Berapa banyak wanita hamil mesti makan sayur dalam sehari?

Menjaga kesihatan diri dan janin dalam rahim menjadi wajib semasa mengandung. Selain memperhatikan keadaan badan, pengambilan makanan setiap hari tidak boleh diabaikan. Sayuran misalnya, yang menyumbang sejumlah nutrien penting untuk menyokong keperluan dan pertumbuhan janin. Sebenarnya, berapa banyak sayur-sayuran yang harus dimakan oleh seorang wanita hamil?

Berapa banyak wanita hamil yang harus makan sayur dalam sehari?

Keperluan untuk sayur-sayuran tidak hanya penting untuk dipenuhi dengan betul sebelum kehamilan, tetapi juga semasa kehamilan. Ini kerana sayur-sayuran dibungkus dengan pelbagai nutrien penting yang diperlukan untuk menyokong kesihatan anda dan bayi dalam kandungan.

Bermula dari serat, vitamin, mineral, hingga sejumlah protein dalam setiap jenis sayur. Terutama dalam tempoh kehamilan ini, wanita hamil memerlukan banyak pengambilan vitamin C, asid folik, dan zat besi.

Asid folik berguna untuk mencegah kecacatan tiub saraf pada bayi semasa kelahiran. Gabungan asid folik dan zat besi juga diperlukan untuk mengelakkan anda daripada mengalami anemia selama 9 bulan membawa anak kecil anda.

Sementara itu, vitamin C tidak kurang pentingnya kerana membantu mempercepat proses penyerapan zat besi dalam badan. Di samping itu, pengambilan vitamin C yang mencukupi akan membantu menguatkan sistem imun dan janin anda.

Terutama kerana vitamin C tidak disimpan di dalam badan, penting untuk mendapatkannya setiap hari. Itulah sebabnya selain makanan ruji dan lauk, ibu hamil mesti makan sayur setiap hari.

Sebenarnya, bukan hanya nutrien yang disebutkan sebelumnya, tetapi pelbagai vitamin, mineral, protein, dan lain-lain juga dapat diperoleh oleh wanita hamil dengan memakan sepinggan sayur. Jadi, bagaimana dengan bahagian sayur yang harus dimakan oleh ibu hamil?

Pada asasnya, tidak ada perbezaan dalam jumlah sayur-sayuran yang harus dimakan sebelum kehamilan dan semasa kehamilan. Kerana yang paling penting, pastikan wanita hamil selalu mendapat pengambilan sayur-sayuran sekurang-kurangnya setiap hari.

Untuk memastikan keperluan mereka dipenuhi secara optimum, WHO mengesyorkan 5 hidangan sayur untuk wanita hamil setiap hari. Jumlah ini bersamaan dengan kira-kira 400 gram sayur sehari.

Adakah terdapat sayur-sayuran yang tidak boleh dimakan semasa mengandung?

Bukan hanya untuk diri mereka sendiri, wanita hamil juga harus memastikan keperluan pemakanan bayi dalam kandungan sentiasa dipenuhi. Oleh itu, nutrien yang diperlukan oleh wanita hamil jauh lebih banyak daripada ketika mereka tidak hamil.

Namun, menurut Pedoman Nutrisi Seimbang dari Kementerian Kesehatan Indonesia, jenis makanan juga harus beragam dalam jumlah yang seimbang.

Nah, bagi wanita hamil yang ingin makan sayur, anda harus memperhatikan petua berikut:

1. Elakkan makan sayur-sayuran yang tidak dicuci bersih

Terdapat pelbagai bakteria dan virus yang dapat menempel di permukaan sayur-sayuran, sehingga berisiko menyebabkan pencemaran ketika dimakan. Sama ada ia berlaku semasa proses penanaman, pengedaran, atau ketika sayur-sayuran disimpan.

Sekiranya tidak dibasuh dengan sempurna sebelum diproses, sudah tentu bakteria dan virus dalam sayur-sayuran ini akan mudah memasuki badan. Ambil contohnya Toxoplasma, E. coli, Salmonella dan Listeria. Semua parasit ini pastinya boleh membahayakan kesihatan ibu hamil dan janin di dalam kandungan.

2. Elakkan makan sayur mentah

Selain sayur-sayuran yang tidak dibasuh dengan sempurna, wanita hamil juga tidak digalakkan memakan sayur-sayuran mentah. Sama seperti sayur-sayuran yang belum dicuci sebelumnya, sayur-sayuran mentah juga berpotensi mengandung banyak bakteria dan virus di dalamnya.

Oleh itu, eloklah, biasakan selalu mencuci dan memasak sayur-sayuran sehingga dimasak sebelum memakannya. Dengan cara itu, anda boleh mendapatkan nutrien dari sayur-sayuran ini tanpa harus mengorbankan kesihatan tubuh badan dan si kecil di dalam kandungan.

x