Mengapa makanan masin membuat sakit kepala? ini adalah penjelasan perubatan

Pening dan sakit kepala adalah gejala yang sangat biasa bagi sesiapa sahaja. Menurut tinjauan yang dilakukan oleh Harvard Health Publication, hampir 90 peratus kes sakit kepala dan pening tidak diketahui sebabnya. Namun, jika sakit kepala anda berulang kebelakangan ini, mungkin inilah masanya untuk memberi perhatian lebih kepada apa yang anda makan setiap hari. Terutama jika anda sangat gemar makan makanan masin.

Ya! Makanan masin boleh menjadi salah satu sebab anda suka sakit kepala. Kenapa begitu? Jadi, berapa banyak makanan masin atau garam yang boleh dimakan dalam satu hari agar tidak menyebabkan sakit kepala?

Mengapa makan makanan masin sering membuat kepala anda sakit?

Makanan masin sebagai penyebab sakit kepala yang "unik" malah telah disahkan dan dibuktikan oleh banyak kajian. Salah satunya adalah penyelidikan yang dilakukan oleh pakar dari Johns Hopkins Medicine.

Dalam kajian tersebut, peserta kajian dibahagikan kepada dua kumpulan. Kumpulan pertama diberi makanan tinggi garam (kira-kira 8 gram natrium sehari), sementara kumpulan kedua hanya menggunakan 4 gram natrium.

Percubaan dijalankan selama 30 hari dan pada akhir kajian didapati kumpulan dengan dos natrium yang lebih tinggi melaporkan pening atau sakit kepala lebih kerap daripada kumpulan lain.

Kenapa begitu?

Natrium adalah bahan mineral yang diperlukan oleh badan. Namun, apabila dikonsumsi secara berlebihan dan jumlahnya bertambah dalam aliran darah, kesannya dapat menyempitkan saluran darah. Akhirnya, tekanan darah akan meningkat.

Aliran darah yang tidak teratur ini akan mengurangkan pengambilan darah beroksigen ke otak. Otak yang kekurangan oksigen tidak dapat berfungsi dengan optimum. Nah, keadaan ini menyebabkan sakit kepala setelah makan makanan masin.

Berapa banyak makanan masin yang boleh saya makan dalam satu hari?

Bagi anda yang sihat dan tidak mempunyai sejarah penyakit, anda boleh menggunakan garam dalam memasak. Walau bagaimanapun, nombor mesti dipertimbangkan.

Kementerian Kesihatan mengesyorkan penggunaan maksimum 1 sudu garam atau setara dengan 6 gram dalam satu hari. Sementara itu, bagi orang yang sihat dan tidak mempunyai keadaan kesihatan tertentu, had penggunaan natrium dalam satu hari adalah kurang dari 2300 mg. Sekiranya anda tidak mahu mengalami tekanan darah tinggi atau mengalami serangan jantung secara tiba-tiba, anda harus mematuhi cadangan ini dan tidak melebihi had.

Sekiranya anda mempunyai sejarah penyakit kronik tertentu, seperti penyakit jantung, gangguan fungsi ginjal, dan tekanan darah tinggi, had natrium anda mungkin berbeza. Sebabnya, natrium boleh mempengaruhi keadaan kesihatan anda.

Di samping itu, ingat bahawa natrium tidak hanya terdapat dalam garam, tetapi kebanyakan makanan yang dibungkus mesti mengandungi natrium di dalamnya. Had yang disebutkan di atas juga termasuk natrium yang anda makan dari makanan atau minuman yang dibungkus, bukan hanya dari garam sahaja. Jadi, anda juga harus mengehadkan makanan dan minuman yang dibungkus, jika anda tidak mahu sakit kepala yang kerap.

x