Hati

Ramai orang mahu menurunkan berat badan dengan cepat. Mereka melakukan semua jenis diet untuk mencapai bentuk badan yang diinginkan. Bahkan sampai menyeksa dirinya dengan menjauhi makanan. Ini dapat membantu menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi berhati-hatilah, diet seperti ini mungkin menjadi penyebab batu empedu.

Apa itu batu empedu?

Batu empedu adalah gumpalan pepejal bahan atau kristal yang terbentuk di pundi hempedu. Pundi hempedu (organ di bawah hati) sendiri berfungsi untuk membantu tubuh mencerna lemak dengan menyimpan dan melepaskan hempedu ke dalam usus kecil. Hempedu juga dapat membantu menghilangkan kolesterol dalam badan.

Batu empedu boleh terdiri daripada campuran sebatian, tetapi kebanyakannya dapat terbentuk dari kolesterol. Terdapat beberapa keadaan yang membolehkan batu empedu terbentuk, iaitu:

• Hati membebaskan terlalu banyak kolesterol dan hempedu tidak memberikan garam hempedu yang cukup untuk melarutkan kolesterol, sehingga empedu menjadi tepu
• Terdapat ketidakseimbangan protein atau zat lain dalam hempedu, menyebabkan kolesterol mula mengkristal
• Pundi hempedu tidak menguncup cukup untuk mengosongkan hempedu secara berkala

Batu empedu lebih kerap berlaku pada wanita dan orang dewasa yang berumur lebih dari 40 tahun. Wanita adalah kumpulan yang lebih cenderung mengembangkan batu empedu kerana estrogen hormon wanita dapat meningkatkan jumlah kolesterol dalam hempedu, dan mengurangkan pengecutan pundi hempedu untuk mengosongkan hempedu.

Diet penurunan berat badan boleh menjadi penyebab batu empedu

Berat badan disyorkan bagi anda yang mempunyai berat badan berlebihan atau gemuk. Menurunkan berat badan hingga mencapai berat badan normal terbukti dapat mengurangkan risiko banyak penyakit, seperti penyakit jantung, strok, diabetes, dan juga mencegah batu empedu.

Ya, kegemukan adalah faktor risiko batu empedu. Ini kerana orang gemuk menghasilkan tahap kolesterol tinggi. Akibatnya, hempedu tidak dapat membantu tubuh mencerna semua kolesterol dan batu empedu akan terbentuk.

Walau bagaimanapun, penurunan berat badan mesti dilakukan dengan baik. Jangan biarkan ia berisiko menghidap penyakit lain. Satu perkara yang perlu anda ketahui ialah diet yang salah boleh menyebabkan batu empedu terbentuk. Orang yang menurunkan berat badan lebih dari 1.4 kg setiap minggu lebih cenderung mengembangkan batu empedu daripada orang yang menurunkan berat badan dengan lebih perlahan.

Ini mungkin berlaku kerana diet boleh menyebabkan perubahan keseimbangan garam hempedu dan kolesterol pada pundi hempedu. Tahap kolesterol meningkat, sementara garam hempedu menurun. Tubuh yang memecah lemak semasa diet ketat menyebabkan hati melepaskan sejumlah besar kolesterol ke dalam empedu, sehingga empedu menjadi tepu. Juga, melewatkan makan atau tidak makan untuk jangka masa yang panjang dapat mengurangkan pengecutan pundi hempedu untuk mengosongkan hempedu. Akibatnya, batu empedu dapat terbentuk.

Punca batu empedu terbentuk pada orang yang diet kalori ketat atau sangat rendah biasanya tidak menunjukkan sebarang gejala. Ini adalah sesuatu yang perlu diperhatikan, kerana jika batu empedu terus bertambah besar, pembedahan untuk membuang batu empedu mungkin diperlukan untuk menghilangkannya.

Lalu, bagaimana anda menjalankan diet yang selamat?

Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan dengan selamat, lebih baik mengambilnya perlahan. Disarankan menurunkan berat badan 0.5-1 kg seminggu. Anda juga tidak boleh menghadkan pengambilan kalori secara berlebihan. Melakukan diet rendah kalori atau mengehadkan pengambilan anda hanya 800 kalori sehari menjadikan anda berisiko tinggi terkena batu empedu.

Dalam menjalankan diet, anda boleh memilih makanan yang sihat sebagai usaha menurunkan berat badan. Makanan yang disyorkan untuk diet penurunan berat badan adalah:

• Makan banyak makanan berserat, seperti beras perang, gandum utuh, roti gandum
• Kurangkan pengambilan biji-bijian yang telah banyak diproses (bijirin halus)
• Mengurangkan penggunaan gula
• Pilih pengambilan lemak sihat, seperti alpukat, ikan berlemak, minyak ikan dan minyak zaitun
• Kurangkan penggunaan lemak jahat, seperti yang terdapat dalam makanan goreng

Selain menjaga diet, anda juga mesti melakukan senaman secara teratur untuk mencapai keseimbangan tenaga yang masuk dan keluar dari badan. Untuk menurunkan dan mengekalkan berat badan, disarankan agar anda melakukan senaman selama 300 minit seminggu.