Beras perang vs beras Shirataki, yang manakah berkesan untuk diet?

Nasi atau nasi adalah salah satu sumber karbohidrat utama bagi masyarakat di Indonesia. Terdapat pelbagai jenis beras yang telah lama dikenal di Indonesia, seperti beras putih, beras perang dan beras perang. Selain dari tiga jenis beras, terdapat juga jenis beras lain yang sama-sama dipercayai bermanfaat untuk menurunkan berat badan, iaitu beras shirataki.

Bagi anda yang ingin menurunkan berat badan atau diet, beras perang mempunyai kalori paling rendah. Namun, antara beras perang dan beras Shirataki, yang mana lebih berkesan untuk menurunkan berat badan? Perhatikan maklumat berikut.

Membandingkan kandungan beras perang dan beras shirataki

Nasi coklat dan beras Shirataki kedua-duanya mengandungi nutrien yang baik untuk tubuh manusia. Untuk membandingkan kedua-dua bahan makanan, kita perlu memberi perhatian kepada kandungan nutrien di dalamnya. Berikut adalah perinciannya.

• nasi coklat

Walaupun dikenali untuk membantu diet, beras perang sebenarnya mempunyai kandungan nutrien yang banyak. Padi jenis ini tidak melalui proses penggilingan, sehingga kandungan magnesium dan serat yang terkandung di dalam aleurone masih terjaga.

Beras perang mengandungi antosianin (pewarna merah) yang tinggi sehingga makanan ini mempunyai warna merah. Selain sebagai agen pewarna, antosianin juga bertindak sebagai antioksidan yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas.

Beras perang tinggi nutrien, serat, vitamin dan mineral.

100 gram beras perang mentah mengandungi 352 kalori, 7.3 gram protein, 0.9 gram lemak, 76.2 gram karbohidrat, 0.8 gram serat, 15 mg kalsium, 4.2 mg zat besi, 202 mg kalium, 1, 9 mg zink, dan 0.34 mg Vitamin B1.

• Nasi Shirataki

Berbanding dengan nasi Shirataki, anda mungkin lebih biasa dengan mi Shirataki untuk membantu diet anda. Sebenarnya, kandungan kedua-duanya hampir sama.

Nasi Shirataki dibuat dari bahan yang disebut glukomanan. Glucomannan adalah sejenis serat makanan larut air semula jadi, yang diekstrak dari akar keladi gajah, juga dikenal sebagai konjac. Glucomannan mengandungi 40% berat ubi jalar kering dari Asia Tenggara.

Glucomannan diketahui mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah. Sebenarnya, glucomannan sering disebut "Sifar kalori "Kerana hampir tidak ada kandungan kalori atau nol kalori dan sifar karbohidrat.

Kerana kandungan kalori yang sangat rendah, glukomanan dalam beras Shirataki diketahui sebagai bahan yang berkesan untuk diet.

Selain rendah kalori dan karbohidrat, glukomannan juga dapat mengurangkan risiko penyakit jantung. Menurut hasil kajian 14 sistematik, glukomannan dapat menurunkan kolesterol sebanyak 19 mg / dL, kolesterol LDL "buruk" sebanyak 16 mg / dL, trigliserida sebanyak 11 mg / dL, dan gula darah sebanyak 7,4 mg / dL.

Nasi mana yang lebih berkesan untuk diet?

Salah satu faktor yang perlu dipertimbangkan dalam diet atau menurunkan berat badan, iaitu kandungan kalori yang anda makan dalam satu hari. Semakin tinggi bilangan kalori yang masuk ke dalam badan, semakin besar kemungkinan seseorang untuk menambah berat badan.

Sebaliknya, semakin sedikit kalori yang masuk ke dalam badan, semakin sedikit kenaikan berat badan seseorang. Oleh itu, jika anda menjalani diet, sangat penting untuk makan makanan rendah kalori.

Dari fakta di atas, dapat dilihat bahawa beras Shirataki mempunyai jumlah kalori yang lebih rendah berbanding beras perang. Ini bermaksud beras Shirataki dianggap sangat berkesan untuk diet. Sebenarnya, kerana kandungan gula yang rendah, beras Shirataki sangat baik untuk pesakit diabetes.

Lebih-lebih lagi, kenyataannya, glukomanan yang terkandung dalam beras Shirataki juga dapat meningkatkan rasa kenyang seseorang. Oleh itu, setelah makan nasi shirataki, seseorang yang sedang menjalani diet secara automatik dapat mengurangkan pengambilan makanan mereka pada waktu makan berikutnya.

Tetapi perlu diingat juga, dalam usaha untuk menurunkan berat badan, bukan hanya kalori yang harus dipertimbangkan. Anda juga harus mengubah diet dan gaya hidup yang lebih sihat dengan bersenam, memenuhi keperluan air yang mencukupi, dan meningkatkan protein dan mengurangkan karbohidrat.

Sebaiknya berjumpa doktor, jika anda ingin menurunkan berat badan, untuk langkah yang betul.

x