Isi kandungan:
- Resipi pasta penurunan berat badan
- 1. Pasta Primavera
- 2. Spaghetti dan kerang
- 3. Sosej, tomato dan kacang soya Fusilli
- 4. Bakso kalkun sos spageti dan tomato
- Garis panduan penting untuk memasak pasta rendah kalori
- 1. Fokus pada rasa
- 2. Pastikan pasta dibuat dari biji-bijian
- 3. Banyakkan sayur-sayuran
- 4. Jadikan pasta sebagai pelengkap sayur-sayuran dan protein
Semasa anda berusaha menurunkan berat badan, karbohidrat adalah makanan yang dilarang. Walau bagaimanapun, masih ada cara untuk makan pasta tanpa harus mengorbankan makanan anda. Rebecca Scritchfield, R.D.N., pengasas Capitol Nutrition Group di Washington, D.C., tidak pernah menghalang pelanggannya melakukan sesuatu yang tidak dapat mereka lakukan dengan kehidupan mereka.
"Sekiranya anda tidak dapat membayangkan hidup tanpa pasta, maka jangan lakukannya. Cari cara untuk menikmati pasta yang sesuai dengan citarasa dan badan anda, ”katanya. Oleh itu, mari kita lihat pelbagai resipi pasta berikut untuk menurunkan berat badan!
Resipi pasta penurunan berat badan
1. Pasta Primavera
www.health.com/health/gallery/0,,20573344,00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0
Pasta ini sama sedap dengan keindahannya. Tampal yang anda gunakan tidak semestinya menjadi rama-rama, tidak kira apa jenis pastinya, hanya bentuk kupu-kupu ini yang kelihatan sangat unik. Bahan-bahan yang digunakan untuk resipi pasta ini adalah: minyak zaitun, bawang, bawang putih, tomato, susu rendah lemak, garam, pasta farfalle (atau bentuk pasta lain), wortel, asparagus, zucchini, kemangi, dan keju parmesan. Jumlah kalori setiap hidangan ialah 286 kalori.
2. Spaghetti dan kerang
www.health.com/health/gallery/0,,20573344,00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0
Kerang mempunyai rasa masin manis yang enak dan juga sesuatu yang rendah kalori. Selain itu, mereka juga merupakan sumber besi yang baik. Bahan-bahan yang boleh anda gunakan untuk resipi pasta ini adalah spageti gandum, mentega tanpa garam, bawang putih, kerang, paprika merah, jus lemon segar dan keju parmesan. Jumlah kalori setiap hidangan ialah 276 kalori.
3. Sosej, tomato dan kacang soya Fusilli
www.health.com/health/gallery/0,,20573344,00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0
Sekiranya anda mencari makanan yang akan membuatkan anda kenyang berjam-jam, maka ini adalah hidangan untuk anda. Bahan-bahan yang digunakan dalam resipi pasta ini adalah minyak zaitun, sosej, pes tomato, kacang kedelai, daun pudina, lada merah, fosilli gandum, keju parmesan, dan pasli. Jumlah kalori setiap hidangan ialah 435 kalori.
4. Bakso kalkun sos spageti dan tomato
www.health.com/health/gallery/0,,20573344,00.html#spaghetti-and-turkey-meatballs-in-tomato-sauce–0
Seluruh keluarga anda pasti menyukai hidangan lazat ini. Spageti ini dilengkapi dengan bebola daging kalkun tanpa lemak yang menjadikannya lebih sihat, dan juga kacang untuk meningkatkan kanji tahan. Bahan-bahan yang digunakan dalam resipi pasta ini adalah ayam belanda, keju parmesan, pasli, serbuk roti gandum, telur, garam, lada, minyak zaitun, bawang merah, bawang putih, tomat, kacang pinto, dan spageti. Jumlah kalori setiap hidangan ialah 439 kalori.
Garis panduan penting untuk memasak pasta rendah kalori
Beberapa resipi pasta di atas adalah contoh pasta penurunan berat badan rendah kalori. Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengikuti petua di bawah:
1. Fokus pada rasa
Anda cenderung makan berlebihan apabila anda makan. Jadi, jadikan mangkuk hambar anda dengan tomato segar, minyak zaitun, bawang putih, dan kemangi. Anda harus menjauhi protein kegemaran anda agar makanan anda kurang daripada 450 kalori.
2. Pastikan pasta dibuat dari biji-bijian
Terdapat perbezaan antara makan roti putih dan makan segumpal kecil pasta gandum. "Tidak semua karbohidrat diciptakan sama," kata Mary Hartley, R.D., seorang pakar DietsInReview.com. "Pakar pemakanan mengesyorkan memakan sekurang-kurangnya 40% karbohidrat daripada kalori, dan karbohidrat terutamanya harus melalui makanan." Oleh itu, cubalah makan pasta gandum, atau pasta beras perang untuk alternatif lain.
3. Banyakkan sayur-sayuran
Sekiranya anda memilih karbohidrat kegemaran anda, mengapa tidak membanjiri mereka dengan nutrien sebanyak mungkin? Masukkan cendawan, zucchini, tomato dan zaitun yang banyak. Cuba panggang sayur-sayuran, serta kukus sayur layu dari peti sejuk anda dan campurkan dengan sos, sehingga anda akan lupa bahawa mereka ada di dalam piring.
4. Jadikan pasta sebagai pelengkap sayur-sayuran dan protein
Fokus pada sayuran dan protein anda, kemudian buat bahagian pasta seukuran kepingan sebagai hidangan sampingan dengan sos sederhana minyak zaitun, lemon, dan keju parmesan. Dengan begitu, anda masih dapat menikmati pasta kegemaran anda, tetapi hanya sebagai pelengkap salad segar dan protein sihat anda.
