8 Manfaat kesihatan memakan cili: kegunaan, kesan sampingan, interaksi

Adakah anda suka makanan pedas? Berapa banyak cili yang boleh anda makan setiap hari? Pernahkah anda bertanya adakah cili sebenarnya mempunyai faedah atau tidak? Ini kerana cili, juga cili, adalah sejenis sayur. Ya, ternyata di sebalik penampilannya yang kecil dan rasa pedas yang membuat anda ketagih serta meringis, cili mempunyai banyak faedah. Jadi, anda masih boleh makan makanan berperisa cili sambil menikmati faedahnya.

Cili masih dalam keluarga yang sama seperti lada dan tomato. Sebilangan besar spesies ini dikenali dengan nama saintifik Capsicum annuum . Terdapat beberapa jenis cili yang biasa kita temui, iaitu lada cayenne dan jalapenos (cili hijau dan merah). Lalu, apa yang akan kita perolehi dari cili?

Kandungan vitamin dalam cili

Walaupun bentuknya tidak besar, seperti kata pepatah 'cabai kecil', ternyata cili mempunyai pelbagai jenis vitamin dan mineral, seperti:

• Kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang baik untuk menguatkan imuniti badan.
• Vitamin B6 yang terdapat pada cili mempunyai peranan penting dalam metabolisme badan.
• Vitamin K6 mempengaruhi pembekuan darah dan kesihatan tulang dan ginjal.
• Kalium dapat mengurangkan risiko penyakit jantung.
• Tembaga adalah unsur antioksidan yang tersisa yang berfungsi untuk neuron yang sihat dan tulang yang kuat.
• Beta karoten terdapat pada cabai merah, dan ketika memasuki tubuh, beta karoten diubah menjadi vitamin A.
• Cili sangat kaya dengan antioksidan karatenoid, jadi sangat berguna untuk pelbagai jenis kesihatan.
• Capsanthin adalah jenis karatenoid yang paling penting dalam cili merah dan didapati lebih daripada 50 peratus daripada jumlah karatenoid yang berguna untuk memerangi barah.
• Violaxanthin adalah karatenoid antioksidan yang paling biasa terdapat pada cili kuning (cili kuning jarang terdapat di Indonesia.
• Lutein yang terdapat pada cili hijau boleh mempengaruhi kesihatan mata. Cubalah makan cili hijau yang belum masak, kerana lutein banyak didapati, semakin matang, tahap kematangan akan menurun.
• Capsaicin berfungsi memberikan rasa panas, dianggap memberi pelbagai kesan kesihatan bagi tubuh, ia juga dapat merawat pelbagai penyakit seperti gangguan serat saraf, sakit akibat arthritis, psoriasis, dan neuropati diabetes.
• Bantuan sinaptik adalah antioksidan, dan juga antikanker.
• Asid ferulat adalah antioksidan yang berfungsi untuk mencegah penyakit kronik.

Pelbagai khasiat cili untuk kesihatan

Setelah melihat banyak ramuan, sekarang anda harus mengetahui faedah cili:

1. Penghilang rasa sakit

Pelepasan endorfin yang dirangsang oleh cili boleh bertindak sebagai penghilang rasa sakit semula jadi. Selain itu, endorfin juga boleh membuat seseorang ketagih. Kesakitan berikut yang dapat diatasi oleh cili adalah herpes zoster, bursitis, neuropati diabetes dan kekejangan otot di bahu, serta rematik. Capsaicin pada cili berfungsi dengan reseptor kesakitan, sensasi perasaan panas dapat membuat ujung saraf berhenti menghantar isyarat sensasi kesakitan.

2. Berat badan

Capsaicin dipercayai dapat mengurangkan pengambilan kalori. Penyelidikan menunjukkan 10 gram cili merah dapat meningkatkan pembakaran lemak pada wanita dan lelaki. Memang, tidak semua kajian mendapati kaedah ini berkesan, malah ada yang mendapati kaedah ini tidak berfungsi sama sekali.

3. Detoksifikasi

Cili dapat membantu detoks gastrointestinal dalam mencerna makanan, dan menyingkirkan zat yang tidak digunakan oleh badan. Selain itu, ia juga dapat meningkatkan bekalan nutrien ke tisu badan.

4. Kesihatan kardiovaskular

Lada cayenne dapat mengurangkan kolesterol dalam darah dan kadar trigliserida. Penyelidikan yang dipetik oleh WHFood (Makanan Paling Sehat di Dunia) menunjukkan bahawa 27 peserta yang terdiri daripada 14 wanita dan 13 lelaki), makan cili selama 4 minggu, dibahagikan kepada dua kumpulan, satu kumpulan makan makanan dengan cili, yang lain tidak melibatkan cili.. Hasilnya membuktikan bahawa kumpulan yang memakan cili mempunyai kadar kolesterol dan trigliserida yang lebih rendah pada lelaki dan wanita.

5. Mencegah bisul di perut

Orang menganggap bahawa makan cili boleh menyebabkan ulser perut, tetapi ternyata cili membantu membunuh bakteria yang mungkin anda makan dan merangsang sel-sel yang melapisi perut untuk mengeluarkan zat yang melindungi perut.

6. Mencegah penyakit jantung

Kandungan vitamin B6 dan asam folat yang terdapat pada cili, serta kalium dan beta karoten, dapat mencegah anda dari serangan jantung. Vitamin B juga dapat mengurangkan kadar homosistein; Tahap homosistein yang tinggi dapat merosakkan saluran darah dan meningkatkan risiko strok dan serangan jantung.

7. Mencegah risiko barah usus besar

Vitamin C sangat berpengaruh dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Lycopene kartonoid, beta karoten dan asid folik pada cili merah dapat mengurangkan risiko barah usus besar. Asid folik sangat berguna untuk metabolisme badan yang sihat.

8. pernafasan lancar

Cili dapat membantu melebarkan saluran udara di paru-paru, sehingga mengurangkan asma. Vitamin A pada cili dapat mengurangkan radang paru-paru yang disebabkan oleh merokok, kerana asap rokok mengandungi benzopyrene yang merosakkan vitamin A dalam tubuh.