan penurunan kognitif sangat berbeza antara individu.

Penurunan fungsi kognitif sangat dipengaruhi oleh gaya hidup, penyakit (terutama penyakit yang berkaitan dengan saluran darah), faktor genetik atau keturunan, tekanan oksidatif, dan keradangan. Jadi, penurunan fungsi kognitif ini dapat dicegah atau diperlahankan. Salah satu perkara yang mungkin memperlambat penurunan fungsi kognitif ini adalah kafein. Kesan kafein pada fungsi kognitif boleh dikaitkan dengan kesan kafein terhadap kewaspadaan, terutama dalam situasi kurang berjaga-jaga. Banyak kajian telah mengaitkan kesan kafein terhadap fungsi kognitif yang berkaitan dengan kewaspadaan.

Kajian oleh Institut Penyelidikan Kesihatan dan Perubatan Nasional Perancis menunjukkan bahawa memakan sekurang-kurangnya 3 cawan kopi sehari atau kira-kira 300 mg kafein sehari dikaitkan dengan penurunan kemampuan kognitif yang lebih perlahan pada wanita. Penyelidikan ini juga menunjukkan bahawa kafein dapat membantu menjaga kemampuan mental dan ingatan lebih tajam dalam jangka masa yang lebih lama pada orang tua.

Banyak kajian menunjukkan bahawa kafein dapat mencegah penurunan kognitif pada orang yang sihat, tetapi hasil kajian ini masih bercampur-campur. Sebilangan kajian menunjukkan bahawa manfaat ini hanya berlaku pada wanita, atau ada yang menunjukkan bahawa manfaat ini dapat berlaku pada orang tua, dan yang lain menunjukkan bahawa usia tidak mempengaruhi kesan ini.

Kesan kafein pada fungsi kognitif nampaknya meningkat seiring bertambahnya usia

Dua kajian pada orang tua dan orang dewasa menunjukkan bahawa kafein meningkatkan jangka masa perhatian, prestasi psikomotor, dan fungsi kognitif. Orang tua nampaknya lebih peka terhadap kesan perlindungan kafein terhadap penurunan prestasi mental dari masa ke masa berbanding orang yang lebih muda.

Pada orang yang lebih muda (18-37 tahun), kafein terbukti dapat meningkatkan prestasi apabila ada gangguan dalam tugas, dan bukan ketika melakukan tugas yang mudah. Berbeza dengan orang tua (60-75 tahun), kafein dapat meningkatkan prestasi semasa tugas yang lebih sukar yang memerlukan perhatian berterusan. Sebenarnya, lebih sukar bagi orang yang lebih tua untuk dapat meningkatkan prestasi mereka semasa melakukan tugas yang sukar, daripada orang yang lebih muda.

Kesan kopi terhadap fungsi kognitif yang lebih berkesan pada orang tua mungkin disebabkan oleh fakta bahawa orang yang lebih tua mempunyai kebiasaan yang lebih lama untuk memakan kopi daripada orang yang lebih muda. Satu kajian di England pada 9003 orang dewasa menunjukkan hubungan antara peningkatan prestasi kognitif dan pengambilan kopi yang lebih tinggi. Orang yang lebih tua nampaknya lebih rentan terhadap kesan peningkatan prestasi kopi daripada orang yang lebih muda.

Kajian lain telah mengaitkan tabiat pengambilan kopi dengan kesan kognitif ini. Penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of Alzheimer's Disease mengaitkan tabiat pengambilan kopi dengan kejadian gangguan kognitif ringan (MCI) atau gangguan kognitif ringan. Kajian itu, yang melibatkan 1445 orang berusia 65-84 tahun, menunjukkan bahawa peserta yang mempunyai kebiasaan minum 1 atau 2 cawan kopi sehari mempunyai risiko lebih rendah mengalami MCI daripada mereka yang tidak pernah atau jarang minum kopi.

Kajian ini menyimpulkan bahawa kesan kopi terhadap risiko gangguan kognitif ringan dipengaruhi oleh bagaimana kebiasaan pengambilan kopi berubah dari masa ke masa. MCI adalah penurunan kemampuan kognitif (termasuk keupayaan untuk mengingat dan berfikir). Ini adalah salah satu faktor yang boleh mencetuskan penyakit Alzheimer atau demensia.

Kesimpulannya

Dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahawa kopi mempunyai kesan perlindungan terhadap penurunan fungsi kognitif, terutama pada orang tua. Namun, harus diperhatikan berapa banyak kebiasaan pengambilan kopi anda setiap hari. Ingatlah, walaupun kopi memberi kesan yang baik kepada anda dari segi kognitif dan prestasi kerja, pengambilan kopi yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko anda menghadapi pelbagai penyakit, seperti insomnia, gegaran otot, gangguan perut, degupan jantung yang lebih cepat, dan sebagainya. Perkara yang baik, hadkan pengambilan kopi anda setiap hari hingga tidak lebih dari 3 cawan kopi setiap hari.