3 Resepi puding yang sedap dan sihat yang senang dibuat di rumah

Siapa yang tidak suka puding? Puding adalah salah satu pencuci mulut kegemaran semua peringkat umur. Selain mempunyai rasa yang enak, makanan ini juga menyihatkan terutama jika dibuat dengan bahan-bahan semula jadi. Bahan utama dalam pembuatan puding berasal dari susu, yang diketahui mengandungi nutrien makro yang diperlukan oleh tubuh. Sekiranya anda ingin mencuba resipi puding yang sihat, cuba ikuti beberapa resipi berikut.

Pelbagai ciptaan resepi puding yang tidak hanya sihat, tetapi juga sedap

1. Resipi untuk puding beri

Setiap hidangan mengandungi 152 kalori, 37 gram karbohidrat, 2 gram protein.

Bahan:

• 4 gelas air
• 2 gelas blueberry
• ¾ segelas oatmeal segera
• ¾ segelas gula pasir
• 2 sudu besar jus lemon
• ⅛ sudu kecil garam

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Campurkan air dan blueberry dalam periuk sederhana, kemudian masak dengan api sederhana, tutup periuk dan biarkan mendidih selama kira-kira 15 minit.
2. Saring blueberry masak tanpa pulpa, yang akan menghasilkan 3 hingga 3 ½ cawan jus blueberry.
3. Masak campuran gandum, gula, jus lemon, dan garam dengan api kecil hingga sederhana, kacau sehingga campuran mula mengembang sedikit selama 2-4 minit.
4. Matikan api dan angkat kuali, biarkan selama 15 minit sehingga sejuk.
5. Campurkan dua campuran yang telah dimasak sebelumnya dalam pengadun dan pukul dengan kelajuan rendah selama 1 minit. Perlahankan kelajuan selama 8-10 minit, sehingga teksturnya kelihatan seperti marshmallow.
6. Letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam sehingga sejuk. Anda boleh menambahkan blueberry sebagai pemanis.
7. Puding beri siap dihidangkan.

2. Resipi untuk puding berry gandum

Sumber: Tawaran Nyata Makanan Sebenar

Setiap hidangan mengandungi 179 kalori, 35 gram karbohidrat, 1 gram lemak, 7 gram protein.

Bahan:

• 1 gelas oatmeal dan beri
• 3 gelas susu rendah lemak
• 1 tangkai kayu manis
• ½ garam teh
• ½ cawan sirap mengikut citarasa
• Ekstrak vanila 1 sudu teh
• ½ sudu teh kayu manis
• ½ cawan yogurt rendah lemak (mengikut citarasa)

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Urutkan gandum, cari bentuk yang bagus, buang kotoran dan basuh hingga bersih. Kemudian masukkan oat ke dalam periuk besar dan tambahkan air untuk menutupi gandum.
2. Didihkan oat, tambah air jika diperlukan. Masak selama 1 jam sehingga gandum lembut. Kemudian toskan.
3. Masukkan oat dan 2 sudu susu rendah lemak ke dalam gelas.
4. Masak campuran kayu manis, garam, gandum yang tinggal dan susu yang tinggal dalam periuk besar sehingga mendidih. Kacau campuran sekerap mungkin sehingga pekat.
5. Setelah adunan masak, angkat kayu manis kemudian masukkan sirap dan vanila.
6. Boleh dihidangkan suam atau sejuk mengikut citarasa.

3. Resepi puding coklat

Bahan:

• 2 biji telur putih
• ⅔ segelas serbuk koko tanpa gula
• 2 sudu tepung jagung
• 2¼ gelas susu tanpa lemak atau rendah lemak
• ½ cawan gula
• ⅛ sudu kecil garam
• Ekstrak vanila 1 sudu teh
• Stroberi segar untuk hiasan
• Daun pudina untuk hiasan
• Serbuk koko tanpa gula untuk hiasan

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Pukul putih telur dalam mangkuk kecil, kemudian masukkan ke dalam mangkuk besar dan campurkan dengan koko dan tepung jagung.
2. Masukkan ¾ segelas susu dan garam kemudian goncang hingga sebati.
3. Letakkan keseluruhan adunan ke dalam periuk besar, kemudian masak hingga mendidih dan toskan.
4. Masukkan campuran koko dan tepung jagung ke dalam periuk mendidih, dan masak hingga masak selama 2 minit, kacau selalu.
5. Matikan api kemudian toskan loyang.
6. Pukul putih telur yang tinggal dan campurkan dengan campuran koko yang telah dimasak. Kemudian masak dengan api sederhana dan tinggi, matikan api sebelum adunan mendidih dan toskan.
7. Satukan vanila dalam periuk, kacau rata, dan sejukkan hingga suhu bilik selama 1 jam.
8. Setelah sejuk, hiaskan dengan strawberi segar, daun pudina, dan serbuk koko.
9. Puding coklat siap dihidangkan.

x