Ayuh, ketahui kandungan nutrien dan faedah sirap maple untuk kesihatan

Makanan manis adalah musuh terbesar bagi anda yang menjalankan program diet. Sebabnya, makanan manis boleh menjadikan berat badan anda naik secara mendadak jika tidak dikawal sebaik mungkin. Sirap maple boleh menjadi pemanis semula jadi alternatif untuk menggantikan gula yang lebih selamat untuk anda. Namun, tahukah anda kandungan nutrien dan faedah sirap maple untuk kesihatan? Lihat ulasan penuh di bawah.

Kandungan nutrien sirap maple

Sirap maple dibuat dari getah pokok maple yang diproses melalui proses semula jadi. Warna sirap maple sangat mirip dengan madu, berwarna coklat dan tekstur tebal.

Kerana dibuat secara semula jadi, pemanis ini dipercayai lebih berkhasiat dan lebih sihat daripada gula. Ini kerana sirap maple mengandungi tahap vitamin, mineral, antioksidan dan fitokimia yang lebih tinggi daripada gula putih atau sirap balang fruktosa tinggi.

Untuk mengetahui dengan lebih jelas kandungan nutrien sirap maple , mari kita kupas satu persatu di bawah.

1. Kalori

Kalori adalah pengambilan penting yang diperlukan oleh semua orang, bahkan bagi anda yang sedang menjalani diet. Kandungan kalori sirap maple sangat serupa dengan kandungan kalori dalam madu. Dalam setiap satu sudu besar sirap maple mengandungi 52 kalori, sementara madu mengandungi 64 kalori pada kadar yang sama.

2. nutrien makro

Nutrien nutrien atau makro terdiri daripada karbohidrat, protein dan lemak. Nutrien ini diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan dan fungsi tubuh yang normal. Selain itu, tubuh juga memerlukan makronutrien untuk membentuk tenaga dan metabolisme badan.

Setiap satu sudu besar sirap maple mengandungi 13.5 gram karbohidrat, tetapi 12.4 gram sahaja berasal dari gula. Selain itu, sirap ini juga mengandungi 0.1 gram lemak dalam dos yang sama.

3. Vitamin dan mineral

Berdasarkan kandungan vitamin dan mineral, setiap 100 gram sirap maple mengandungi:

• 7 peratus kalsium
• 6 peratus kalium
• 7 peratus besi
• 28 peratus zink
• 165 peratus mangan

Nampaknya sirap itu jelas maple mengandungi sejumlah mineral yang cukup tinggi, terutama mangan dan zink. Ini bermaksud, sirap maple dapat membantu memenuhi keperluan mineral harian anda.

Namun, anda juga harus berhati-hati dengan kandungan gula. Kerana, sirap maple mengandungi dua pertiga sukrosa (seperti gula pasir) dan 67 peratus gula. Sekiranya dikonsumsi secara berlebihan, ini boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan seperti obesiti, diabetes jenis 2 dan penyakit jantung.

4. Antioksidan

Melaporkan dari Healthline, satu kajian menunjukkan bahawa sirap itu maple mengandungi 24 antioksidan yang berbeza. Beberapa antioksidan utama termasuk asid benzoat, asid gallic, asid cinnamic, dan pelbagai flavanol seperti catechin, epicatechins, rutin, dan quecetin.

Antioksidan bermanfaat untuk membantu melawan radikal bebas dan mengurangkan kerosakan oksidatif. Kerosakan oksidatif inilah yang menyebabkan masalah penuaan dan pelbagai penyakit seperti barah.

Sejumlah faedah kesihatan sirap maple

Sumber: Dr. Hyman

Nah, sekarang anda sudah mengetahui pelbagai nutrien yang terdapat dalam sirap maple . Walaupun kandungan gula cukup tinggi, anda masih boleh mendapatkan faedah sirap maple, anda tahu. Ya, dengan syarat anda menggunakannya dalam dos yang tepat dan tidak berlebihan.

Sebilangan kelebihan sirap maple untuk kesihatan adalah:

1. Menentang keradangan

Kandungan antioksidan tinggi dalam sirap maple dapat membantu anda melawan sejumlah penyakit radang, seperti arthritis, kolitis, dan penyakit jantung. Bukan hanya itu, kandungan antioksidannya juga dapat mengurangkan tekanan oksidatif, yang bertanggungjawab untuk penuaan dini dan penurunan imuniti.

2. Mengurangkan risiko barah

Sekali lagi, kandungan antioksidan sirap maple memberikan pelbagai manfaat kepada tubuh, salah satunya adalah dengan melindungi sel dari kerosakan dan mutasi DNA. Seperti yang anda ketahui, mutasi DNA adalah penyebab barah di dalam badan.

Walaupun begitu, anda masih tidak boleh bergantung pada sirap maple sahaja untuk menurunkan risiko barah. Tetapi sekurang-kurangnya, risikonya dapat diturunkan dengan memilih jenis pemanis semula jadi yang sesuai untuk kesihatan anda.

3. Mengekalkan kulit yang sihat

Tidak jauh berbeza dengan madu, menggunakan sirap maple ke kulit dapat membantu mengurangkan keradangan kulit, kemerahan, bintik-bintik gelap, dan kulit kering. Khasiat sirap maple Ini lebih berkesan apabila digabungkan dengan susu, yogurt, gandum, atau madu.

Dengan campuran bahan semula jadi ini, anda boleh membuat topeng muka semula jadi yang dapat melembapkan kulit anda sambil mengurangkan bakteria dan tanda-tanda kerengsaan.

4. Sistem pencernaan yang lancar

Sebilangan besar pemanis di pasaran boleh menyebabkan gejala gangguan pencernaan seperti perut kembung, kekejangan, dan sembelit. Berita baiknya ialah, kajian terbaru dari University of Rhode Island mendapati bahawa masalah pencernaan ini dapat diatasi dengan sirap maple .

Pakar mendedahkan sirap itu maple mengandungi sejenis karbohidrat yang disebut inulin. Inulin ini tidak dicerna dalam perut, tetapi diserap secara langsung oleh organ usus dan digunakan untuk mendorong pertumbuhan bakteria baik.

Apabila pertumbuhan bakteria baik dalam usus tetap optimum, bakteria ini akan membantu melancarkan sistem pencernaan serta merangsang sistem imun. Oleh itu, tubuh akan dapat melawan penyakit keradangan kronik seperti penyakit Alzheimer.

x