Petua memilih susu untuk kanak-kanak berumur satu tahun ke atas

Susu adalah sumber pemakanan penting bagi kanak-kanak kerana kaya dengan kalsium, vitamin D dan protein yang baik. Dari usia satu tahun, kanak-kanak dibenarkan mula minum susu lembu. Namun, susu jenis apa yang baik untuk anda minum? Berikut adalah petua untuk memilih susu untuk kanak-kanak berumur lebih dari satu tahun.

Jenis susu untuk kanak-kanak

Selain susu ibu, kanak-kanak berumur satu tahun juga boleh diberi susu lembu sebagai pelengkap. Ini kerana sistem pencernaan kanak-kanak berusia satu tahun dapat mencerna pelbagai bahan yang terdapat dalam susu lembu.

Susu lembu adalah susu yang paling banyak dikonsumsi, dan mengandungi pelbagai vitamin dan nutrien penting, seperti vitamin D, kalsium, natrium, niasin dan protein.

Terdapat pelbagai jenis susu lembu yang terdapat di pasaran, seperti susu skim, susu rendah lemak (rendah lemak), dan susu krim penuh . Dari semua jenis susu lembu, kandungan lemaknya berbeza.

Berikut adalah jumlah lemak yang terdapat pada setiap jenis susu:

• Susu skim: lemak 0,5 peratus atau kurang dari 2 gram lemak
• Susu rendah lemak: 1-2 peratus lemak atau kira-kira 2.5-4.5 gram lemak
• Susu krim penuh: 3.25 peratus lemak atau kira-kira 8 gram lemak

Apa jenis susu lembu yang terbaik untuk kanak-kanak?

Sekiranya anda melihat kandungan lemak, mungkin anda sebagai ibu bapa lebih suka memberi susu skim atau rendah lemak, kerana kebanyakan ibu bapa menganggap lemak itu buruk.

Sebenarnya, lemak tidak selalu buruk, terutamanya untuk kanak-kanak.

Lemak adalah nutrien yang penting dalam perkembangan anak anda. Lemak diperlukan untuk membina tisu badan, termasuk sistem saraf dan kawalan hormon. Oleh itu, jangan biarkan anak anda kekurangan pengambilan lemak.

Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), kanak-kanak sehingga dua tahun tidak boleh diberi susu rendah lemak. Walau bagaimanapun, jika kanak-kanak berumur 1-2 tahun gemuk, boleh diberikan susu rendah lemak.

Semakin banyak kandungan lemak dalam susu, semakin tinggi kandungan asid lemak omega-3 dalam susu. Asid lemak omega-3 sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung dan otak anda.

Satu kajian melaporkan bahawa minum susu dengan kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi mempunyai peluang 44% lebih rendah untuk menghidap diabetes.

Oleh itu, susu krim penuh boleh menjadi pilihan jenis susu yang baik untuk kanak-kanak berumur satu tahun ke atas.

Selain kandungan lemak, susu krim penuh juga mempunyai kandungan nutrien yang lebih tinggi serta kalsium, yang baik untuk pertumbuhan tulang anak anda.

Cara memilih susu krim penuh yang baik untuk anak

Susu krim penuh adalah pilihan susu terbaik untuk kanak-kanak berumur satu tahun ke atas. Oleh itu, anda harus memilih pembungkusan yang praktikal, dan juga selamat untuk kanak-kanak kerana telah melalui proses UHT.

UHT adalah proses menghasilkan susu menggunakan teknologi pemanasan tinggi untuk membunuh mikroorganisma dalam susu. Namun, proses pemanasan ini tidak akan mengubah kandungan nutrien susu, kerana menggunakan teknologi pemprosesan yang disebut masa pendek suhu tinggi (HTST).

HTST adalah kaedah pemanasan pendek dengan suhu 140-145 darjah Celsius selama 4 saat yang dapat membunuh mikroorganisma berbahaya sambil mengekalkan kandungan nutrien dalam susu.

Susu yang telah dipanaskan kemudian dimasukkan terus ke dalam bekas, untuk mengelakkan pencemaran bakteria yang boleh masuk dari luar.

x