Manfaat coklat gelap sangat luar biasa untuk kesihatan tubuh

Terdapat pelbagai jenis coklat yang boleh anda temui di pasaran, dari coklat susu, coklat putih hingga coklat gelap. Nah, tahukah anda bahawa dari ketiga-tiga jenis coklat itu, ternyata coklat gelap mempunyai manfaat paling banyak untuk kesihatan tubuh? Bermula dari kulit hingga ke saluran darah anda boleh mendapat faedahnya. Inilah pelbagai faedah coklat gelap yang anda dapat.

Banyak faedah coklat gelap untuk kesihatan

1. Tinggi antioksidan

Coklat gelap kaya akan antioksidan polifenol, flavanol, dan katekin yang berfungsi menangkal radikal bebas yang menyebabkan penyakit dan penuaan dini.

Tubuh anda dapat terkena radikal bebas dari lingkungan sekitarnya, seperti radiasi matahari, radiasi ozon, asap rokok, asap kenderaan, pencemaran udara, bahan kimia industri, terhadap makanan dan minuman yang anda konsumsi setiap hari. Radikal bebas boleh menyebabkan mutasi DNA yang membawa kepada pelbagai penyakit. Bermula dari arthritis, penyakit jantung, aterosklerosis, strok, darah tinggi, ulser perut, Alzheimer dan Parkinson, hingga barah.

Satu kajian menunjukkan bahawa kandungan antioksidan dalam coklat gelap lebih tinggi daripada beri biru dan beri acai.

2. Menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung

Manfaat utama coklat gelap sebenarnya berasal dari kandungan flavanolnya. Di dalam badan, flavonol mengaktifkan gen dalam sel untuk menghasilkan nitrik oksida. Nitrik oksida berfungsi melebarkan saluran darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar dan akhirnya tekanan darah menurun.

Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Jama Network mendapati bahawa memakan satu bar coklat gelap pahit selama 18 minggu berturut-turut dapat menurunkan tekanan darah hingga 18% pada orang yang mengalami hipertensi.

Penurunan tekanan darah daripada memakan coklat gelap membantu melindungi anda dari risiko strok dan penyakit jantung yang lain. Dalam kajian yang diterbitkan dalam jurnal Heart, didapati bahawa makan coklat gelap dapat mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 11 persen dan mengurangkan risiko stroke sebanyak 23 persen.

Penyelidikan jangka panjang dalam Jama Internal Medicine yang melibatkan 470 lelaki tua menunjukkan bahawa pengambilan coklat gelap secara berkala dapat mengurangkan risiko kematian akibat penyakit jantung sebanyak 50 peratus.

3. Mencegah diabetes

Peningkatan tahap nitrit dioksida dalam badan sebagai manfaat coklat gelap juga dapat membantu meningkatkan tindak balas kepekaan insulin. Kepekaan insulin adalah yang paling diperlukan oleh tubuh untuk memastikan tahap gula dalam darah stabil dan mencegah diabetes.

4. Menurunkan kolesterol

Pengambilan coklat gelap dalam jangka panjang dan secara berkala dapat mengurangkan kolesterol jahat hingga 20 persen, sehingga risiko yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskular juga berkurang.

5. Melindungi kulit dari sinaran matahari

Flavonol dalam coklat gelap dapat membantu mencegah kerosakan kulit dari pendedahan cahaya matahari dengan meningkatkan aliran darah di kulit dan meningkatkan keanjalan dan kelembapan kulit.

Penyelidikan dalam Journal of Cosmetic of Dermatology menunjukkan faedah coklat gelap dapat mengatasi kesan berbahaya dari sinaran UVB yang boleh menyebabkan penuaan pramatang kulit, kerosakan mata (termasuk katarak), dan barah kulit.

6. Menajamkan fungsi otak

Manfaat coklat gelap lain adalah untuk meningkatkan fungsi kognitif otak, termasuk mempertajam daya ingatan dan kemahiran berfikir logik. Ini semua berkat kandungan flavonoidnya yang tinggi.

Dalam kajian 2012, ditunjukkan bahawa coklat gelap dapat meningkatkan fungsi kognitif pada orang tua yang mengalami penurunan fungsi kognitif.

Kajian lain juga menunjukkan bahawa pengambilan coklat gelap yang tinggi flavanol dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak dengan lebih lancar.

7. Puas lebih lama

Penyelidikan dari University of Copenhagen mendapati bahawa makan coklat gelap menjaga perut anda kenyang lebih lama dan mencegah keinginan untuk makanan manis, masin dan berlemak. Jadi, bagi orang yang menurunkan berat badan, coklat gelap boleh menjadi pilihan makanan ringan yang baik.

x