Kelebihan granola, menu sarapan sihat yang menjadi kegemaran ramai orang

Granola adalah sejenis makanan yang menjadi tren pada masa kini. Granola sangat popular, terutama untuk sarapan dan sebagai makanan ringan. Sebabnya, faedah granola sangat berbeza untuk kesihatan. Namun, apa sebenarnya granola? Apakah faedah granola? Lihat penjelasan di bawah.

Apa itu granola?

Granola terdiri daripada gandum gulung (gandum yang telah digiling menjadi rata), biji, madu, dan beras. Bahan-bahan tersebut kemudian dipanggang hingga garing. Terdapat juga beberapa jenis granola yang dicampurkan dengan kismis, buah kering, kurma, badam, dll.

Sebilangan besar orang makan granola dalam bungkusan yang senang dibawa. Namun, ada juga yang memakan granola dengan yogurt, madu, strawberi, pisang, dan buah-buahan lain. Granola juga boleh dicampurkan dengan bijirin untuk menambah nilai pemakanan.

Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), satu mangkuk granola mengandungi 600 kalori, 28 gram lemak, 18 gram protein, 65 gram karbohidrat, 24.5 gram gula, dan 11 gram serat. Walau bagaimanapun, kandungan nutrien ini boleh berbeza-beza, bergantung pada produk atau persembahan granola itu sendiri.

Manfaat kesihatan granola

Dipercayai, granola dapat membantu menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, dan mencegah penyakit kronik seperti penyakit jantung dan barah. Sebabnya, makanan yang mengandungi biji-bijian seperti granola mengandungi lebih banyak mineral dan vitamin dalam setiap hidangan jika dibandingkan dengan bijirin. Inilah pelbagai faedah granola untuk kesihatan anda.

Mengatasi radikal bebas penyebab barah

Granola mengandungi vitamin B1, vitamin E, dan asid folik. Vitamin E terdapat dalam biji-bijian, minyak, dan kacang-kacangan dalam granola. Kandungan ini berfungsi sebagai antioksidan yang akan melindungi tubuh anda dari radikal bebas yang dapat menyebabkan kerosakan sel dan pertumbuhan sel barah.

Melindungi sistem saraf

Folat dan vitamin B1 mempunyai fungsi untuk melindungi fungsi saraf. Nutrien ini juga baik untuk metabolisme dan pertumbuhan sel, dan mencegah kecacatan tiub saraf (kecacatan tiub saraf) pada bayi baru lahir.

Mengekalkan kekuatan tulang

Sementara mineral juga terdapat di granola, seperti fosfor, magnesium, selenium, besi, dan tembaga. Magnesium mempunyai banyak fungsi yang baik untuk badan anda. Fosforus membantu mengekalkan keseimbangan badan. Selenium, tembaga, dan zat besi penting untuk mengekalkan kekuatan dan perkembangan tulang.

Mineral juga sangat diperlukan untuk pengeluaran sel darah merah dan tisu penghubung. Oleh kerana itu, mineral ini membantu menjaga kesihatan tubuh anda, menjaga kekebalan tubuh anda, dan fungsi jantung dan saraf anda.

Apa yang perlu diambil kira sebelum makan granola

Walaupun terdapat banyak faedah granola, ada beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan setelah anda memahami apa itu granola. Granola adalah karbohidrat yang dimasak dalam lemak. Teknik pemprosesan ini akan menghasilkan beberapa molekul kimia dalam tubuh yang tidak dapat dicerna. Selain itu, beras dalam granola tidak mengandungi terlalu banyak nutrien.

Oleh itu, anda harus mempertimbangkan perkara berikut sebelum membeli dan makan granola.

• Periksa kandungan gula.
• Perhatikan kalori yang dikandungnya.
• Jangan berlebihan dengan granola. Walaupun mempunyai banyak faedah, granola masih mengandungi kalori, gula, dan lemak yang dapat membuat anda bertambah berat badan.
• pilih topping yang paling sihat, seperti buah segar. Elakkan susu tinggi lemak atau sirap coklat tinggi gula.

x