7 makanan pasar raya tahan lama, apa-apa? & lembu; hello sihat

Hampir semua makanan mempunyai tarikh luput. Bahkan makanan yang tidak mempunyai bahan pengawet akan layu, merosakkan, atau tidak dapat dimakan lagi. Tempoh sah setiap makanan berbeza-beza. Sebilangan tamat dalam masa yang singkat, tetapi ada yang dapat bertahan lama. Sekiranya anda membeli makanan di pasar raya, anda dapat mengetahui tempoh sah makanan dari bungkusan atau bertanya kepada kakitangan pasar raya. Lalu, makanan apa di pasar raya yang boleh bertahan lama?

7 makanan pasar raya tahan lama

1. Sayuran beku

Sudah tentu anda sering menemui sayur-sayuran beku di pasar raya terdekat. Tidak berbeza dengan sayur-sayuran segar, sayur-sayuran beku juga mempunyai manfaat yang sama untuk kesihatan, seperti sayur-sayuran segar. Sebenarnya, secara amnya, sayur-sayuran beku yang anda beli di pasar raya lebih sihat dan bersih daripada sayur-sayuran yang anda beli di pasar.

Ini kerana sayur-sayuran beku yang anda beli di pasar raya biasanya dibekukan sejurus selepas menuai. Di samping itu, beberapa kandungan nutrien yang terdapat dalam pelbagai sayur-sayuran akan hilang dari masa ke masa. Oleh itu, nutrien dalam sayur-sayuran beku cenderung bertahan lebih lama daripada nutrien pada sayur segar biasanya.

Sayuran beku adalah penyelesaian yang bagus jika anda tidak mempunyai banyak masa untuk membeli sayur-sayuran segar di pasar, kerana sayur-sayuran beku boleh bertahan hingga 18 bulan di dalam peti sejuk beku.

2. Mentega kacang

Makanan pasar raya tahan lama yang lain adalah mentega kacang. Anda boleh membeli dalam jumlah banyak sekali sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk pergi ke pasar raya dalam masa terdekat.

Mentega kacang boleh bertahan hingga dua tahun jika bekas tidak dibuka. Namun, jika anda telah membukanya, selai kacang hanya akan bertahan sekitar tiga bulan bagi mereka yang tidak menggunakan bahan pengawet. Sementara itu, untuk kacang lain, ia hanya akan bertahan sehingga 6 bulan jika disimpan di dalam peti sejuk.

3. Kacang

Kacang seperti badam, dan pelbagai jenis kacang lain, boleh bertahan hingga dua tahun jika disimpan dengan betul dan dilapisi dengan plastik.

Lapisan luar kacang yang keras dapat membuatnya tahan lebih lama. Kacang seperti badam mempunyai kandungan lemak yang tidak terlalu tinggi, tetapi kaya dengan nutrien seperti vitamin E, yang tinggi. Ini dapat mengurangkan risiko bau tengik makanan pasar raya ini.

4. Ikan dalam tin

Ikan kalengan yang dijual, seperti tuna, sardin, salmon, dan pelbagai jenis ikan kalengan lain boleh bertahan hingga tiga tahun, asalkan disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Makanan pasar raya tahan lama ini juga mesti disimpan di dalam tin tertutup rapat jika hendak disimpan sehingga tiga tahun. Namun, ketika kaleng dibuka, ikan kalengan ini dapat menahan penyejukan selama tiga hingga empat hari, dan dapat bertahan hingga dua bulan jika disimpan di dalam peti sejuk.

5. Oatmeal

Oatmeal adalah sejenis makanan sihat yang boleh dimakan semasa sarapan atau bersama dengan makanan lain seperti roti dan kek. Oleh itu, tidak ada salahnya membelinya dalam kuantiti yang banyak. Anda tidak perlu risau kerana oatmeal segera yang biasanya anda beli di pasar raya boleh bertahan hingga dua tahun lebih lama daripada tarikh luput yang biasanya dicetak pada bungkusan.

6. Pasta

Daripada membelinya di restoran, anda boleh membuat pasta sendiri di rumah. Selain murah, anda boleh menjadi kreatif seperti yang anda mahukan. Agar dapat memasaknya dengan pelbagai cara, lebih baik jika anda membelinya dalam kuantiti yang banyak.

Pasta termasuk dalam makanan pasar raya yang dapat bertahan lama, kerana boleh bertahan selama satu hingga dua tahun lebih lama daripada tarikh luput yang dicetak pada bungkusan asalkan disimpan di tempat yang betul.

7. Nasi

Salah satu bahan makanan pasar raya yang paling tahan lama adalah nasi. Sebenarnya, padi boleh bertahan empat hingga lima tahun jika disimpan di tempat yang betul, dengan cara yang betul. Walau bagaimanapun, beras perang mempunyai jangka hayat yang berbeza, iaitu 6 hingga 8 bulan.

Nasi harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering agar kualitinya tidak merosot. Selain itu, kerana kebanyakan orang Indonesia mengonsumsi beras, tidak ada salahnya membeli beras dalam jumlah banyak, kerana kemungkinan beras akan habis lebih cepat daripada yang diharapkan.

x