4 Khasiat susu kambing yang tidak kurang sihat daripada susu lembu

Setakat ini, mungkin produk tenusu selalu identik dengan lembu. Sebenarnya, susu kambing memberikan faedah yang tidak kurang sihat, anda tahu. Sebenarnya, sebilangan penyelidik menilai bahawa kandungan nutrien dalam susu kambing lebih baik daripada susu lembu. Sebabnya, kandungan dan nutrien dalam susu kambing sangat mirip dengan susu ibu, menjadikannya lebih mudah dicerna dalam tubuh manusia seperti susu ibu. Adakah anda ingin tahu tentang khasiat susu kambing yang lain? Teruskan membaca untuk mengetahui jawapannya.

Khasiat susu kambing untuk kesihatan

Selain mengandungi kalsium, susu kambing sebenarnya juga kaya dengan antioksidan dan asid lemak yang baik yang dapat memenuhi keperluan nutrisi tubuh. Berikut adalah pelbagai faedah kesihatan susu kambing yang harus anda ketahui.

1. Mudah diserap dan dicerna oleh badan

Berbanding dengan susu lembu, lemak yang terdapat dalam susu kambing lebih rendah. Di samping itu, gumpalan protein susu kambing yang terbentuk oleh aktiviti asid perut juga lebih lembut sehingga mudah dicerna.

Tidak hanya rendah lemak, susu kambing juga mengandungi laktosa atau gula rendah. Itulah sebabnya, bagi anda yang mungkin mengalami intoleransi laktosa atau sukar mencerna susu lembu, pengambilan susu kambing boleh menjadi penyelesaian yang tepat.

2. Tinggi kalsium dan asid lemak penting, tetapi rendah kolesterol

Sebilangan orang menganggap susu lembu adalah salah satu makanan yang tinggi kalsium. Malah, susu kambing juga kaya dengan kalsium dan fosforus yang baik untuk pembentukan tulang. Di samping itu, kandungan asid lemak penting seperti linoleik dan arakidonik yang tinggi dapat mengurangkan kadar kolesterol total dan mengekalkan kadar trigliserida dalam badan. Sebabnya, kandungan asid lemak ini adalah sumber tenaga yang cepat terbakar dan tidak disimpan di dalam badan sebagai lemak. Itulah sebabnya susu kambing boleh menjadi minuman sihat untuk mencegah penyakit jantung.

3. Baik untuk penjagaan kulit

Kandungan asid lemak dan trigliserida yang terdapat dalam susu kambing bukan hanya menjaga kesihatan bahagian dalam badan, tetapi juga dapat memberi kesan yang baik untuk menjaga kulit yang sihat. Susu kambing juga mempunyai kadar vitamin A yang tinggi, yang dapat membantu memerangi jerawat dan meningkatkan kesihatan kulit secara keseluruhan.

Selain daripada itu, kandungan asid laktik yang terdapat dalam susu kambing juga membantu membersihkan badan sel kulit mati dan mencerahkan warna kulit anda. Oleh itu, jangan terkejut jika produk susu kambing juga terdapat dalam produk penjagaan kecantikan kulit, seperti sabun susu kambing dan topeng susu kambing.

4. Menurunkan risiko alergi

Adakah anda alah kepada susu lembu? Cuba minum susu kambing. Susu kambing mempunyai risiko alergi yang sedikit lebih rendah daripada susu lembu. Ini kerana susu kambing kurang mengandungi sebatian protein yang menyebabkan alergi, iaitu kasein alfa 1.

Sebilangan besar orang yang alah kepada susu lembu sebenarnya sensitif terhadap sebatian ini. Sebabnya, protein ini sangat berbahaya bagi sesetengah orang, kerana boleh menyebabkan keradangan. Sebenarnya, alergi ini boleh menyebabkan gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus, penyakit Crohn, usus bocor, dan kolik yang teruk di perut. Bukan hanya itu, beberapa masalah lain juga akan timbul kerana alergi protein seperti jerawat, penyakit autoimun dan masalah kulit seperti eksim.

Apa yang mesti dipertimbangkan sebelum meminum susu kambing

Seperti susu lembu, adalah idea yang baik untuk tidak memberikan susu kambing kepada bayi yang berusia di bawah satu tahun. Ini kerana sistem pencernaan bayi masih terlalu sensitif dan sempurna untuk memproses susu selain daripada susu ibu. Oleh itu, anda harus berjumpa doktor terlebih dahulu sekiranya anda ingin memberi susu selain susu ibu kepada anak-anak.

Selain itu, jangan lupa, anda juga harus memperhatikan pensterilan susu kambing yang anda makan. Sebaiknya pilih susu kambing yang telah dipasteurisasi atau dipanaskan untuk memastikan keselamatannya.

x