Masa terbaik untuk minum susu, sebelum atau selepas makan?

Minum susu adalah kaedah terbaik untuk memenuhi keperluan kalsium setiap hari. Tetapi, pernahkah anda memikirkan kapan masa terbaik untuk minum susu? Adakah susu terbaik untuk diminum sebelum atau selepas makan? Ketahui jawapannya dalam artikel ini.

Manfaat kesihatan minum susu

Susu mengandungi pelbagai nutrien penting untuk tubuh manusia seperti fosforus, yodium, kalsium, kalium dan kalsium. Bukan hanya itu, susu juga kaya dengan vitamin A, vitamin B2, vitamin B12 dan vitamin D. Nah, semua nutrien penting ini diperlukan untuk mengekalkan pelbagai fungsi organ tubuh. Berikut adalah beberapa faedah kesihatan meminum susu:

• Menguatkan tulang sehingga dapat mengelakkan kehilangan tulang.
• Baik untuk kesihatan jantung. Susu lembu adalah sumber kalium yang dapat membantu mengurangkan tekanan darah. Berdasarkan hasil penyelidikan, diketahui bahawa meningkatkan pengambilan kalium dan penurunan pengambilan natrium dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
• Mencegah barah usus besar. Berdasarkan hasil penyelidikan yang dilakukan oleh National Cancer Institute (NCI), diketahui bahawa terdapat hubungan positif antara pengambilan kalsium yang lebih tinggi dan penurunan risiko kanser kolon. Walau bagaimanapun, para penyelidik menyatakan bahawa hasil kajian ini tidak selalu konsisten.
• Mencegah osteoartritis. Satu kajian yang diterbitkan dalam Arthitis Care & Research menyatakan bahawa minum susu secara teratur dapat mencegah kalsifikasi sendi.
• Mengekalkan jisim otot. Susu kaya dengan protein berkualiti tinggi dan mengandungi semua asid amino penting yang baik untuk membina jisim otot.

Bilakah masa terbaik untuk minum susu?

Sebilangan besar orang terbiasa minum susu pada waktu pagi atau sebelum tidur. Tetapi, sebenarnya tidak ada masa terbaik untuk minum susu. Sebabnya, anda boleh mengambil susu pada bila-bila masa - pagi, petang, petang, atau malam, jika diperlukan.

Walau bagaimanapun, terutamanya untuk kanak-kanak, elakkan memberi susu berhampiran waktu makan. Dilaporkan dari halaman Detik Health, seorang pakar pemakanan perubatan dari Universitas Indonesia, Dr. dr. Saptawati Bardosono, MSc, mengatakan bahawa memberi susu sebelum makan akan menjadikan anak cepat kenyang sehingga anak itu tidak mempunyai selera makan.

Sebaiknya, sama ada untuk kanak-kanak atau orang dewasa, meminumnya susu dua jam sebelum atau selepas makan. Selain mengelakkan kesan kenyang, ini juga dilakukan agar kandungan kalsium dalam susu dapat diserap dengan sempurna.

Tidak semua orang boleh minum susu lembu

Walaupun susu menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, sayangnya tidak semua orang dapat minum susu. Sebabnya, bagi sesetengah orang kadang-kadang susu memberi kesan negatif pada tubuh mereka. Secara amnya ini berlaku bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa dan alergi susu lembu.

Intoleransi laktosa dan alergi susu adalah dua perkara yang berbeza. Alergi susu adalah ketika sistem imun anda bertindak balas terhadap protein dalam susu lembu. Keadaan ini sering dijumpai pada bayi dan kanak-kanak kecil. Sementara itu, intoleransi laktosa adalah ketika anda menghadapi masalah mencerna laktosa, yang merupakan gula semula jadi yang terkandung dalam susu, bukan kerana sistem kekebalan tubuh.

Sekiranya anda mempunyai kedua-dua keadaan, makan atau minum yang mengandungi produk susu lembu boleh menyebabkan gas perut, kembung, kekejangan, dan bahkan cirit-birit yang boleh berkisar dari ringan hingga teruk. Untuk memperbaikinya, anda disarankan untuk mengambil sumber kalsium lain yang tidak mengandungi susu lembu dan produk susu lembu yang lain. Anda boleh membaca label pembungkusan makanan atau minuman sebelum membelinya.

Tetapi bagi mereka yang tidak toleran laktosa dan masih mahu mengonsumsi susu, cari susu yang telah menambahkan enzim laktase padanya, susu rendah laktosa, atau susu bebas laktosa seperti dari sumber sayur-sayuran (susu beras atau susu kacang).

x