Sirosis hati dapat dicegah dengan minum kopi secara berkala

Ada yang mengatakan minum kopi tidak baik untuk kesihatan hati anda. Sebenarnya, penyelidikan baru-baru ini membuktikan sebaliknya. Minum kopi setiap hari dikaitkan dengan penurunan risiko sirosis hati, terutama pada orang yang suka minum minuman beralkohol seperti bir.

Dalam kajian tersebut, dinyatakan bahawa minum dua cawan kopi setiap hari dapat mengurangkan risiko anda mengalami sirosis hati akibat pengambilan alkohol. Tunggu sebentar, apakah sirosis hati dan bagaimana kaitannya dengan kopi dan minuman beralkohol? Lihat jawapan di bawah.

Apa itu sirosis hati?

Sirosis hati adalah kerosakan pada tisu hati yang dicirikan oleh pembentukan tisu fibrosis. Akibatnya, benjolan kecil muncul di hati anda. Tempoh perkembangan kerosakan tisu hati hingga sirosis akhirnya berbeza-beza, ia boleh berlaku hanya dalam beberapa minggu atau beberapa tahun.

Beberapa penyebab kerusakan jaringan hati adalah jangkitan virus hepatitis, pengambilan alkohol yang berlebihan, penyakit autoimun, obesiti, dan diabetes. Tanda dan gejala yang sering terjadi pada sirosis hati adalah penurunan fungsi hati, hipertensi, dan penurunan fungsi hati.

Bolehkah kopi membantu mencegah sirosis hati?

Pakar dari University of Southampton, UK, mengumpulkan dan menganalisis data dari sembilan kajian jangka panjang yang merangkumi hampir 500,000 peserta lelaki dan wanita dari enam negara. Analisis ini menunjukkan hubungan antara jumlah pengambilan kopi dan risiko menghidap sirosis hati. Sebenarnya, risiko sirosis hati lebih rendah pada orang yang minum kopi dengan kerap.

Orang yang minum satu cawan kopi setiap hari mempunyai risiko 22 persen lebih rendah terkena sirosis. Minum dua cawan akan menurunkan risiko sebanyak 43 peratus. Sementara tiga cawan menurunkan risiko sebanyak 57 peratus dan empat cawan menurunkan risiko sebanyak 65 peratus.

Walau bagaimanapun, minum lebih dari tiga cawan kopi sehari sebenarnya boleh memberi kesan sampingan yang berbahaya bagi hati dan kesihatan anda secara keseluruhan. Jadi, anda hanya akan mendapat faedah kopi yang sihat untuk hati jika anda tidak meminumnya secara berlebihan.

Bagaimana kopi dapat melindungi hati?

Dalam kajian ini, para pakar menjelaskan bahawa kopi mempunyai banyak bahan aktif. Selain kafein, kopi juga mengandungi antioksidan dan agen anti-radang seperti asid klorogenik, kahweol, dan kafestol. Ketiga-tiga bahan ini dipercayai memberi kesan pelindung pada hati.

Selain daripada kesan langsungnya, kopi juga mempunyai kesan tidak langsung dalam mencegah sirosis pada orang yang minum alkohol. Para penyelidik mengatakan bahawa kopi mengandungi pelbagai sebatian lain yang dapat menyekat virus hepatitis B dan C, dan dapat mengurangkan risiko diabetes jenis 2 (diabetes).

Apa maksudnya saya bebas minum alkohol, selagi saya selalu minum kopi?

Sudah tentu tidak. Ingat, apa-apa lebihan buruk bagi tubuh. Begitu juga dengan minuman beralkohol dan kopi. Sebabnya, kemampuan hati untuk menapis produk buangan dari alkohol dan kafein mempunyai had.

Kopi mengandungi beratus-ratus sebatian kimia, sementara itu belum pasti sebatian mana yang bertanggungjawab melindungi hati. Juga tidak diketahui jenis kopi yang baik untuk hati, atau apakah asal biji kopi atau kaedah pembuatan kopi mempunyai kesan atau tidak.

Samantha Heller, pakar pemakanan klinikal di Universiti New York, mengatakan bahawa walaupun kopi mengandungi sebatian yang mempunyai kesan antioksidan dan anti-radang, minum beberapa cawan kopi sehari masih tidak dapat membalikkan kerosakan hati yang disebabkan oleh pengambilan alkohol yang berlebihan. Jadi, kopi tidak boleh digunakan sebagai ubat bagi orang yang telah didiagnosis dengan sirosis hati. Kopi hanya mampu mencegah gejala muncul.

x