Isi kandungan:
- Ketahui lebih lanjut mengenai limau
- Kandungan nutrien kapur
- Pelbagai khasiat limau nipis untuk badan
- 1. Meremajakan kulit
- 2. Melancarkan pencernaan
- 3. Meningkatkan sistem ketahanan badan
- 4. Membantu menurunkan berat badan
- 5. Mengekalkan kadar gula dalam darah
- 6. Mengurangkan risiko penyakit jantung
- 7. Mengurangkan risiko barah
- 8. Mengatasi penyakit radang
- 9. Mencegah penyahhidratan
- Cara membuat minuman dari limau
- Kesan daripada meminum air limau kebanyakannya
- 1. Mencetuskan asid perut naik
- 2. Menyebabkan kerosakan gigi
Limau biasanya digunakan sebagai pelengkap dan juga penambah rasa dalam pelbagai makanan, seperti sup dan mi yang digegarkan. Sebenarnya, aroma dan rasanya masam dan segar, menjadikan jus limau sering digunakan sebagai penghilang bau amis sebelum memprosesnya. Tetapi selain semua itu, tidak banyak orang tahu bahawa limau mempunyai banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Apa-apa, ya?
Ketahui lebih lanjut mengenai limau
Sumber: Diacos
Jeruk mempunyai banyak jenis, salah satunya adalah limau. Tidak seperti jeruk yang biasanya digunakan sebagai pencuci mulut, limau tidak dimakan begitu. Jeruk ini lebih sering dicampurkan ke dalam makanan untuk menjadikannya lebih sedap atau dijadikan minuman segar daripada dimakan secara langsung.
Jeruk yang mempunyai nama Latin Citrus aurantifolia Ternyata ia memiliki banyak nama yang indah di berbagai daerah di Indonesia, seperti kelangsa, pecel, oren alit, atau lemau nepi di berbagai daerah di Indonesia. Malangnya, masih banyak orang yang menganggap limau sebagai limau atau limau. Sebenarnya, limau dan lemon adalah pelbagai jenis jeruk daripada limau.
Limau berbentuk bulat daripada lemon yang sedikit bujur dengan hujung yang sedikit melekat. Kemudian, limau berwarna hijau terang sementara lemon berwarna kuning cerah. Walaupun warna buah limau boleh berubah menjadi kuning, orang biasanya cenderung memanfaatkan buah ini ketika masih hijau.
Lainlah kalau limau. Jeruk jenis ini sering dikelirukan dengan limau kerana warna dan bentuknya yang serupa. Namun, ketika Anda melihatnya, limau ukurannya jauh lebih kecil, sedangkan limau pada umumnya ukuran bola tenis meja.
Warna limau jauh lebih gelap, alias hijau gelap. Sementara limau jauh lebih ringan dan kadang-kadang sedikit kekuningan. Apabila disentuh, permukaan kulit kapur jauh lebih halus dan lebih tipis, sementara kulit limau mempunyai tekstur kasar kerana dikelilingi oleh benjolan kecil dan tebal.
Kandungan nutrien kapur
Sebelum membincangkan faedah limau nipis, anda perlu mengetahui terlebih dahulu kandungan khasiatnya. Berdasarkan data Kementerian Kesehatan Indonesia, 100 gram kapur mengandung berbagai jenis nutrien, termasuk:
Makronutrien
- Tenaga (Tenaga): 44 kalori
- Protein (Protein): 0.5 gram
- Lemak (Lemak): 0.2 gram
- Karbohidrat (CHO): 10.0 gram
- Serat (Fiber): 0.4 gram
- Abu (ASH): 0.4 gram
Mineral
- Kalsium (Ca): 18 miligram
- Fosforus (P): 22 miligram
- Besi (Fe): 0.2 miligram
- Natrium (Na): 3 miligram
- Kalium (K): 108.9 miligram
- Tembaga (Cu): 0.06 miligram
- Zink (Zn): 0.1 miligram
Vitamin dan antioksidan
- Beta-Karotena (Karoten): 23 mikrogram
- Jumlah Karotena (Re): 4 mikrogram
- Thiamin (Vit. B1): 0.01 mikrogram
- Riboflavin (Vit. B2): 0,03 mikrogram
- Niacin (Niacin): 0.2 mikrogram
- Vitamin C (Vit. C): 20 mikrogram
Pelbagai khasiat limau nipis untuk badan
Seperti yang sudah anda ketahui, air adalah bahan penting bagi tubuh. Kira-kira 70 peratus komposisi tubuh manusia terdiri daripada air. Selain menjaga keperluan tubuh untuk cairan, air juga berfungsi untuk menyingkirkan toksin yang menetap di dalam tubuh dan pada masa yang sama menyokong ketersediaan tenaga untuk aktiviti.
Sayangnya, tidak semua orang gemar minum air, biasanya dalam jumlah banyak kerana dianggap tidak sedap. Sebaliknya, mereka lebih gemar minum minuman yang terasa seperti jus, teh, atau susu. Sebenarnya, sebilangan minuman ini mengandungi pemanis tambahan yang menyumbang kepada pengambilan kalori yang berlebihan.
Sekiranya anda juga tidak menyukai air biasa, anda boleh mengubah tabiat ini dengan menambahkan jus limau nipis ke dalam minuman anda. Selain menjadikan rasanya lebih enak, jus limau nipis juga memberikan beberapa kebaikan seperti:
1. Meremajakan kulit
Beberapa produk penjagaan kulit mungkin mendakwa bahawa produknya sihat dan menjadikan wajah kelihatan lebih muda. Namun, anda tidak perlu mengeluarkan banyak wang untuk memperbaiki penampilan kulit anda.
Limau boleh menjadi salah satu bahan semula jadi utama untuk merawat kecantikan kulit. Sebabnya, limau mengandungi vitamin C dan flavonoid, antioksidan yang dapat menguatkan kolagen. Itulah sebabnya, kelebihan meminum air kapur dapat membantu menghidrat dan meremajakan kulit anda.
Sebaliknya, elakkan menggosok jus limau terus ke kulit anda. Pendedahan cahaya matahari secara langsung setelah menggunakan jus limau boleh menyebabkan phytophotodermatitis.
Phytophotodermatitis adalah keadaan apabila bahan kimia yang terkandung dalam jenis tanaman tertentu menyebabkan selaran matahari atau keradangan ketika terkena cahaya matahari. Kesannya, kawasan kulit akan kelihatan merah, gatal, dan terasa panas.
2. Melancarkan pencernaan
Jus limau berasid dan dapat membantu air liur (air liur) memecah makanan. Di samping itu, flavonoid dalam jus limau dapat merangsang pembebasan enzim pencernaan.
Sekiranya anda sembelit, sifat limau yang berasid dapat merangsang pergerakan usus anda. Ini membantu membuang sisa makanan di perut dengan lebih mudah. Selain itu, pengambilan air dari jus pecel oren ini juga dapat membantu anda membuang najis dengan lebih lancar.
3. Meningkatkan sistem ketahanan badan
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam kapur dapat menguatkan sistem ketahanan badan anda dan membantu tubuh melawan penyakit, seperti selesema, selsema, dan sebagainya.
Bukan hanya itu, khasiat kapur yang menyumbang kepada vitamin C juga akan meningkatkan pengeluaran sel yang sihat untuk membunuh mikrob penyebab penyakit, sehingga memendekkan jangka masa anda sakit. Atas sebab ini, buah sitrus sangat digalakkan agar anda tidak mudah sakit.
4. Membantu menurunkan berat badan
Ramai yang mengatakan bahawa meminum jus limau nipis boleh menjadikan anda kurus, malah anda dapat menurunkan berat badan. Namun, adakah ini benar?
Kandungan asid sitrik dalam kapur dapat meningkatkan metabolisme. Ini dapat membantu anda membakar kalori dan menyimpan lebih sedikit lemak. Selain itu, vitamin C dari jeruk pecel juga berperanan dalam membakar lemak di dalam badan.
Namun, harus diingat, anda mungkin tidak bergantung sepenuhnya pada kaedah ini untuk menurunkan berat badan. Kaedah ini hanya membantu usaha anda ketika menurunkan berat badan sedikit. Anda perlu melakukan aktiviti fizikal, supaya anda membakar lebih banyak kalori. Bersenam sekurang-kurangnya 30 minit setiap hari dan meningkatkan pengambilan buah-buahan atau sayur-sayuran akan membantu anda.
5. Mengekalkan kadar gula dalam darah
Kandungan vitamin C dalam kapur juga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Orang dengan keadaan ini diminta untuk menjaga kadar gula mereka normal. Sebabnya, insulin yang bertanggungjawab menurunkan gula darah tidak berfungsi dengan baik.
Nah, limau mempunyai kadar gula yang rendah, sehingga dapat mengurangkan penyerapan gula ke dalam darah. Kesannya, kadar gula darah dalam badan anda dapat dijaga dengan lebih baik.
6. Mengurangkan risiko penyakit jantung
Limau adalah sumber magnesium dan kalium yang berfungsi untuk menjaga kesihatan jantung. Kalium secara semula jadi dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan peredaran darah. Ini membantu mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.
Selain itu, penyelidikan yang sedang dijalankan sedang menyiasat bahawa terdapat sebatian kapur yang disebut limonin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
7. Mengurangkan risiko barah
Kanser berlaku apabila terdapat pertumbuhan sel yang tidak normal yang dapat berkembang di mana-mana bahagian tubuh, seperti payudara, paru-paru, dan ginjal. Sekiranya tidak dirawat, sel barah dapat merebak ke tisu lain dan membahayakan nyawa.
Sebenarnya, manfaat minum air limau dipercayai dapat mengurangkan risiko terkena barah. Ini disebabkan oleh kandungan antioksidan dalam jus kapur yang akan membantu menjaga fungsi sel, meningkatkan pertahanan sel tubuh dari radikal bebas, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
8. Mengatasi penyakit radang
Beberapa penyakit radang atau radang seperti rheumatoid arthritis, gout, dan penyakit sendi lain, pelepasan simptomatik dapat dikurangkan dengan memakan air kapur. Ya, khasiat kapur yang mengandung vitamin C di dalamnya dapat melegakan gejala keradangan dari pelbagai penyakit.
Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Annals of the Rheumatic Disease, menunjukkan bahawa mereka yang mengonsumsi sejumlah kecil vitamin C, tiga kali lebih mungkin menderita arthritis daripada orang yang mendapat pengambilan vitamin C. secara optimum.
Jus limau juga dapat mengurangkan kadar asid urik. Asid urik adalah produk sampingan dari pemecahan makanan purin tinggi seperti daging, hati, cendawan, dan kacang-kacangan.
9. Mencegah penyahhidratan
Campuran air dan jus jus kelangsa ini mempunyai kebaikan mencegah dehidrasi. Rasa masam dan segar dari minuman ini pastinya menjadikan anda lebih banyak minum daripada minum air kosong.
Namun, secara amnya minuman jus limau yang sering anda pesan di restoran atau restoran, mengandungi gula tambahan. Jadi, jangan minum terlalu banyak jenis ini. Lebih baik jika anda membuatnya sendiri agar dos gula dapat dikurangkan atau diganti dengan madu.
Cara membuat minuman dari limau
Walaupun mustahil untuk dimakan secara langsung, kerana rasanya agak masam. Anda masih boleh mendapatkan kelebihan limau dengan mencampurkannya ke dalam makanan atau membuat minuman. Anda hanya perlu memperhatikan cara memproses kapur.
Kebanyakan orang menggunakan kapur dengan memerahnya. Namun, ada juga yang dicampurkan secara langsung dengan potongan buah yang nipis.
Sekarang, apabila anda ingin mencampurkan jus lemon ini dalam minuman, anda harus mencuci buahnya dengan bersih. Sebabnya, sisa racun perosak yang tersisa kadang-kadang masih melekat pada kulit buah. Untuk lebih selamat, lebih baik hanya menggunakan jus.
Setelah membersihkan buah dengan betul, perhatikan cara memotongnya. Ramai orang masih salah memotong limau.
Sekiranya anda mempunyai jus jeruk, anda boleh memotong buah sitrus menjadi dua. Tidak seperti memotong mangga, memotong oren harus berada di arah yang berlawanan dari tunas. Ini memudahkan anda mendapatkan lebih banyak jus.
Namun, jika anda tidak mempunyai alat untuk memerah jus oren, lebih baik jangan memotong buahnya menjadi dua. Caranya adalah dengan memotongnya ke arah pucuk kelangsa. Walau bagaimanapun, potong hanya sisi, sekurang-kurangnya menjadi 4 atau 5 keping. Selepas itu, anda boleh memerah jus kelangsa ini dengan lebih mudah.
Kesan daripada meminum air limau kebanyakannya
Walaupun limau mempunyai banyak manfaat, jika dikonsumsi secara berlebihan akan memberi kesan negatif kepada kesihatan anda. Daripada menyuburkan badan, terlalu banyak mengambil kapur sebenarnya boleh membuat anda sakit.
Sebilangan masalah yang disebabkan oleh pengambilan jus lemon terlalu banyak, termasuk:
1. Mencetuskan asid perut naik
Jeruk alit ini mengandungi lebih banyak asid sitrik daripada buah sitrus lain yang rasanya manis. Asid ini membantu mencegah keradangan di dalam badan dan pembentukan batu ginjal, tetapi jika kadarnya berlebihan, organ pencernaan anda dapat terganggu.
Dalam kes ringan, memakan makanan yang berasid, seperti minum air kapur, boleh menyebabkan ulser perut. Namun, pada orang yang mengalami pencernaan sensitif, asid kapur dapat memicu kenaikan asid perut. Keadaan ini menyebabkan simptom yang membuat anda tidak selesa, seperti sakit perut, rasa kembung dan kenyang, mual, dan kerap bersendawa.
Atas sebab ini, orang yang mempunyai masalah refluks asid, GERD, atau masalah pencernaan lain harus mengelakkan minuman berasid ini sehingga gejala tidak muncul atau bertambah buruk. Elakkan juga minum minuman ini ketika perut anda masih kosong kerana boleh menyebabkan bisul perut.
2. Menyebabkan kerosakan gigi
Kebanyakan orang tahu bahawa makanan manis adalah musuh gigi. Tetapi pada kenyataannya, makanan atau minuman berasid juga memberi kesan negatif kepada kesihatan gigi.
The Minnesota Dental Association melaporkan bahawa enamel gigi dapat ditipis dari makanan atau minuman dengan pH 4, seperti kapur. Enamel yang dilapisi dan seharusnya melindungi gigi anda, jika semakin nipis, pastinya akan menjadikan gigi anda rapuh. Itulah sebabnya, jika anda memakan pecel terlalu banyak, gigi anda akan mudah berliang.
Sehingga asid yang melekat pada gigi, lidah dan mulut anda hilang, anda harus minum segelas air atau berkumur beberapa kali selepas minum jus lemon.
Elakkan menggosok gigi sebaik sahaja anda minum air lemon ini. Daripada membantu mengeluarkan asid, asid itu sebenarnya akan bertambah. Ditambah dengan gosok dari berus gigi, kemungkinan lebih banyak email akan dikeluarkan. Oleh itu, tunggu sekurang-kurangnya satu jam selepas minum jus limau jika anda ingin menggosok gigi.
x