Kenali perbezaan antara air mineral, alkali, dan demineralisasi

Pada dasarnya, kriteria air minum yang baik untuk dimakan adalah air bersih, jernih, tidak sedap, dan berbau. Pada masa ini, terdapat beberapa jenis air minum di pasaran, seperti mineral, alkali, dan air demineral. Mungkin sebilangan orang tidak tahu apa perbezaan antara ketiga perairan ini. Oleh itu, berikut adalah penjelasan mengenai perbezaan jenis air minuman ini.

Fahami perbezaan antara air mineral, alkali dan demineralisasi

Komposisi air sangat berbeza kerana bergantung kepada sumber air yang diperoleh dan proses pemprosesan. Air terdiri daripada mineral, hingga sebatian organik lain yang berasal dari semula jadi.

Setiap orang memerlukan air untuk hidup, jadi penting untuk mengetahui kandungan air yang mereka minum. Tetapi semua air tidak sama. Mari kita ketahui perbezaan antara beberapa jenis air minuman.

Ketahui lebih lanjut mengenai air mineral

Air mineral berasal dari mata air bawah tanah dan tidak sama dengan air minuman biasa. Selain itu, air mineral tidak melalui proses kimia sehingga kaya dengan mineral, yang mengandungi beberapa zat seperti magnesium, kalsium, dan kalium. Air mineral biasanya mempunyai kandungan pH antara 6 - 8,5

Menurut Peraturan Menteri Perindustrian Republik Indonesia, air mineral alami adalah air minum yang diperoleh langsung dari sumber air alami atau dibor dari sumur dalam. Proses pemprosesan juga mesti dikawal, mengelakkan pencemaran fizikal, kimia dan mikrobiologi.

Manfaat kesihatan kandungan mineral

Kandungan mineral yang diambil dari sumber mata semula jadi akan mempunyai beberapa manfaat kesihatan. Beberapa kebaikan mineral, iaitu:

• Mengekalkan keseimbangan cecair dan elektrolit
• Menyokong kesihatan tulang
• Membantu meningkatkan sistem ketahanan badan
• Meningkatkan peredaran darah
• Serta membantu mengatasi sembelit kerana magnesium mengikat air sehingga najis lebih lembut

Kenali perbezaan antara air mineral dan demineralisasi

Menurut WHO (Organisasi Kesihatan Sedunia), air demineralisasi adalah air minum yang dihasilkan secara artifisial (artifisial) dan telah melalui proses penyulingan dan deionisasi.

Pernyataan ini sejalan dengan yang terdapat dalam Peraturan Kementerian Perindustrian, yaitu air demineralisasi adalah air minum dalam botol yang diperoleh melalui proses pemurnian melalui penyulingan, deionisasi, dan osmosis terbalik (RO). Biasanya air demineralisasi mempunyai pH antara 5 - 7,5

Dengan kata lain, perbezaan antara air mineral dan demineralisasi adalah bahawa air demineralisasi tidak mengandungi mineral. Sebilangan sebatian dalam air demineralisasi hilang kerana proses pendidihan dan penyejatan.

Adakah risiko kesihatan meminum air demineralisasi?

Sebilangan orang memilih air demineralisasi untuk dimakan. Walau bagaimanapun, kajian dari Penyelidikan Alam Sekitar mengatakan bahawa air demineralisasi mengandungi mineral (natrium kalium, magnesium, dan kalium) dalam kepekatan rendah.

Sekiranya air demineralisasi ini dimakan secara berterusan, ia dapat meningkatkan risiko kekurangan mineral dalam badan.

Kerana kekurangan kandungan mineral seperti itu, bergantung pada air demineralisasi sebagai air minum atau memakannya dalam jangka masa panjang, boleh menyebabkan anda:

• Kegagalan mengembalikan mineral dalam badan yang dilepaskan melalui peluh
• Mengubah keseimbangan pH, elektrolit, dan mineral dalam darah dan tisu

Kebaikan minum air demineral

Sebaliknya, air demineralisasi juga dapat memberikan faedah seperti:

• Mengurangkan risiko beberapa jenis penyakit, kerana proses penyulingan sehingga semua kuman mati
• Mengurangkan risiko memasuki sebatian yang membahayakan tubuh
• Ada yang mengatakan bahawa air demineralisasi baik untuk dimakan semasa anda sakit, tetapi ini belum terbukti secara saintifik

Lalu, apa itu air minuman beralkali?

Istilah "alkali" dalam air alkali merujuk kepada tahap pH yang dikandungnya. Tahap pH adalah bilangan yang mengukur seberapa berasid atau asas suatu bahan pada skala 0 hingga 14. Contohnya, zat dengan pH 1 akan sangat berasid dan jika mempunyai pH 13, bahan tertentu akan sangat beralkali atau beralkali.

Oleh itu, perbezaan antara air alkali dan air mineral dan air demineralisasi adalah bahawa air alkali mempunyai tahap pH yang lebih tinggi atau cenderung alkali.

Kelebihan meminum air minuman beralkali berbanding air mineral dan demineralisasi

Dilancarkan dari laman Healthline, penyelidikan saintifik berskala besar yang lain masih diperlukan untuk mengkaji faedah dan keberkesanan air alkali untuk kesihatan. Namun, di samping itu, air alkali dipercayai memberi manfaat seperti:

• Mempunyai sifat anti penuaan
• Menyokong daya tahan
• Membantu menurunkan berat badan

Risiko memakan air alkali

Air beralkali, juga sering menjadi pilihan penggunaan air harian. Air alkali bersifat alkali kerana pH yang terdapat di atas pH 7 adalah neutral. Air alkali biasanya mengandungi pH 8-9. Melancarkan laman Healthline, terlalu banyak alkali dapat meningkatkan risiko alkalosis metabolik. Alkalosis metabolik menerangkan keadaan bahawa pH badan terlalu alkali dan berisiko menyebabkan:

• Loya
• Gag
• Kekejangan otot
• Kesemutan di wajah

Sekarang, setelah mengetahui lebih banyak mengenai air mineral dan perbezaannya dari air demineral dan air alkali, kita juga perlu memperhatikan jenis air mineral yang kita pilih. Seperti yang telah dinyatakan, kita perlu ingat bahawa tidak semua air mineral sama. Untuk menjaga kesihatan, perlu bermula dari awal.

Air mineral berkualiti bergantung pada sumber air dan proses pemprosesan. Air mineral yang baik berasal dari sumber gunung semula jadi, di mana ekosistem di sekitar sumber air dilindungi, sehingga keindahan mineral tersebut terpelihara dan berguna untuk melindungi kesihatan kita.

Jangan lupa, walaupun di rumah anda masih perlu mengambil 2 liter air mineral untuk memastikan badan anda sentiasa terhidrat.

x