Adakah halia berkesan sebagai penambah selera makan?

Anda mungkin biasa dengan halia. Rimpang ini yang masih berkaitan dengan kunyit diketahui mempunyai banyak faedah. Temulawak terkenal dapat mengatasi masalah pencernaan, merawat jerawat, menjaga kesihatan hati, dan paling terkenal dikenali sebagai penambah selera makan untuk anak-anak.

Jadi, adakah benar bahawa halia dapat meningkatkan selera makan? Apakah bahan-bahan dalam halia yang mempunyai fungsi ini?

Manfaat umum halia untuk sistem pencernaan

Akar dan rimpang Temulawak telah lama digunakan sebagai ubat semula jadi untuk merawat pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, dari pelbagai khasiatnya, tanaman ini paling sering digunakan untuk merawat masalah dalam sistem pencernaan.

Temulawak sering digunakan untuk merawat gejala bisul, gangguan perut, kembung perut, sindrom iritasi usus (IBS), kepada penyakit hati dan hempedu. Bukan hanya itu, halia juga dianggap sebagai penambah selera makan.

Semua faedah ini dipercayai berasal dari bahan aktif yang terkandung dalam halia, iaitu curcumin. Curcumin adalah sebatian antioksidan dari kelas polifenol yang juga anti-radang, antibakteria, dan antijamur.

Curcumin berfungsi dengan melegakan keradangan dan pembengkakan saluran gastrousus. Oleh itu, halia juga berpotensi mengatasi penyakit berkaitan jangkitan seperti kolitis, ulser gastrik, dan jangkitan bakteria H. pylori di saluran pencernaan.

Adakah halia berkesan sebagai penambah selera makan?

Tidak sedikit yang mempercayai keberkesanan halia dalam meningkatkan selera makan. Tuntutan ini juga disokong oleh beberapa pakar, walaupun banyak yang menentangnya kerana tidak ada bukti yang menjanjikan.

Pelbagai kajian memang membuktikan keberkesanan halia untuk kesihatan sistem pencernaan. Malangnya, tidak ada penyelidikan yang menyatakan dengan jelas bahawa halia dapat meningkatkan selera makan.

Walaupun ia tidak langsung bertindak sebagai penambah selera makan, itu tidak bermaksud bahawa halia tidak bermanfaat untuk anak-anak anda. Sebabnya, halia dapat mengatasi pelbagai masalah pencernaan yang menyebabkan penurunan selera makan.

Contohnya, sesetengah kanak-kanak mungkin enggan makan kerana mereka mengalami kembung, sakit perut, atau bisul. Nah, kurkumin dalam halia dapat membantu mengatasi masalah ini sehingga selera makan anak kembali normal.

Fungsi halia mungkin lebih berkesan apabila digabungkan dengan lada hitam. Gabungan keduanya dapat meningkatkan aktiviti enzim dalam usus. Kesannya, proses mencerna makanan berlaku dengan lebih mudah dan cepat sehingga selera makan meningkat.

Cara lain untuk meningkatkan selera makan

Temulawak mungkin tidak terbukti berkesan sebagai penambah selera makan. Walau bagaimanapun, penggunaan kurkumin dalam halia tetap memberikan manfaat untuk kesihatan pencernaan.

Semasa mengambil jahe, anda juga dapat meningkatkan selera anak anda dengan cara berikut:

• Bahagikan masa untuk makan sehari menjadi 5-6 kali dengan bahagian yang lebih kecil.
• Meningkatkan kalori dalam makanan yang dimakan.
• Makan makanan padat nutrien, bukan makanan ringan berkalori tinggi tanpa nutrien lain.
• Gunakan pinggan yang lebih besar. Ini menjadikan makanan kurang di pinggan sehingga anak akan meminta makan lebih banyak.
• Usahakan makan pada waktu yang sama setiap hari.
• Jangan lepaskan sarapan.

Potensi halia sebagai penambah selera telah lama dikenali. Namun, ini masih memerlukan siasatan lebih lanjut. Sehingga keberkesanan jahe untuk selera makan dapat dibuktikan, anda masih boleh memakannya untuk mengatasi pelbagai masalah pencernaan.

x