Senarai sekatan dan cadangan diet untuk penghidap COPD

Sekiranya anda menghidap penyakit paru-paru obstruktif kronik atau COPD, pemakanan yang baik memainkan peranan penting dalam mencegah COPD berulang atau menyebabkan kerosakan pada paru-paru. Itulah sebabnya anda mesti mematuhi cadangan dan batasan diet bagi orang yang mempunyai COPD, agar keadaan anda tetap stabil. Apa yang perlu dan tidak boleh dilakukan untuk anda?

Apakah makanan yang disyorkan untuk penghidap COPD?

Sumber: Dentist Conroe, TX

Makanan memberi anda tenaga dan nutrien untuk menjalankan aktiviti harian anda, dan salah satunya adalah bernafas. Apabila anda menghidap penyakit paru-paru obstruktif kronik atau COPD, anda memerlukan lebih banyak tenaga untuk bernafas daripada orang biasa. Otot yang membantu anda bernafas boleh mengambil kalori 10 kali lebih banyak daripada orang biasa.

Selain menjalani ubat untuk merawat COPD, mengubah diet anda untuk mengoptimumkan pernafasan anda juga penting untuk menguruskan penyakit ini.

Dipetik dari laman web American Lung Association, gabungan nutrien yang tepat dapat membantu anda bernafas dengan lebih mudah. Orang dengan COPD mungkin merasa lebih baik apabila mereka makan makanan yang rendah karbohidrat dan tinggi lemak.

Beberapa makanan yang disyorkan untuk pengidap COPD termasuk:

1. Karbohidrat kompleks, seperti:
   • pasta gandum
   • roti Gandum
   • nasi coklat
   • oatmeal
   • quinoa
   • sayur segar
2. Serat sebanyak 20-30 gram sehari, dari:
   • kacang, seperti kacang soya
   • bijirin penuh, seperti kacang ginjal
   • sayur-sayuran, seperti bayam dan wortel
   • buah-buahan
3. Protein, termasuk telur, daging lembu, ikan, unggas (ayam, itik), dan kacang-kacangan.
4. pilih lemak tak jenuh yang tidak mengandungi kolesterol, seperti kanola dan minyak jagung.

Makanan tambahan kalsium mungkin dapat membantu anda memenuhi keperluan kalsium yang meningkat disebabkan oleh penggunaan steroid. Walau bagaimanapun, pastikan anda berjumpa doktor terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk makan vitamin dan makanan tambahan secara berkala setiap hari.

Apakah sekatan diet bagi penghidap COPD?

Bagi pengidap COPD, ada juga beberapa makanan yang harus dihindari, seperti makanan yang menyebabkan kembung dan gas, atau makanan yang terlalu banyak menyimpan cecair di dalam badan. Elakkan juga makanan yang mengandungi terlalu banyak lemak atau rendah nilai pemakanan.

Beberapa makanan yang harus dielakkan bagi pengidap COPD termasuk:

1. Makanan yang mengandungi terlalu banyak natrium

Berhati-hati dengan makanan atau makanan sejuk beku bawa pulang . Makanan jenis ini boleh mengandungi natrium dalam jumlah tinggi. Yang pasti, anda boleh menyemaknya melalui label maklumat nilai pemakanan. Cari makanan yang mengandungi kurang daripada 140mg sodium setiap hidangan.

Mungkin lebih mudah untuk melihat peratusan nilai pemakanan harian (% RDA). Sekiranya kadar kecukupan pemakanan adalah 5% atau kurang setiap hidangan, ini dianggap rendah.

Namun, jika kadar kecukupan pemakanan melebihi 20%, makanan ini dianggap tinggi natrium (garam). Natrium yang terlalu banyak boleh menyebabkan pengekalan cecair dan mengakibatkan kesukaran bernafas.

2. Sayur-sayuran tertentu

Biasanya, sayur-sayuran salib akan disyorkan untuk sesiapa sahaja kerana kandungan seratnya yang tinggi. Malangnya, satu kelemahan sayur jenis ini adalah bahawa ia boleh menyebabkan gas dan kembung di perut. Ini boleh memberi tekanan pada paru-paru dan menyukarkan pernafasan bagi penghidap COPD.

Anda mungkin tidak perlu sepenuhnya menghindari sayur-sayuran salib, tetapi hadkan pengambilannya. Beberapa sayur-sayuran yang perlu anda hadkan dalam larangan diet bagi penghidap COPD termasuk:

• Brokoli
• Kembang kol
• Pucuk Brussels
• Lobak
• Bok choy

3. Makanan yang mengandungi sulfat, seperti udang

Makanan laut bukan sahaja dapat menjadi sumber protein yang sihat, tetapi juga dapat menyebabkan masalah pernafasan, terutama bagi pengidap COPD. Udang nampaknya mengandungi bahan kimia yang disebut sulfit. Sulfites dapat menyempitkan bronkus pada orang dengan COPD. Apabila disempitkan, pernafasan menjadi lebih sukar.

Pertimbangkan untuk menghentikan udang jika anda mengesyaki makanan laut menyebabkan reaksi. Beberapa makanan dan minuman lain yang mengandungi sulfit yang juga harus anda hindari termasuk kentang, bir, anggur, dan beberapa ubat juga mengandungi sulfite.

4. Goreng

Sama seperti sayur-sayuran, makanan goreng boleh menyebabkan gas dan kembung. Goreng berminyak menjadikan perut membengkak. Perut yang kembung ini akan menolak otot diafragma (otot yang memisahkan paru-paru dan perut) dan menyempitkan paru-paru daripada mengembang. Itulah sebabnya makanan goreng tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai COPD.

5. Kopi dan minuman berkarbonat

Tidak menghairankan, minuman berkarbonat termasuk dalam kumpulan makanan yang menyebabkan "gas dan kembung". Penghidap COPD harus minum banyak cecair untuk menipis lendir di paru-paru, tetapi tidak hanya cairan.

Minuman berkarbonat adalah salah satu pantang larang bagi penghidap paru-paru konstruktif kronik (COPD). Minuman berkafein, minuman manis dan minuman beralkohol mengandungi bahan kimia yang memerlukan banyak air dalam badan untuk diproses. Kesannya, minuman jenis ini sebenarnya dapat mengeringkan badan. Coklat juga mempunyai kesan yang sama pada perut dan paru-paru.

6. Makanan yang menyebabkan refluks asid juga tidak baik untuk COPD

Walaupun buah sitrus kaya dengan vitamin C, buah-buahan boleh memicu refluks asid. Dalam jangka masa panjang, keadaan ini dipanggil GERD dan boleh memburukkan lagi gejala COPD.

Penghidap COPD berisiko lebih tinggi mengalami refluks asid, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Dada . Adakah anda tahu makanan apa yang menyebabkan refluks asid? Sekiranya anda mempunyai COPD, cubalah untuk mengelakkan atau menghilangkan makanan ini dari diet anda.

7. Susu dan turunannya

Walaupun susu dapat membekalkan kalsium untuk menguatkan tulang, susu dapat meningkatkan pengeluaran lendir di paru-paru. Menurut satu kajian, sebatian dalam susu yang disebut casomophin dapat meningkatkan pengeluaran lendir atau membuat kahak menebal.

Dengan COPD, sistem pernafasan kita terganggu dan tidak dapat mengangkut lendir melalui tisu dengan secepat yang sepatutnya. Ini akan menyebabkan batuk dan sukar bernafas.

Sekiranya anda mempunyai kahak atau kahak yang lebih tebal, anda harus menghadkan jumlah susu dalam makanan anda. Ini termasuk apa-apa yang dibuat dengan susu, seperti yogurt, ais krim, keju, mentega, dan dadih.

Hidup dengan COPD boleh menjadi satu cabaran, tetapi anda dapat mempermudah rawatan dengan diet yang sihat. Walaupun anda mempunyai COPD, anda masih boleh menjalani kehidupan yang sihat.

Mempraktikkan apa yang harus dan tidak boleh dilakukan untuk pemakanan COPD dapat membantu anda bernafas dengan lebih mudah dan meningkatkan kualiti hidup anda. Anda boleh berjumpa doktor atau pakar pemakanan untuk membantu anda membina rancangan diet yang sihat.

Petua untuk mengekalkan diet yang sihat untuk penghidap COPD

Tidak hanya mematuhi cadangan diet dan sekatan untuk orang COPD, anda juga harus menjalani gaya hidup sihat. Berikut adalah beberapa petua:

1. Mengekalkan berat badan yang sihat

Rujuk doktor atau pakar pemakanan anda mengenai berat badan dan jumlah kalori yang sesuai untuk anda. Apabila berat badan berlebihan, paru-paru anda perlu bekerja lebih keras untuk memenuhi permintaan oksigen dalam badan. Merancang diet yang betul, bersama dengan senaman rutin khusus untuk penderita COPD, dapat membantu Anda mencapai berat badan yang sihat.

2. Minum banyak cecair

Sekiranya tidak ada larangan dari doktor anda kerana penyakit lain (penyakit ginjal atau jantung), anda harus minum sekurang-kurangnya 6-8 gelas sehari. Minum banyak cecair menjadikan kahak menjadi lebih nipis, menjadikannya lebih mudah mengalir. Pastikan anda minum minuman tanpa kafein atau berkarbonat. Walau bagaimanapun, air masih terbaik.

3. Makan makanan yang lebih kecil lebih kerap

Ini akan membantu mencegah perut anda mengembang, sehingga tekanan pada paru-paru anda berkurang dan lebih mudah bagi anda untuk bernafas. Satu tanda bahawa perut anda mempengaruhi pernafasan anda adalah jika anda mengalami kesukaran bernafas semasa makan atau tepat setelah makan.

4. Bersihkan saluran udara sekurang-kurangnya 1 jam sebelum makan

Kaedah ini akan membantu anda bernafas dengan lebih mudah semasa makan.

5. Makan perlahan-lahan sambil duduk tegak

Ini akan membantu anda mencerna makanan dan bernafas dengan lebih mudah semasa makan.