Jangan memandang rendah gangguan rasa

Anda dapat merasakan makanan atau minuman yang enak dan segar, kerana mempunyai kemampuan untuk mencicipi. Sekiranya anda tiba-tiba merasakan bahawa kemampuan anda untuk merasai atau merasakan makanan semakin berkurang atau anda tidak merasakannya sama sekali, anda mungkin akan mengalaminya gangguan rasa atau gangguan selera. Apa sebenarnya apa gangguan rasa itu dan bagaimana menyelesaikannya?

Tahu gangguan rasa , gangguan deria rasa

Seperti yang diketahui umum, organ yang berfungsi sebagai deria rasa adalah lidah. Sementara itu, t gangguan aste adalah gangguan atau masalah yang berlaku dalam pengertian rasa atau liddah, sehingga mengurangkan kemampuan seseorang untuk merasakan rasa.

Gangguan rasa dibahagikan kepada beberapa kumpulan, iaitu:

• Hypogeusia, iaitu penurunan kemampuan untuk merasai pelbagai rasa. Seseorang yang mengalami gangguan ini masih dapat merasakan rasa makanan, tetapi kepekaannya berkurang.
• Ageusia, iaitu keadaan di mana seseorang tidak dapat merasakan apa-apa rasa makanan yang dimakannya, tetapi keadaan ini jarang terjadi.
• Disgeusia, iaitu gangguan rasa yang menyebabkan seseorang merasa tengik, logam, atau rasa aneh lain.

Apa yang menyebabkan gangguan rasa?

Dalam beberapa kes, gangguan rasa muncul semasa kelahiran, tetapi dalam kes lain keadaannya disebabkan oleh kecederaan, luka, dan penyakit. Oleh itu, apakah penyebab gangguan ini?

• Jangkitan saluran pernafasan atas dan telinga tengah.
• Telah melakukan radioterapi ke leher dan kepala.
• Terkena pelbagai jenis bahan kimia, seperti racun serangga yang mungkin terdapat dalam makanan yang tidak bersih, beberapa antibiotik, dan ubat-ubatan anti-alergi.
• Kecederaan kepala.
• Telah menjalani pembedahan pada telinga, hidung, tekak, atau mulut.
• Kebersihan dan kesihatan mulut tidak dijaga dengan baik.
• Seseorang yang menghidap AIDS juga mungkin mengalami gangguan rasa.
• Kekurangan nutrien seperti zink, tembaga, dan nikel

Semua sebab yang disebutkan di atas boleh mengakibatkan gangguan pada selera dengan menyebabkan kerosakan pada selera atau mengurangkan kemampuan selera.

Bagaimana gangguan rasa ini dapat diubati?

Sekiranya seseorang mengalami gangguan rasa, sebelum diberi rawatan, dia mesti menjalani pemeriksaan perubatan untuk mengetahui apa penyebabnya.

Sekiranya gangguan itu timbul kerana ubat yang diberikan, doktor biasanya akan menghentikan ubat tersebut dan menggantinya dengan jenis lain. Di samping itu, terdapat beberapa perkara yang dapat anda lakukan untuk meningkatkan rasa hilang atau merosot, seperti:

• Menyiapkan makanan dengan pelbagai warna, rasa dan tekstur.
• Gunakan rempah dan perasa yang kuat dalam masakan anda untuk meningkatkan rasa makanan. Walau bagaimanapun, elakkan terlalu banyak menggunakan gula dan garam.

Adakah selera berbahaya?

Mungkin ada yang memandang rendah gangguan ini ketika mereka mengalaminya. Sebenarnya, tanpa menyedarinya, gangguan ini dapat memperburuk keadaan kesihatan mereka. Seseorang yang kehilangan kemampuan untuk merasakan akan mengubah diet, pilihan makan, dan tabiat makan.

Sebagai contoh, dia berasa kurang masin dalam makanannya dan menambah garam untuk menjadikannya terasa masin. Tabiat seperti ini boleh menyebabkan dia mengalami penyakit jantung, darah tinggi, strok, gangguan otak dan kegagalan buah pinggang.