Fakta pemakanan

Faedah dan risiko minum kopi hijau & lembu; hello sihat

Isi kandungan:

Anonim

Kopi hijau adalah biji kopi dari buah kopi yang belum dipanggang. Oleh kerana proses memanggang biji kopi mengurangkan jumlah asid klorogenik, biji kopi hijau mempunyai kadar asid klorogenik yang lebih tinggi daripada kopi biasa (biji kopi panggang).

Diduga, asid klorogenik ini mempunyai banyak faedah kesihatan. Kopi hijau menjadi popular untuk penurunan berat badan setelah dipaparkan di Dr. Oz pada tahun 2012. Dalam acara tersebut, disebutkan bahawa biji kopi jenis ini dapat membakar lemak dengan cepat tanpa latihan tambahan. Ada juga orang yang menggunakannya untuk mengubati kegemukan, diabetes, darah tinggi, Alzheimer, dan jangkitan bakteria.

Kebaikan minum kopi hijau

Ekstrak dari biji kopi hijau telah menunjukkan banyak manfaat kesihatan, menurut kajian saintifik. Komponen bermanfaat utama adalah kafein dan asid klorogenik, walaupun ada yang dipengaruhi oleh faktor selain daripada sebatian ini.

1. Menurunkan berat badan

Menurut kajian yang diterbitkan pada bulan Mac 2006 di BMC Pelengkap dan Perubatan Alternatif , suplemen ekstrak biji kopi hijau setiap hari dapat mengurangkan lemak badan dan berat badan, serta komposisi lemak di hati pada tikus. Dalam kajian ini, kafein dan asid klorogenik dilihat sebagai sebatian utama penurunan berat badan. Asid klorogenik yang terdapat dalam biji kopi yang belum dipanggang dapat dicerna dan diserap oleh manusia sama seperti yang terdapat dalam ekstrak.

2. Menurunkan tekanan darah tinggi

Selain fungsinya untuk menurunkan berat badan, asid klorogenik dalam kopi hijau juga dapat menurunkan tekanan darah. Menurut kajian yang diterbitkan pada tahun 2006 di Hipertensi Klinikal dan Eksperimental menunjukkan bahawa pesakit yang menggunakan 140 mg ekstrak biji kopi setiap hari menunjukkan penurunan tekanan darah. Setakat ini, tidak ada kesan sampingan yang dilaporkan oleh pesakit, jadi kami dapat menyebut minuman ini sebagai cara yang selamat untuk membantu mengurangkan tekanan darah tinggi.

3. Meningkatkan prestasi dan prestasi kognitif

Kafein yang terdapat dalam kopi hijau mempunyai kesan positif terhadap mood anda dan juga aktiviti otak anda. Menurut penyelidikan yang diterbitkan pada bulan Februari 2008 di Nutrition Bulletin, beberapa kajian telah mengesahkan bahawa kafein dapat meningkatkan masa reaksi, kewaspadaan, ingatan, fokus, daya tahan, dan pelbagai faktor prestasi kognitif lain. Para penyelidik mendapati bahawa pengambilan kopi hijau yang optimum adalah antara 38-400 mg sehari atau kira-kira ⅓ cawan untuk empat cawan kopi yang diseduh.

4. Merupakan antioksidan

Biji kopi ini mengandungi beberapa antioksidan, yang dapat mengurangkan kesan radikal bebas yang dapat merosakkan sel di dalam tubuh. Fungsi pencegahan ini menjadikan anda lebih sihat dengan mengurangkan jumlah kerosakan pada sel badan anda. Menurut kajian yang diterbitkan pada bulan Julai 2004 di Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan Asid klorogenik antioksidan dalam biji kopi hijau dapat mencegah perkembangan empat jenis sel barah, sehingga membantu mencegah jenis barah tertentu.

Kesan sampingan kopi hijau

Kopi hijau MUNGKIN SELAMAT apabila diminum pada dos yang betul, iaitu maksimum 480 mg sehari, maksimum 12 minggu. Ekstrak kopi hijau tertentu juga selamat digunakan hingga 200 mg lima kali sehari selama 12 minggu. Ini penting untuk diperhatikan, kerana kopi hijau juga mengandungi kafein seperti kopi biasa. Oleh itu, ia juga menyebabkan kesan sampingan yang berkaitan dengan kafein yang serupa dengan kopi.

Kafein boleh menyebabkan insomnia, kegelisahan dan kegelisahan, sakit perut, mual dan muntah, peningkatan degupan jantung dan pernafasan, dan kesan sampingan lain. Mengambil kopi dalam jumlah yang banyak juga dapat menyebabkan sakit kepala, kegelisahan, kegelisahan, deringan di telinga, dan degupan jantung yang tidak teratur.

Selain itu, mengkonsumsi kopi ini juga memerlukan peringatan dan peringatan khusus jika anda menderita penyakit atau keadaan tertentu kerana dianggap memperburuk keadaan ini, seperti pada penderita:

  • Tahap homosistein tinggi
  • Gangguan kegelisahan
  • Gangguan pendarahan
  • Diabetes
  • Cirit-birit
  • Glaukoma
  • Kolesterol tinggi
  • Sindrom usus yang merengsa
  • Osteoporosis

Seperti kopi lain, kopi hijau juga tidak enak jika diminum secara berlebihan. Oleh itu, terpulang kepada anda untuk menggunakan kopi hitam biasa, atau beralih ke kopi hijau, selagi anda tidak menggunakannya!


x

Faedah dan risiko minum kopi hijau & lembu; hello sihat
Fakta pemakanan

Pilihan Editor

Back to top button