3 Khasiat biji chia untuk kanak-kanak ditambah cara membuatnya

Hampir semua ibu bapa bersetuju bahawa menyediakan makanan sihat kepada anak-anak berusia enam bulan ke atas adalah salah satu cara untuk memenuhi keperluan pemakanan anak-anak. Satu jenis makanan yang sesuai dengan kategori tersebut adalah benih Chia . Apa faedahnya benih Chia untuk kanak-kanak?

Banyak faedah benih Chia untuk kanak-kanak

benih Chia adalah biji-bijian yang berasal dari tanaman gurun, iaitu Salvia hispanica . Walaupun kecil, biji chia ini mempunyai manfaat kesihatan, terutama untuk anak-anak.

Seperti yang dilaporkan dari halaman Akademi Dietetik Pemakanan , benih Chia adalah sumber asid omega 3 yang baik untuk badan. Sebenarnya, anak anda juga dapat memenuhi keperluan serat mereka dengan memakannya benih Chia kerana setiap 2 sudu makan mengandungi 10 gram serat.

Berikut adalah beberapa faedahnya benih Chia untuk anak anda.

1. Baik untuk pertumbuhan gigi dan tulang

Salah satu faedahnya benih Chia untuk kanak-kanak adalah membantu mempermudah pertumbuhan gigi dan tulang. Ini kerana ia mendalam benih Chia mengandungi kalsium, fosforus, magnesium, dan protein yang baik untuk pertumbuhan kedua-duanya.

Malah, biji chia juga dikatakan mengandungi kalsium yang lebih tinggi daripada produk tenusu lain. Oleh itu, benih Chia sesuai untuk anak anda yang mungkin alah kepada produk tenusu sehingga keperluan kalsiumnya dapat dipenuhi.

2. Jantung sihat

Selain membantu proses pertumbuhan gigi dan tulang, faedahnya benih Chia untuk kanak-kanak lain adalah jantung yang sihat.

Seperti yang dilaporkan dari halaman Harvard T.H Chan , 60% minyak dalam biji chia mengandungi asid omega 3. Asid omega 3 telah ditunjukkan dalam kajian manusia dan haiwan bahawa mempunyai manfaat yang sihat untuk kesihatan jantung.

Bermula dari dapat menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah yang berlebihan, untuk menjaga irama jantung dan tekanan darah yang berirama.

Oleh itu, adalah mungkin benih Chia adalah pilihan yang baik untuk kanak-kanak yang mengalami alahan ikan kerana sumber asid omega 3 kebanyakannya berasal dari haiwan laut.

3. Kaya dengan protein

Bukan hanya asid kalsium dan omega 3, benih Chia juga mempunyai faedah lain yang baik untuk kanak-kanak, yang kaya dengan protein.

Untuk setiap 28 gram biji chia, 4 gram protein dapat mengawal rasa lapar dan membantu memperbaiki otot yang rosak. Walaupun, benih Chia termasuk mengandungi protein lengkap, iaitu sembilan asid amino penting yang tidak dapat dihasilkan oleh badan.

Oleh itu, benih Chia adalah sejenis biji-bijian yang cukup sihat untuk anak anda makan kerana kandungan protein yang lengkap bermanfaat untuk kesihatan, seperti:

• Mengurangkan risiko kegemukan kerana dapat mengekalkan berat badan anak yang stabil
• Menjadikan rambut dan kulit kelihatan lebih berseri.

benih Chia mungkin bermanfaat untuk anak anda. Walau bagaimanapun, ingat bahawa bayi dan kanak-kanak mungkin sukar mencerna biji-bijian seperti chia.

Anda hanya perlu memulakan dengan perlahan dengan memberi biji chia kepada kanak-kanak dalam bahagian kecil. Contohnya, taburkan biji sebanyak satu sudu teh atau dua kali ke atas makanan mereka dan tingkatkan bahagiannya seiring bertambahnya usia.

Resepi biji chia yang disukai oleh anak

Setelah mengetahui apa faedah yang boleh diperolehi benih Chia untuk anak anda, memprosesnya juga memerlukan kemahirannya sendiri sehingga anak-anak dapat menggunakannya.

Campurkan yogurt buah dan chia

Sumber: Uproot Kitchen

Salah satu resipi biji chia yang cukup digemari oleh kanak-kanak ialah yogurt dengan campuran buah dan taburan biji chia pada. Selain mendapat nutrien dari biji chia, anak-anak juga mendapat vitamin dari yogurt dan buah-buahan ini.

bahan:

• 800 gram biji chia
• 400 ml santan pekat
• 2 sudu besar gula
• 1/4 garam
• 1/4 esen vanila cair

Buah diperlukan:

• Epal secukup rasa
• Nanas secukup rasa
• Strawberry secukup rasa
• Mangga secukup rasa
• Pir secukup rasa

Topping:

• Granola secukup rasa
• Strawberry secukup rasa
• Madu atau beri secukup rasa

Yogurt:

• Yogurt berperisa mangga dan strawberi atau mengikut citarasa.

Bagaimana cara untuk membuat:

• Campurkan semua bahan pertama, termasuk biji chia, dan kacau hingga pekat sehingga menyerupai yogurt.
• Biarkan selama 5 jam di dalam peti sejuk.
• Potong buah yang sudah tersedia seperti kiub atau mengikut citarasa.
• Apabila chia pekat, kacau sebentar. Kemudian, masukkan campuran chia ke lapisan bawah gelas.
• Teratas dengan yogurt berperisa mangga, letakkan buah cincang, dan masukkan kembali yogurt berperisa strawberi.
• Taburkan granola dan sebilangan buah beri atau anda boleh menaburkan sedikit madu di atasnya.

Untuk menambah kebaikan biji chia untuk kanak-kanak, campurkan yogurt, buah, dan biji chia sebagai pencuci mulut. Semoga berjaya.

x