Protein sayuran ibu yang memerlukan perhatian & lembu; hello sihat

Seiring dengan perkembangan pengetahuan mengenai gaya hidup sihat, banyak ibu bapa menyediakan sumber protein sayuran untuk anak-anak mereka untuk keperluan harian mereka. Walaupun begitu, si kecil masih harus memenuhi keperluan pemakanan harian untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangannya.

Lalu bagaimana anda memastikan bahawa pilihan makanan berasaskan tumbuhan dapat memenuhi keperluan pemakanan si kecil anda? Inilah penjelasannya.

Pemakanan dari makanan berasaskan tumbuhan untuk si kecil anda

Untuk anak kecil anda yang menggunakan sumber protein sayur-sayuran, anda perlu memastikan pemakanan, kalori dan pengambilan protein yang betul, dan jangan lupa untuk memantau pertumbuhan anak kecil anda. Selain pengambilan protein, pengambilan asid lemak penting, zat besi, zink, kalsium dan vitamin B12 juga harus mencukupi.

Lalu, apakah nutrien yang penting untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan?

1. Protein

Anak kecil anda pasti memerlukan protein untuk menyokong pertumbuhannya, mengekalkan dan memperbaiki tisu badan, dan menghasilkan enzim yang mengatur fungsi tubuh. Pastikan anak anda mendapat pengambilan protein dari pelbagai sumber protein sayuran.

Makanan berasaskan tumbuhan juga membolehkan pengambilan telur dan produk tenusu untuk memenuhi pemakanan anak anda. Anda juga boleh mendapatkan protein sayuran dari makanan lain seperti kacang polong, badam, biji chia, bayam, brokoli, alpukat, dan kacang soya yang diproses (termasuk tauhu, tempe, dan formula soya yang diperkaya).

2. Besi

Zat besi diperlukan dalam pembentukan sel darah merah yang kemudian akan dibawa untuk menyebarkan oksigen ke seluruh tubuh si kecil anda. Zat besi juga diperlukan untuk menyokong perkembangan otak si kecil anda.

Untuk memenuhi keperluan zat besi si kecil, anda dapat menyediakan sumber makanan yang mengandungi zat besi, seperti bayam, kacang ginjal, lentil, atau bijirin yang diperkaya dengan besi.

3. Zink

Zink yang terlalu sedikit dapat menghalang pertumbuhan anak kecil anda dan juga boleh mengganggu sistem imun mereka. Zink adalah nutrien penting untuk anak kecil anda yang tidak boleh dipandang rendah.

Produk beragi boleh menjadi sumber protein sayuran untuk anak yang satu ini. Contohnya, seperti roti yang merupakan makanan mesra untuk si kecil atau hidangan yang dibuat dari cendawan.

4. Kalsium

Mineral ini adalah nutrien penting untuk anak kecil anda dan merupakan kunci kekuatan tulang dan giginya. Keperluan kalsium sangat tinggi pada kanak-kanak berumur 1-5 tahun. Selain tulang dan gigi, kalsium juga diperlukan untuk penghantaran rangsangan saraf, pergerakan otot, dan fungsi tubuh yang lain.

Pastikan memasukkan makanan yang mengandungi banyak kalsium dalam menu harian anak kecil anda, seperti bijirin yang diperkaya, jus oren, dan formula soya yang diperkaya.

5. Vitamin B12

Kesihatan saraf dan sel darah bergantung pada vitamin ini. Walau bagaimanapun, vitamin B12 terdapat dalam banyak makanan berasaskan haiwan. Ini memerlukan produk sebagai makanan tambahan yang mengandungi vitamin B12 atau formula soya yang diperkaya. Anak kecil anda juga boleh mendapatkannya dari oatmeal.

6. Omega-3

Untuk mengoptimumkan pengeluaran DHA dan EPA (asid lemak omega-3), anda harus memasukkan sumber asid alfa-linolenik yang baik dalam diet anak kecil anda, seperti biji labu dan minyak, minyak zaitun, kacang hijau, tahu, soya atau susu formula soya. diperkaya dan walnut.

Diet dengan sumber makanan berasaskan tumbuhan boleh menjadi pilihan yang sihat untuk si kecil anda, asalkan pengambilan makanan anak anda dipenuhi dari pelbagai jenis atau variasi sumber makanan sayuran, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang soya yang diproses, termasuk susu. formula soya.

x