Mengapa anda makan tepung mentah? mungkin inilah penyebabnya

Karbohidrat adalah bahan yang diperlukan oleh badan sebagai sumber tenaga utamanya. Anda boleh mendapatkan karbohidrat dari pelbagai makanan, yang kebanyakannya terdapat dalam makanan berkanji - seperti nasi, roti, dan mi. Makan tiga makanan ruji ini adalah perkara biasa, dalam bentuk masak. Tetapi bagi sebilangan orang, mereka mempunyai keinginan yang kuat untuk makan tepung gandum dalam bentuk yang paling semula jadi: tepung mentah. Anda salah satu daripadanya?

Apa yang menyebabkannya, dan adakah ia berbahaya?

Amylophagia, kebiasaan makan tepung gandum mentah

Dalam dunia perubatan, kebiasaan makan tepung gandum mentah disebut amylophagia yang termasuk dalam gangguan makan pica. Pica sendiri adalah tingkah laku makan yang tidak wajar, yang dicirikan oleh keinginan untuk makan sesuatu yang sebenarnya tidak dimakan.

Selain tepung mentah, seseorang yang mempunyai amilofagia juga dapat makan nasi mentah, ubi kayu mentah, kentang mentah, dan kentang mentah. Sumber makanan ini mengandungi pati, sejenis karbohidrat tidak larut dalam air yang serupa dengan yang terdapat dalam tepung gandum mentah.

Makan tepung mentah dalam jumlah besar tidak baik untuk kesihatan anda, malah boleh membahayakan. Sebabnya, tepung dihasilkan melalui serangkaian proses kimia, dan nutrien hampir nol. Amylophagia adalah keadaan yang jarang berlaku, tetapi biasa berlaku pada wanita hamil yang mengidam.

Apa yang menyebabkannya?

Punca sebenar amilofagia tidak diketahui, dan masih disiasat oleh pakar.

Pada sesetengah orang, pica boleh terjadi kerana mereka ingin merasakan tekstur makanan atau objek di dalam mulut mereka. Selain itu, pica juga dapat disebabkan oleh kekurangan vitamin, zat besi, dan / atau zink mineral. Pada orang dewasa, pica boleh dicetuskan oleh gangguan mental seperti gangguan obsesif-kompulsif (OCD) dan skizofrenia.

Pada anak-anak, pica boleh disebabkan oleh kurangnya perhatian orang tua terhadap kebiasaan anak mereka. Keadaan keluarga yang kurang harmoni boleh menyebabkan perkembangan tingkah laku yang tidak normal, salah satunya adalah pica. Pada mulanya kebiasaan ini boleh disebabkan oleh ketidaktahuan anak tentang memakan benda yang tidak sepatutnya dimakan, tetapi ia juga dapat berlanjutan setelah anak dilarang melakukannya. Sekiranya tingkah laku ini cenderung konsisten pada kanak-kanak dalam jangka masa yang panjang, ini mungkin merupakan tanda gangguan perkembangan seperti keterbelakangan mental, autisme, dan gangguan otak.

Apa simptomnya?

Seseorang yang mengalami amilofagia dapat dilihat dengan banyaknya bekalan tepung di rumahnya. Selalunya dia akan makan tepung mentah secara diam-diam. Tetapi apabila keinginan itu tidak dapat ditahan, dia mungkin mengabaikan makan tepung di khalayak ramai.

Tempoh seseorang mengalami pica boleh berbeza-beza, tetapi seseorang dikatakan menderita pica jika mereka memiliki kebiasaan makan yang tidak normal selama lebih dari satu bulan.

Apa kesannya jika pica tidak disembuhkan?

Pica biasanya hanya didiagnosis apabila penghidapnya mengalami pelbagai masalah kesihatan yang disebabkan oleh gangguan makan. Berikut adalah beberapa kesan kesihatan yang mungkin dialami oleh penderita pica:

• Jangkitan gastrousus - tepung dihasilkan melalui rangkaian proses kimia. Pelbagai kuman juga cenderung tinggal di tepung mentah dan boleh masuk ke dalam badan, menyebabkan jangkitan tekak ke saluran usus.
• Pereputan gigi- karbohidrat adalah gula. Jika dibiarkan di mulut, ini boleh menyebabkan kerosakan gigi.
• Halangan usus - tepung dapat menguat dalam usus dan menyebabkan penyumbatan, atau dikenali sebagai penyumbatan usus. Ia dicirikan oleh perubahan fizikal seperti pembengkakan di sekitar perut, serta gejala kekejangan perut dan sembelit.
• Kekurangan zat makanan- boleh berlaku apabila penghidap pica hanya memakan objek yang tidak wajar atau mengalami gangguan penyerapan nutrien akibat tingkah laku makan yang tidak normal. Kekurangan zat makanan boleh menyebabkan anemia kekurangan zat besi.
• Masalah pada bayi- sangat mungkin dialami oleh wanita hamil yang mengalami pica, beberapa gangguan termasuk berat lahir rendah, bayi pramatang, perkembangan mental dan fizikal yang tidak normal. Pica pada wanita hamil juga boleh meracuni bayi dan menyebabkan kematian.

Bila berjumpa doktor

Sekiranya anda atau orang terdekat anda mempunyai gejala berikut, ada baiknya berjumpa doktor untuk mendapatkan diagnosis dan rawatan yang lebih baik. Tanpa pengurusan yang betul, pelbagai komplikasi dapat timbul, seperti:

• Anemia kekurangan zat besi
• Halangan usus
• Kekurangan zat makanan
• Jisim keras terbentuk di perut

Bolehkah gangguan makan ini diubati?

Terapi rawatan untuk amilofagia bermula dengan mengawal masalah utama, seperti yang berkaitan dengan masalah ubat-ubatan atau kekurangan nutrisi, berdasarkan cadangan doktor.

Selain rawatan, pemantauan dan meminimumkan akses seseorang ke sumber pencetus pica juga masih perlu dilakukan sehingga dia benar-benar dapat mengawal tingkah laku makannya. Salah satu muslihat yang dianggap berkesan untuk mengawal kecenderungan amilofagia adalah dengan menerapkan hukuman atau akibat untuk tabiat buruk ini. Penyediaan makanan sihat dan bervariasi dan suplemen vitamin yang mengandungi zat besi dipercayai dapat mengurangkan keinginan untuk memakan tepung mentah.

Sekiranya amilofagia disyaki sebagai tanda gangguan mental atau keterbelakangan mental, maka terapi harus disesuaikan untuk mengawal tingkah laku. Contohnya, dengan psikoterapi CBT yang boleh digabungkan dengan ubat perubatan.

Adakah amilofagia dapat disembuhkan?

Dengan terapi yang sesuai dan rutin, kecenderungan amilofagia dapat hilang sepenuhnya. Pada masa kanak-kanak, kebanyakan pola makan yang tidak normal hilang dengan sendirinya. Walau bagaimanapun, sebilangan kes pica yang bermula pada masa kanak-kanak dapat berlanjutan hingga dewasa.

Bercakap dengan doktor anda untuk mengetahui lebih lanjut mengenai amylophagia dan apa yang perlu dilakukan untuk merawat amylophagia.

Bagaimana cara mencegahnya?

Hingga kini, belum ada pencegahan terhadap amilofagia. Walau bagaimanapun, jika seseorang sudah disyaki menghidap amilofagia, anda boleh mengehadkan atau menyekat akses mereka ke tepung mentah dan sumber karbohidrat mentah lain.

x