Senarai makanan bebas gula bagi anda yang sedang menjalani diet gula

Siapa yang tidak suka coklat, gula-gula atau donat? Wow, makanan manis dan sedap ini memang digemari ramai orang, termasuk anda. Malangnya, terlalu banyak boleh memberi kesan buruk. Contohnya, rongga, jerawat bertambah, dan boleh membuatkan anda bertambah berat badan. Dalam jangka masa panjang, anda juga boleh mendapat risiko penyakit kronik, seperti diabetes.

Itulah sebabnya anda harus memperhatikan makanan yang mengandung gula yang selalu anda konsumsi. Beberapa makanan bebas gula berikut dapat membantu anda yang menjalani diet bebas gula.

Pelbagai jenis makanan bebas gula

Tubuh memerlukan tenaga setiap hari untuk menjalankan pelbagai aktiviti. Tenaga ini dihasilkan daripada karbohidrat, lemak dan protein dari makanan atau minuman yang anda makan. Karbohidrat adalah sumber tenaga utama, sementara lemak dan protein digunakan sebagai tenaga simpanan.

Ketika menjalani diet rendah gula, ini bermakna anda mengganti sumber tenaga tubuh daripada makanan yang mengandungi lemak atau protein. Berikut adalah senarai makanan yang mengandungi gula tanpa gula.

1. Daging segar

Daging sapi, kambing, ayam belanda, ayam tidak mengandungi gula jika segar dan tidak diproses. Bukan daging yang dibungkus, seperti sosej, bebola daging, atau daging asap. Daging yang dibungkus biasanya mempunyai gula tambahan untuk menambah rasa dan juga pengawet. Begitu juga dengan kaedah pemprosesan, misalnya, dilapisi tepung roti akan ada karbohidrat tambahan dari gula.

Sekiranya anda menjalani diet rendah gula, anda akan mendapat karbohidrat dari lemak dan protein dalam daging. Jumlah karbohidrat juga bergantung pada jenis daging haiwan yang anda makan. Anda boleh menikmati daging lembu atau ayam tanpa lemak yang lebih sihat.

2. Ikan segar

Ikan segar tidak mengandungi karbohidrat dan gula, tetapi kaya dengan protein. Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak tak jenuh, yaitu omega 3 yang penting untuk menjaga kesehatan jantung, fungsi otak, dan kadar kolesterol. Asid lemak tak jenuh ini terdapat dalam ikan tuna, salmon, atau ikan bilis.

Tetapi ingat hanya ikan segar yang bebas gula, ikan dalam tin atau diproses dengan tepung sudah mengandung karbohidrat tambahan dari gula.

3. Sayur-sayuran

Kentang atau labu adalah sejenis sayur yang mempunyai kandungan gula semula jadi yang tinggi. Namun, ini tidak bermaksud bahawa semua sayur-sayuran mempunyai kadar gula semula jadi yang sama. Terdapat sebilangan sayur-sayuran yang mempunyai gula kurang dari 1 gram per 50 gram berat badan. Sangat kecil, bukan?

Sebilangan sayur-sayuran ini adalah kembang kol, saderi, terung, kubis, asparagus, selada, cendawan, lobak, tomat, bayam, kacang hijau, brokoli, dan timun. Semua sayur-sayuran ini mengandungi vitamin, mineral, serat, dan air yang membantu tubuh mengatur keseimbangan gula dalam darah.

Sebenarnya, pesakit diabetes bebas memakan sayur-sayuran ini dalam menu diet atau makanan ringan, menurut American Diabetes Association, seperti yang dilaporkan oleh Live Strong.

4. Kacang

Kacang yang tidak diproses tinggi makanan bebas gula lemak tak jenuh berganda. Sebenarnya, senang digabungkan dengan makanan lain, seperti salad, topping yogurt, walaupun untuk makanan ringan.

Kacang bungkus biasanya ditambah dengan gula atau garam dan kandungan minyak telah dikeluarkan. Beberapa kacang yang rendah gula termasuk kacang almond, hazelnut, atau walnut.

Perhatikan juga cara memproses makanan dan minuman yang boleh mempengaruhi jumlah gula

Walaupun ikan, daging, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan adalah makanan bebas gula. Apabila diproses atau dimasak, anda mungkin tidak mahu menambah rasa masin, pedas, masam, tentu saja rasa manis pada makanan. Tenang, anda masih boleh menambahkan rasa manis dengan gula rendah kalori.

Untuk menggoreng ikan dan daging atau sayur tumis, anda harus menggunakan minyak zaitun. Begitu juga dengan kopi atau teh, anda bebas memilih untuk tidak menggunakan pemanis atau menggunakan pemanis rendah kalori.

x