Minum teh panas boleh meningkatkan risiko barah esofagus?

Ramai orang memulakan hari mereka dengan secawan teh panas. Terutama bagi anda yang mengalami sakit tekak, minum teh panas boleh menjadi pilihan tepat untuk melegakan tekak yang gatal dan serak serta menghangatkan badan. Di sebalik pelbagai faedah kesihatan minum teh, satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa minum teh panas boleh mencetuskan barah esofagus. Bagaimana boleh? Inilah penjelasannya.

Hubungan antara minum teh panas dan risiko barah esofagus

Teh bukan sahaja merupakan minuman yang menemani sarapan pagi atau sore yang santai, tetapi juga menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Ini kerana teh mengandungi sebatian polifenol, sejenis antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan radikal bebas.

Selain dari keadaan sejuk, seperti menggunakan ais, teh juga boleh disajikan dalam keadaan panas yang dapat membantu menghangatkan dan menenangkan badan. Namun, satu kajian baru-baru ini dari Universiti Peking di China mendapati bahawa suhu teh yang dihidangkan boleh mempengaruhi kesihatan, malah memberi kesan buruk kepada kesihatan.

Dalam kajian yang diterbitkan dalam jurnal Annals of Internal Medicine, Jun Lv dan pakar lain mendedahkan bahawa minum teh panas dapat meningkatkan risiko barah esofagus atau barah esofagus. Menurut World Cancer Research Fund International, barah esofagus adalah jenis barah kelapan yang paling biasa di dunia.

Kajian itu melibatkan 450,000 orang di China selama 9 tahun untuk membuktikan hubungan antara minum teh panas, minum alkohol dan risiko barah yang lebih tinggi. Setelah 9 tahun, para penyelidik mendapati bahawa terdapat 1,731 kes barah esofagus, 1,106 daripadanya adalah lelaki dan 625 adalah wanita.

Setelah menelusuri, risiko barah tekak meningkat lima kali lebih tinggi pada orang yang suka minum teh panas disertai dengan kebiasaan minum alkohol 15 gram. Sebenarnya, risiko ini dapat terus meningkat hingga dua kali pada mereka yang juga mempunyai kebiasaan merokok.

Memang benar bahawa hasilnya tidak menunjukkan kemungkinan barah esofagus pada peserta yang hanya minum teh panas setiap hari. Walaupun begitu, para pakar mendedahkan bahawa minum teh panas boleh mencederakan lapisan mukosa esofagus. Lama kelamaan, ini boleh mencetuskan karsinogenesis atau perubahan sel normal menjadi sel barah.

Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser baru-baru ini mendedahkan bahawa minuman yang 65 darjah Celsius berpotensi menjadi karsinogenik dalam tubuh manusia. Berita baiknya adalah bahawa rata-rata orang terbiasa minum teh panas di bawah suhu ini, jadi cenderung lebih selamat.

Jadi, bagaimana anda minum teh panas dengan betul dan selamat?

Minum teh panas memang boleh menenangkan tekak anda lebih cepat daripada minum teh panas. Tetapi ingat, perlahan tetapi pasti, suhu teh yang terlalu panas boleh menyebabkan keradangan lapisan esofagus dan mencetuskan pertumbuhan sel-sel barah di kerongkongan.

Untuk memperbaikinya, anda harus menunggu sebentar sehingga teh panas menjadi sedikit lebih panas. Buat teh panas beberapa minit sebelum jadual teh anda, maka anda boleh minum teh yang lebih panas dan selamat untuk tekak anda.

Selain itu, elakkan merokok dan minum alkohol yang dapat meningkatkan risiko barah esofagus dengan lebih cepat. Dengan mengamalkan gaya hidup yang sihat, tubuh akan terlindung dari pelbagai penyakit dan juga memperoleh faedah luar biasa dalam menyajikan secawan teh.