Isi kandungan:
- Khasiat daun pudina untuk kesihatan
- 1. Mengandungi banyak nutrien
- 3. Melegakan gejala IBS (Sindrom Usus Kerengsaan)
- 4. Mengatasi puting susu akibat penyusuan
- 5. Melegakan selsema dan selesema
- 6. Menyegarkan bau mulut
- 7. Meningkatkan fungsi otak
- Perhatikan perkara ini sebelum mencuba memakan daun pudina
- Memilih dan memproses pudina
Daun pudina adalah sejenis daun dari spesies tumbuhan herba Mentha yang banyak digunakan dalam makanan, minuman, atau bahkan dalam minyak urut dan aromaterapi ramuan. Daun kecil ini mempunyai rasa sedikit pedas dengan aroma yang menyegarkan. Tidak jarang, daun ini juga sering digunakan sebagai campuran dalam permen karet dan teh. Selain itu, anda juga tidak boleh memandang rendah pelbagai faedah kesihatan daun pudina, anda tahu!
Khasiat daun pudina untuk kesihatan
1. Mengandungi banyak nutrien
Dua sudu daun pudina segar mengandungi:
- 2 kalori
- 0.12 gram protein
- 0.48 gram karbohidrat
- 0.03 gram lemak
- 0.30 gram serat.
Selain itu, daun pudina mengandungi sejumlah kecil kalium, magnesium, kalsium, fosfor, vitamin C, zat besi, dan vitamin A.
3. Melegakan gejala IBS (Sindrom Usus Kerengsaan)
IBS adalah gangguan saluran pencernaan yang biasa. Gejala boleh merangkumi sakit perut, gas, kembung dan kebiasaan buang air besar.
Untuk merawat IBS secara amnya memerlukan ubat doktor dan mengikuti diet yang betul. Walau bagaimanapun, satu kajian menunjukkan bahawa menggunakan minyak daun pudina boleh berguna sebagai ubat herba untuk IBS.
Minyak daun pudina mengandungi sebatian yang disebut menthol. Kompaun ini dianggap dapat melegakan gejala IBS melalui kesannya yang santai pada otot saluran pencernaan.
4. Mengatasi puting susu akibat penyusuan
Puting yang melepuh adalah salah satu daripada banyak keluhan ibu menyusu yang ternyata dapat diatasi dengan daun pudina. Penyelidikan telah membuktikan bahawa penggunaan pudina pada kulit dapat membantu menghilangkan rasa sakit dan kesakitan yang berkaitan dengan penyusuan.
Dalam penyelidikan yang dipetik dari Healthline, ibu yang menyusui digalakkan menggunakan pelbagai minyak atau produk yang terbuat dari daun pudina di sekitar putingnya setelah menyusui. Kesannya, air atau minyak daun pudina lebih berkesan untuk mencegah puting yang retak dan pecah daripada menggunakan susu ibu ke kawasan puting ibu.
5. Melegakan selsema dan selesema
Banyak ubat selesema dan selesema di pasaran mengandungi ekstrak mentol daun pudina. Ekstrak Menthol dipercayai mempunyai kesan dekongestan yang dapat melonggarkan kesesakan hidung. Sensasi hangat dari mentol juga berfungsi untuk meningkatkan aliran udara di saluran pernafasan.
6. Menyegarkan bau mulut
Rata-rata, permen karet, permen karet, ubat gigi, atau ubat kumur, menawarkan rasa pudina sebagai varian. Ini kerana khasiat daun mempunyai rasa segar ketika dikunyah.
Pakar bersetuju bahawa kebanyakan produk berasaskan pudina dapat mengatasi bau mulut selama beberapa jam.
Walau bagaimanapun, aroma pudina hanya dapat menutup bau bau mulut, tidak mengurangkan bakteria atau sebatian lain yang menyebabkan bau mulut.
Sebaliknya, kajian lain mengatakan bahawa minum teh yang dicampurkan dengan daun pudina atau mengunyah daun pudina mentah dapat membunuh bakteria yang menyebabkan bau mulut. Ini kerana terdapat kesan antibakteria pada daun pudina.
7. Meningkatkan fungsi otak
Terdapat tuntutan penyelidikan yang mengatakan bahawa menyedut aroma minyak pati tanaman pudina dapat memberi manfaat kesihatan untuk meningkatkan fungsi otak.
Kajian Inggeris ini menguji 144 orang yang menghidu minyak pudina selama lima minit sebelum melakukan ujian. Akibatnya, terdapat peningkatan aktiviti memori yang ketara di otak.
Namun, tidak semua kajian bersetuju bahawa minyak daun pudina dapat memberi manfaat kepada fungsi otak. Lebih banyak percubaan penyelidikan diperlukan untuk membantu memahami bagaimana ia berfungsi dan sama ada atau tidak daun pudina meningkatkan fungsi otak.
Perhatikan perkara ini sebelum mencuba memakan daun pudina
Seperti ramuan lain, daun pudina juga boleh memberi kesan sampingan pada badan. Menggunakan minyak pati pudina terlalu banyak boleh menjadi toksik. Jangan gunakan pudina untuk melegakan masalah pencernaan yang berkaitan dengan ulser perut atau refluks asid (GERD) kerana ia akan memburukkan lagi gejala.
Jangan sapukan minyak pudina ke wajah bayi atau anak kecil kerana boleh menyebabkan kekejangan yang menyekat pernafasan.
Berhati-hati menggunakan produk daun jika anda pernah atau pernah mengalami batu empedu sebelumnya. Rujuk doktor anda sebelum menggunakan sebarang jenis ramuan.
Memilih dan memproses pudina
Untuk memilih daun pudina mana yang baik dan sesuai untuk dimakan, pilih daun yang mempunyai permukaan hijau terang dan tidak bernoda. Agar tahan lebih lama, simpan pudina di dalam beg plastik atau bekas plastik di dalam peti sejuk sehingga satu minggu.
Pada asasnya, anda juga boleh menanam atau menanam pudina sendiri di rumah. Pudina adalah tanaman yang tidak memerlukan kawasan atau periuk yang luas. Tanam biji pudina di dalam periuk kecil, letakkan di tingkap dapur di mana terdapat cahaya matahari.
Airnya dengan tekun, dalam beberapa minggu tanaman pudina siap dipetik dan digunakan. Menanam pudina di persekitaran rumah anda juga dapat membantu mengusir semut dan lalat, kerana haiwan ini cenderung tidak menyukai aroma pudina.