Isi kandungan:
- Kandungan nutrien pada kurma muda
- Kurma belum terbukti untuk kesuburan
- Manfaat lain dari kurma muda untuk kesihatan
- 1. Menstabilkan gula dalam darah
- 2. Melancarkan pencernaan
- 3. Memenuhi keperluan cecair
- 4. Meningkatkan imuniti
- 5. Membantu menurunkan berat badan
Kurma tidak hanya diminati sebagai makanan iftar. Bagi banyak pasangan yang ingin mempunyai bayi, buah ini dari Semenanjung Arab dipercayai dapat membantu meningkatkan kesuburan untuk hamil dengan cepat. Namun, yang dimakan bukanlah kurma coklat kering, tetapi kurma muda dengan warna kuning sedikit kehijauan. Apa yang dikatakan oleh dunia perubatan mengenai tuntutan faedah kurma muda untuk mempercepat promosi?
Kandungan nutrien pada kurma muda
Tarikh Medjool Organik Mentah Sedia Dimakan
Di negara asalnya, kurma muda lebih dikenali sebagai kurma Rutab. Kurma Rutab sebenarnya adalah tarikh separuh matang. Ia tidak terlalu manis dan mempunyai tekstur yang sedikit lembut. Tidak seperti kurma lama, kurma aka Tamar, yang sangat matang, mempunyai rasa manis, dan mempunyai tekstur yang lembut dan sedikit sukar.
Secara amnya, kurma mengandungi lebih sedikit kalori dan gula daripada kurma lama. Setiap 100 gram kurma tua kering mengandungi 284 kalori, sementara kurma muda yang sama mengandungi 142 kalori. Sebaliknya, kandungan air, serat, dan protein kurma muda jauh lebih banyak daripada kurma kering.
Walau bagaimanapun, kurma muda dan tua mengandungi mineral penting untuk tubuh. Sebilangan mineral yang terdapat dalam kurma termasuk kalium, mangan, magnesium dan tembaga. Bukan itu sahaja. Kurma juga memberikan pengambilan kalsium, zat besi, vitamin K, vitamin B6, folat, dan antioksidan seperti karotena, fenolik, avanoid, dan antosianin.
Kepekatan mineral dan antioksidan tertinggi terdapat pada kurma muda. Sebabnya, sebatian kimia akan terus menurun seiring dengan tahap kematangan buah.
Kurma belum terbukti untuk kesuburan
Ramai orang percaya bahawa kurma muda (Rutab) dapat membantu meningkatkan kesuburan wanita. Tidak hairanlah banyak wanita tergoda dengan iklan untuk memakan kurma jenis ini sehingga mereka dapat hamil dengan cepat. Sayangnya, sehingga kini belum ada penyelidikan yang sah yang benar-benar berjaya membuktikan tuntutan faedah kurma muda ini.
Penyelidikan yang ada sebenarnya menunjukkan bahawa kurma terbukti dapat membantu mempercepat proses penghantaran. Ini berdasarkan kajian dari Universiti Sains dan Teknologi Jordan yang diterbitkan oleh Journal of Obstetrics and Gynecology. Dari kajian ini, diketahui bahawa wanita yang kerap makan kurma pada akhir kehamilan dilaporkan mengalami kelahiran normal yang lebih lancar tanpa memerlukan rawatan perubatan oleh doktor.
Walau bagaimanapun, kajian ini tidak menyatakan jenis tarikh yang digunakan, sama ada tarikh kurma muda atau tua.
Manfaat lain dari kurma muda untuk kesihatan
Sehingga kini, faedah kurma muda untuk kesuburan tidak dapat dipastikan secara saintifik. Menariknya, kurma muda sebenarnya menawarkan pelbagai faedah lain yang tidak kurang sihat. Berikut adalah beberapa kelebihan kurma muda yang sukar dilupakan:
1. Menstabilkan gula dalam darah
Bagi anda yang mempunyai sejarah diabetes, jenis kurma ini boleh menjadi pilihan terbaik untuk menstabilkan gula dalam darah. Ya, seperti yang dijelaskan di atas. Kurma muda mengandungi lebih sedikit gula daripada kurma tua.
Bukan hanya itu, kandungan serat yang banyak dalam kurma ini juga dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama. Ini mengelakkan anda makan berlebihan, yang pada gilirannya dapat memicu peningkatan gula darah.
2. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada kurma ini juga dapat membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesihatan sistem pencernaan anda. Sekiranya pencernaan anda dalam keadaan baik, maka anda dapat mengelakkan pelbagai gangguan pencernaan, seperti cirit-birit atau sembelit.
Sebenarnya, serat pada kurma ini juga dapat membantu tubuh anda menyerap nutrien dari makanan. Hasilnya, pengambilan nutrien dalam badan anda dapat digunakan dengan berkesan.
3. Memenuhi keperluan cecair
Sekiranya anda merasa dahaga atau kekurangan air, memakan kurma boleh membantu memenuhi keperluan cecair anda. Sebabnya, kurma segar mengandungi lebih banyak air daripada kurma yang telah melalui proses pengeringan.
4. Meningkatkan imuniti
Kurma terbukti mengandungi sifat antioksidan dan antimutagenetik yang baik untuk tubuh. Berita baiknya, kurma muda mengandungi lebih banyak antioksidan. Akibatnya, kurma ini dianggap lebih berkesan untuk menangkis radikal bebas serta membantu meningkatkan sistem imun.
Sebenarnya, orang Timur Tengah terbiasa makan kurma pada waktu pagi dengan perut kosong. Ini dilakukan sebagai usaha menyahtoksin badan secara semula jadi untuk menghilangkan pelbagai toksin dalam badan.
Jangan berhenti di situ, antioksidan dalam kurma juga dapat melindungi dari pelbagai penyakit kronik, termasuk barah dan penyakit jantung.
5. Membantu menurunkan berat badan
Adakah anda merancang untuk menurunkan berat badan? Makan kurma muda boleh menjadi penyelesaian. Ya, kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori menjadikan buah ini salah satu makanan ringan paling sihat di menu diet untuk menurunkan berat badan.
Makanlah, tetapi jangan lupa untuk mengimbangkannya dengan makanan sihat lain dan bersenam lebih banyak, ya!
x