Adakah makan cendawan semasa kehamilan selamat untuk ibu dan janin?

Mengandung boleh membuat wanita menginginkan semua jenis makanan. Mungkin anda atau saudara terdekat yang sedang hamil mempunyai keinginan untuk hidangan cendawan. Cendawan goreng biasanya dijual di pusat membeli-belah besar atau semudah seperti cendawan buatan sendiri. Soalan seterusnya ialah, adakah tidak boleh makan cendawan semasa hamil? Adakah terdapat faedah? Ketahui jawapannya dalam artikel ini.

Bolehkah wanita hamil makan cendawan?

Wanita hamil dituntut untuk lebih berhati-hati dalam memilih makanan; yang boleh dan tidak boleh dimakan semasa mengandung. Sebabnya, memilih sumber makanan yang baik adalah kunci kehamilan yang sihat.

Oleh itu, bagi anda yang suka hidangan cendawan yang sedang hamil, selamat mencuba. Melaporkan dari halaman Mom Junction, anda mungkin makan cendawan semasa hamil.

Nutrien yang terkandung dalam cendawan tidak hanya bermanfaat untuk diri sendiri, tetapi juga baik untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi masa depan anda di dalam kandungan.

Apakah nutrien yang diperoleh daripada memakan cendawan semasa mengandung?

Cendawan adalah makanan padat nutrien yang dapat membantu memenuhi keperluan pemakanan anda dan bayi masa depan anda. Beberapa faedah yang anda dapat jika makan cendawan semasa hamil adalah:

1. Pengambilan vitamin B kompleks untuk perkembangan otak, saraf, otot dan tulang bayi

Cendawan kaya dengan vitamin B kompleks, yang meliputi tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), dan asid pantotenat (B5). Semua vitamin B ini mempunyai fungsi yang baik untuk kesihatan ibu serta menyokong perkembangan bayi semasa hamil.

Bagi ibu, pengambilan vitamin B telah lama diketahui dapat membantu merawat atau mencegah masalah kesihatan tertentu, termasuk kemurungan, keletihan, penyakit jantung, mengurangkan tekanan, dan merangsang sistem imun. Vitamin B complex juga membantu meningkatkan stamina dan melindungi anda daripada risiko kerosakan jangka panjang dari pencemaran udara.

Sementara itu, niasin dan tiamin membantu perkembangan otak bayi; riboflavin mengekalkan kulit, penglihatan, dan perkembangan saraf, otot dan tulang bayi yang kuat; dan asid pantotenik yang mengatur pelbagai aktiviti metabolik badan.

2. Vitamin D membantu pertumbuhan gigi dan tulang bayi yang kuat

Selain daripada vitamin B, vitamin D adalah nutrien penting lain yang diperlukan semasa kehamilan. Vitamin D dapat membantu anda untuk melawan jangkitan. Vitamin ini juga dapat membantu mencegah diabetes dan beberapa jenis barah.

Kekurangan vitamin D semasa kehamilan boleh menyebabkan keletihan, sakit belakang, tulang lemah, dan kemurungan. Kekurangan vitamin D semasa anda hamil dapat mengelakkan bayi anda mendapat kalsium dan fosfat yang mencukupi. Ini mengakibatkan perkembangan gigi dan tulang yang lemah, dan dalam beberapa kes juga dapat meningkatkan risiko riket (penyakit tulang lembut) pada bayi anda.

Mengekalkan tulang yang kuat dan sihat sangat penting untuk membesar anak-anak, tetapi asasnya mesti dibina di dalam rahim.

3. Zat besi untuk mencegah wanita hamil dari anemia

Sangat penting untuk mengekalkan tahap zat besi anda semasa kehamilan. Sekiranya anda tidak mendapat pengambilan zat besi setiap hari, anda akan mudah letih, berisiko tinggi menghidap anemia, dan mudah jatuh sakit.

Anemia kekurangan zat besi pada dua trimester pertama dikaitkan dengan risiko kelahiran preterm dan berat lahir rendah dua kali ganda dan tiga kali ganda. Nasib baik, kekurangan zat besi mudah dicegah dan dirawat. Salah satu cara adalah dengan makan cendawan semasa hamil.

4. Protein dan serat untuk membina jisim otot bayi

Seperti sumber sayur-sayuran lain, cendawan juga dilengkapi dengan protein dan serat dalam jumlah yang banyak. Protein diperlukan untuk perkembangan keseluruhan janin kerana menyumbang kepada pembentukan jisim otot.

Sebaliknya, serat dapat meningkatkan pencernaan sambil mencegah sembelit yang sering terjadi semasa kehamilan.

5. Antioksidan untuk mengekalkan sistem imun ibu

Manfaat lain dari makan cendawan semasa kehamilan adalah kesan antioksidan mereka, iaitu selenium dan ergothioneine. Kedua-dua jenis antioksidan ini mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan yang disebabkan oleh serangan radikal bebas.

Bukan hanya itu, selain pelbagai nutrien penting di atas, cendawan juga mengandungi zink, kalium, dan selenium. Semua mineral ini tentunya memainkan peranan penting dalam membantu pertumbuhan dan perkembangan janin.

Peraturan yang mesti dipertimbangkan jika anda ingin makan cendawan semasa hamil

Setelah mengetahui pelbagai kebaikan, anda mungkin berminat untuk makan cendawan semasa hamil. Tetapi sebelum mencubanya, lihat petua berikut yang boleh menjadi panduan anda:

• Pilih dan beli cendawan segar
• Sekiranya anda ingin membeli cendawan yang diproses, periksa tangga luput yang disenaraikan terlebih dahulu
• Basuh dan masak cendawan sehingga masak sepenuhnya
• Sekiranya anda takut dengan kesan sampingan cendawan, lebih baik makan cendawan dalam jumlah kecil terlebih dahulu dan lihat bagaimana reaksi mereka. Elakkan segera sekiranya berlaku reaksi alahan.

Walaupun makan cendawan semasa hamil dianggap selamat dan bermanfaat, anda harus mengelakkan memakan cendawan mentah yang belum diproses. Juga penting untuk membezakan cendawan apa yang boleh dan tidak boleh dimakan, kerana tidak semua jenis cendawan boleh dimakan.

x