Petua yang betul agar kanak-kanak gemar makan serat & lembu; hello sihat

Salah satu cabaran menjadi ibu bapa adalah memperkenalkan anak-anak kepada makanan berserat. Sebilangan kanak-kanak dapat makan sayur-sayuran dan buah-buahan dengan mudah, tetapi ada juga yang dapat menyesuaikan diri. Tidak perlu risau, tentunya ada cara yang menyeronokkan untuk menjadikan anak-anak suka makan serat.

Supaya kanak-kanak terpikat dengan pengambilan serat

Mungkin anda juga tertanya-tanya mengapa si kecil cenderung sukar makan sayur dan buah. Sayur-sayuran mempunyai rasa yang tidak sedap, malah ada yang pahit. Bagi mereka yang tidak biasa makan sayur, agak sukar bagi si kecil anda untuk makan makanan yang tidak pernah dia rasakan.

Sebenarnya, pengambilan serat ini adalah bahagian penting dalam sistem pencernaan. Paling tidak, si kecil memerlukan 16 gram serat setiap hari. Dilaporkan dari laman web Panganku.org Kementerian Kesihatan, jumlah ini bersamaan dengan 2 kilogram lobak rebus.

Apabila keperluan serat harian dipenuhi, ini dapat memberi kesan pada peningkatan sistem imun anak dan mencegah anak-anak sembelit. Anak kecil anda akan menjadi lebih aktif dalam menjalankan aktiviti mereka.

Pengenalan serat lebih lanjut semestinya diperlukan. Sebagai contoh, sebagai ibu bapa, anda perlu memberinya contoh, seperti makan sayur-sayuran dan buah-buahan bersama anak-anak.

Anda juga selalu dapat menyediakan semangkuk kecil makanan berserat untuk si kecil anda, seperti sayur-sayuran, kacang-kacangan, atau buah. Proses memperkenalkan anak-anak kepada serat ini perlu dilakukan 5-15 hari, sehingga mereka terbiasa makan makanan berserat.

Sekiranya tidak berjaya, silap mata berikut dapat membantu anda mendorong anak anda mengenali makanan berserat.

1. Penampilan yang menarik

Penampilan makanan yang tidak menarik boleh menjadi salah satu sebab mengapa si kecil anda malas makan sayur. Agar anak-anak lebih bersemangat untuk makan makanan berserat, anda perlu membuat menu yang telah anda dan anak anda masak.

Menghiasi makanan anak kecil anda dengan pelbagai sayur-sayuran berwarna adalah salah satu cara yang berkesan untuk anak-anak mempunyai keinginan untuk makan serat sehingga mereka terbiasa.

2. Libatkan proses memasak

Bilakah kali terakhir anda mengambil si kecil untuk memasak? Nampaknya aktiviti ini perlu dijalankan dengan kerap agar anak-anak akan lebih senang meneroka pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan.

Libatkan anak dari awal proses memasak, seperti membersihkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dipilihnya. Anda juga dapat memperdalam ikatan dengan membincangkan hidangan sayur apa yang mungkin disukainya, seperti brokoli goreng tepung, atau kacang telur masin.

Anda juga boleh menjemputnya kembali ketika membuat makanan ringan, seperti buah es, bersama-sama.

3. Bawa anak membeli-belah ke pasar

Mengajak anak-anak untuk membeli-belah boleh menjadi kaedah terbaik untuk memperkenalkan mereka kepada makanan berserat.

Penglibatan anak-anak ketika membeli-belah boleh menjadi salah satu cara untuk meningkatkan minat makan sayur dan buah. Ibu boleh membawa anak-anak mereka pergi membeli-belah ke pasar atau pasar raya.

Biarkan dia melihat sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna-warni. Biarkan anak-anak mengetahui semua bahan makanan yang ada di pasaran, sehingga anak-anak berminat untuk memakan makanan berserat ini.

4. Membina suasana yang menyeronokkan

Anak itu pasti akan mengemukakan lebih banyak soalan ketika dia pergi ke pasar. Dia juga akan memilih sayur-sayuran dan buah-buahan yang menurutnya unik.

Jangan melarangnya terlalu kerap sekiranya anak terlalu berminat untuk menunjuk dan menginginkan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran.

Membina suasana yang menyeronokkan semasa berbelanja di pasar dengan anak kecil anda dapat membuatnya bersemangat untuk segera memasak dan mencuba makanan yang dibuat sendiri.

Agar serat anak perlu dipenuhi, ibu bapa boleh menambahkan susu serat tinggi ke dalam menu harian mereka. Jangan lupa bahawa jumlah hidangan susu berserat tinggi untuk si kecil anda perlu diukur mengikut usia mereka agar penyerapan nutrisi mereka seimbang dan optimum.

Menurut Akademi Pediatrik Amerika, jumlah pengambilan susu untuk kanak-kanak berumur 1-2 tahun adalah sekitar 800-900 ml atau 3-4 gelas sehari. Sementara itu, jumlah susu yang disyorkan untuk kanak-kanak berumur 2-3 tahun ialah 700 ml atau bersamaan dengan 3 gelas sehari. Pastikan si kecil mendapat pengambilan serat mereka. Apabila serat harian dipenuhi, tentu kanak-kanak mempunyai kemampuan kognitif yang lebih baik.

x

Baca juga: