Bosan dengan oatmeal manis? mari buat tepung oat masin

Apabila anda mendengar perkataan oatmeal, apa yang biasanya anda fikirkan? Bubur gandum? Hambar? Pisang? Susu? Kayu manis? Ya, dalam banyak keadaan, oatmeal, atau oatmeal, sering dijadikan makanan manis. Walaupun memproses makanan sihat ini bukan sahaja dapat diproses sebagai makanan manis. Anda boleh memproses oatmeal masin dengan beberapa bahan tambahan makanan yang pastinya juga sihat.

Manfaat oatmeal untuk kesihatan badan

Ramai pakar pemakanan bersetuju bahawa oatmeal adalah salah satu makanan paling sihat. Makanan ini diketahui kaya akan serat, jadi sangat baik bagi setiap orang untuk memakannya untuk memenuhi keperluan serat mereka. Makanan kaya serat biasanya sukar dicerna oleh badan. Ini menyebabkan makanan tinggal di perut lebih lama, sehingga anda dapat merasa kenyang lebih lama.

Sifatnya yang lama dicerna menjadikannya lebih lama untuk mengubah bentuk karbohidrat kompleks dalam oatmeal menjadi glukosa. Keadaan ini menjadikan kadar gula dalam darah tidak meningkat secepat yang kita makan misalnya. Itulah sebabnya pengambilan oatmeal juga baik bagi penderita diabetes untuk menjaga kadar gula darah mereka stabil.

Manfaat lain yang dibawa oleh oatmeal adalah mampu mengekalkan kadar kolesterol dalam tubuh. Makanan ini juga baik untuk dimakan untuk merawat kesihatan jantung. Selain serat, oatmeal juga mengandung protein, magnesium, fosforus, dan vitamin B1 yang berfungsi dalam pembentukan tenaga.

Bosan dengan makan oatmeal manis? Ayuh, cuba buat oatmeal masin

Pada dasarnya, oatmeal mempunyai rasa hambar. Untuk meningkatkan selera makan, anda boleh menambahkan beberapa bahan tambahan makanan, seperti buah, susu, atau madu. Bagi pesakit diabetes, anda harus memperhatikan makanan tambahan ini. Anda pasti bermaksud mempunyai kualiti hidup yang lebih baik dengan makan oatmeal, bukan? Jangan biarkan makanan yang anda tambah menjadikan kandungan karbohidrat dan gula berubah dalam mangkuk hidangan anda. Daripada menjadi sihat, anda mungkin mendapat jumlah gula dalam darah yang tinggi.

Sebilangan besar makanan ini sering diproses dengan rasa manis. Ini tentunya menjadi perhatian bagi pesakit diabetes. Sebenarnya, oatmeal masin juga boleh menjadi pilihan yang menarik. Sebenarnya, bagi anda yang tidak menghidap diabetes tetapi bosan atau tidak suka makan makanan manis, oatmeal masin boleh menjadi pilihan yang tepat.

Cuba ikuti resipi oatmeal masin ini, mari kita pergi. Agar tidak bosan, anda masih boleh sihat.

Resipi oatmeal masin yang sihat (baik untuk pesakit kencing manis dan orang normal)

1. Cendawan oat

Bahan:

Oat

• 1 sudu kecil minyak zaitun
• ¼ sudu kecil halia parut
• 85 gram oat
• Garam dan lada secukup rasa
• 500 ml air

Cendawan

• 1 sudu kecil minyak zaitun
• 75 gram cendawan, dihiris nipis
• Garam
• ½ bawang kecil, dihiris
• 1 ulas bawang putih, dicincang halus

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Masak oat anda terlebih dahulu. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan di atasnya dengan halia parut. Tumis lebih kurang 30 saat dan masukkan oat anda. kacau sebentar, kemudian masukkan air, garam, dan lada. Masak sehingga gandum anda dimasak, ketepikan.
2. Dalam kuali nonstick, mulailah menumis cendawan anda. Panaskan minyak zaitun. Masukkan bawang dan bawang putih. Tumis hingga wangi, kemudian masukkan cendawan. Masak sehingga cendawan berwarna coklat. Masukkan lada dan garam secukup rasa. Biarkan hingga masak, angkat dan hidangkan.
3. Campurkan cendawan yang telah diproses di atas oatmeal yang dimasak (oatmeal). Anda juga boleh menambah telur rebus, kicap, dan bawang hijau untuk rasa yang lebih kaya.

Hidangan: 1-2 hidangan

2. Oat bawang putih dengan telur goreng

Bahan:

Oat

• 1 sudu kecil minyak zaitun
• 2 - 3 ulas bawang putih, cincang
• 85 gram oat
• 500 ml air
• 110 gram keju cheddar (rendah lemak), parut
• 2 sudu kecil selasih

Telur

• 1 sudu kecil minyak zaitun
• 2 biji telur
• ½ sudu teh serbuk paprika atau serbuk cili
• Garam dan lada hingga musim

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Masak oat terlebih dahulu. Caranya, panaskan minyak dan tumis bawang putih sebentar (lebih kurang 15 saat) sehingga tidak hangus, kemudian masukkan oat. Kacau oat dan bawang putih sebentar, kemudian masukkan air, garam dan lada. Masak hingga masak.
2. Sebelum memindahkan gandum ke mangkuk / pinggan hidangan, masukkan keju dan kemangi kemudian gaul rata. Pindahkan oat yang dimasak ke pinggan hidangan.
3. Untuk telur, panaskan minyak zaitun dan masukkan telur satu demi satu. Atau anda boleh menggorengnya sekaligus mengikut citarasa. Jangan lupa masukkan lada dan garam serta serbuk paprika / cabai secukup rasa.
4. Masukkan telur di atas gandum anda. Hidang.

Hidangan: 1-2 hidangan

3. Oatmeal gaya Mexico

Bahan:

• 1 sudu kecil minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih, cincang halus
• 60 gram oat cepat masak
• ½ sudu teh perasa taco
• ¼ sudu teh serbuk paprika
• ½ sudu teh jus limau
• 500 ml air
• Garam
• Jagung, tomato ceri, keju cheddar parut, alpukat dan jalapeno untuk topping

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan oat, perasa taco, serbuk paprika, jus kapur, garam, dan air. Kacau hingga sebati kemudian biarkan hingga masak. Selalunya memakan masa 3-4 minit.
2. Setelah dimasak, pindahkan ke mangkuk sajian dan isi dengan jagung, tomato, keju cheddar parut, alpukat dan jalapeno. Hidangkan suam.

Berkhidmat: 1 hidangan

4. Oatmeal dengan tauhu

Bahan:

• 30 gram sutera tauhu
• 175 gram jagung tempurung (boleh dibekukan atau jagung asli)
• 150 gram edamame yang dikupas
• 150 gram kacang polong
• 60 gram oat (gunakan mentah, tidak cepat atau segera)
• 1 sudu besar ketumbar cincang
• 1 biji telur, goncangkannya
• 2 sudu besar bawang hijau cincang
• Sos Soya (mengikut citarasa)

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Satukan tauhu, jagung, edamame, kacang polong, gandum, dan ketumbar dan masak dengan api kecil. Kacau dan tumbuk tauhu menjadi lebih kecil. Masak lebih kurang 5 minit sehingga semua bahan dimasak. Anda boleh menambahkan air bergantung pada citarasa anda untuk konsisten yang anda mahukan.
2. Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam kuali anda dan kacau perlahan hingga rata.
3. Matikan api, kemudian masukkan daun bawang dan gaul rata.
4. Anda boleh menambah kicap jika suka. Hidang.

Bilangan hidangan: 1 hidangan

5. Oatmeal dengan keju dan tomato dan kucai

Bahan:

• 8 keping daging nipis
• 250 ml susu rendah lemak
• 125 ml air
• 350 ml stok ayam
• 45 gram oat
• 50 gram keju cheddar parut (rendah lemak)
• 15 gram kucai cincang
• Garam dan lada
• Tomato ceri secukup rasa

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Tumiskan daging nipis satu persatu menggunakan minyak zaitun hingga keperangan dan garing selama lebih kurang 5 - 8 minit. Longkang.
2. Masukkan ke dalam periuk, susu, air dan masukkan ke atas api yang tinggi, kemudian masukkan oat dan kurangkan api. Kacau oat selama 25-30 minit sehingga acar dan oat mula lembut. Masukkan keju, kucai, garam dan lada.
3. Sebelum dihidangkan, tumbuk kepingan daging yang nipis, masukkan ke dalam oat dan gaul rata.
4. Pindahkan oat yang telah dimurnikan ke dalam mangkuk hidangan. Masukkan tomato ceri dan daun bawang. Hidang.

Berkhidmat: 4 hidangan

x