Mana yang lebih sihat: teh celup atau teh yang diseduh? & lembu; hello sihat

Selain kopi, orang Indonesia memiliki kebiasaan minum teh pada waktu pagi, petang atau hanya bersantai di beranda depan rumah. Walaupun teh celup pada masa ini lebih disukai kerana alasan praktikal, ini tidak bermakna penggemar teh yang diseduh kurang. Rasa dan aroma yang dianggap lebih enak menjadikan teh yang diseduh menjadi kegemaran ramai orang. Sebenarnya, untuk masalah kesihatan, teh mana yang lebih baik, teh celup atau teh yang diseduh? Dapatkan jawapannya dalam artikel ini.

Proses membuat teh celup dan teh yang diseduh menjadikan kedua teh ini mengandungi antioksidan yang berbeza

Anda akan setuju, jika teh masih terasa enak ketika disajikan hangat atau sejuk. Menurut pakar kesihatan, teh termasuk dalam minuman kaya nutrien yang dapat memberikan banyak manfaat kesihatan.

Terdapat beberapa jenis teh yang boleh anda dapatkan di pasaran. Namun, jenis teh yang biasanya diketahui oleh orang Indonesia adalah teh dan beg teh yang diseduh. Sebilangan orang lebih suka beg teh kerana senang dibuat dan tidak mengganggu anda meminumnya. Walau bagaimanapun, sebilangan besar orang memilih teh yang diseduh kerana mereka berpendapat bahawa ia memberikan rasa yang lebih enak. Untuk masalah kesihatan, teh mana yang lebih baik?

Sebilangan pakar kesihatan mengatakan bahawa sebelum membuat beg teh ke dalam beg teh, daun teh harus diproses menjadi potongan kecil. Ini ternyata menjadikan kandungan kafein dalam teh dikurangkan dengan ketara.

Bukan sahaja kandungan kafein lebih rendah, rasa teh celup juga cenderung tidak menyenangkan dan semula jadi seperti teh yang diseduh. Menurut pakar teh itu sendiri, teh yang diseduh biasanya mempunyai bau dan aroma yang cenderung lebih tajam dan enak, sangat berbeza jika dibandingkan dengan aroma dan rasa beg teh yang sudah terhad dan bahkan dicampurkan dengan perisa lain seperti melati, vanila, dan sebagainya.

Di dalam beg teh itu sendiri, kandungan kafein dan katekin cenderung terdegradasi dalam jangka masa yang lama sehingga kandungan antioksidan dalam teh ini semakin pudar. Penggunaan beg teh juga dapat mengurangkan kandungan katekin dalam minuman ini.

Mengapa teh yang diseduh lebih baik?

Melihat kenyataan ini, maka anda dapat memastikan bahawa teh yang diseduh mempunyai lebih banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesihatan tubuh sehingga lebih baik anda mengutamakan penggunaan berbanding dengan beg teh. Berikut adalah beberapa perkara penjelasan.

• Rasa. Selain dari daun teh itu sendiri, dalam teh yang diseduh ada juga berbagai jenis daun atau bunga yang membuat rasa teh dan bau lebih tajam. Sementara itu, kandungan teh di dalam beg teh sangat terhad.
• Bahan antioksidan. Selain kafein dan katekin yang dapat terdegradasi dalam jangka masa yang lama di dalam kantung teh, kandungan antioksidan dalam kantung teh juga dapat memudar. Beg teh juga dapat menyerap katekin, jadi anda dapat mengatakan bahawa minum teh yang diseduh lebih sihat daripada beg teh biasa.

x