Isi kandungan:
- Adakah benar kuman dan bakteria lebih mudah dibunuh dengan air suam?
- Bukan suhu air yang penting, tetapi jangka masa
Sejak kecil, anda mungkin sudah biasa membasuh tangan sebelum makan atau selepas melakukan perjalanan. Namun, adakah anda tahu berapakah suhu air terbaik yang paling sesuai untuk membersihkan kuman dan bakteria yang melekat di tangan anda? Mana yang lebih bersih, basuh tangan anda dengan air sejuk atau suam? Inilah jawapan dari pakar!
Adakah benar kuman dan bakteria lebih mudah dibunuh dengan air suam?
Ramai orang percaya bahawa mencuci tangan dengan air suam dan panas lebih berkesan membunuh kuman dan bakteria penyebab penyakit. Sebabnya, sejak kecil anda mungkin diberitahu bahawa organisma asing seperti bakteria, virus, dan kuman akan mati jika terkena suhu panas. Inilah sebabnya mengapa memasak makanan sehingga dimasak sepenuhnya dapat mencegah penyakit yang disebabkan oleh jangkitan bakteria dan virus.
Namun, bagaimana dengan kuman dan bakteria yang ada di tangan anda? Bolehkah air sejuk membersihkan tangan anda dengan teliti? Ternyata menurut para penyelidik, air sejuk sama efektifnya dengan air suam dan air panas untuk membasmi bakteria. Jadi tidak kira berapa suhu air yang digunakan untuk mencuci tangan.
Kajian dari Universiti Rutgers di Amerika Syarikat (AS) mendedahkan bahawa mencuci tangan dengan suhu 15 darjah, 26 darjah, hingga 38 darjah Celsius adalah kesan yang sama. Dalam eksperimen ini, para pakar memberi bakteria Escherichia coli (E. coli) ke tangan peserta kajian. Peserta kemudian diminta mencuci tangan dengan suhu air yang berbeza.
Hasilnya, air dingin, air suam, dan air panas dapat membunuh dan menghalau bakteria ini dengan baik. Jadi, anda tidak perlu risau sekiranya anda tidak dapat mencuci tangan dengan air suam. Air sejuk sudah cukup.
Bukan suhu air yang penting, tetapi jangka masa
Selain menguji suhu air yang berkesan dalam membersihkan tangan, penyelidikan oleh pakar-pakar di Rutgers University dalam Journal of Food Protection juga mengkaji cara mencuci tangan yang paling berkesan.
Menurut pakar kesihatan yang turut serta dalam kajian ini, bukan suhu air yang mempengaruhi kebersihan tangan anda, tetapi lamanya masa anda mencuci tangan. Mencuci tangan dengan sabun selama 30 saat terbukti jauh lebih berkesan untuk membuang kuman dan bakteria pada tangan anda. Sementara itu, jika anda mencuci tangan dengan sabun hanya selama 15 saat, masih banyak bakteria yang melekat pada tangan anda. Inilah sebabnya mengapa anda disyorkan untuk mencuci tangan dengan sabun sekurang-kurangnya 20 saat.
Mengenai sabun terbaik untuk mencuci tangan, para pakar bersetuju bahawa sabun biasa cukup untuk membersihkan kuman dan bakteria. Anda tidak perlu menggunakan sabun antibakteria atau antiseptik khas. Sebabnya adalah bahawa menurut pelbagai kajian dan ujian klinikal, sebenarnya sabun antibakteria tidak lebih berkesan daripada sabun biasa. Jangan lupa mengeringkan tangan anda dengan kain atau tisu bersih.
