Mengetahui diet alpukat, adakah ia sangat berguna untuk menurunkan berat badan?

Alpukat adalah sejenis buah yang mempunyai banyak manfaat kesihatan. Inilah sebabnya mengapa alpukat sering dimasukkan dalam diet beberapa orang. Walaupun sekarang terdapat jenis diet khas dengan alpukat.

Ya, diet alpukat saat ini sangat diminati. Namun, adakah diet alpukat benar-benar berkesan untuk menurunkan berat badan? Bagaimana cara membuat diet alpukat? Dapatkan jawapan di bawah.

Kandungan pemakanan alpukat

Alpukat adalah sumber vitamin C, E, K, dan B-6 yang hebat, serta riboflavin, niasin, asid folik, asid pantotenat, magnesium dan kalium. Alpukat juga menyediakan asid lemak lutein, beta-karoten, dan omega-3.

Walaupun kebanyakan kalori dalam alpukat berasal dari lemak, anda tidak perlu risau. Alpukat penuh dengan lemak sihat yang bermanfaat untuk mengawal tahap kolesterol dan membantu anda tetap kenyang.

Apabila anda makan lemak, otak anda menerima isyarat untuk mematikan selera makan anda. Makan lemak juga dapat melambatkan pemecahan karbohidrat dalam badan, yang membantu menjaga tahap gula dalam darah stabil.

Lemak sangat penting untuk setiap sel di dalam badan. Mengonsumsi lemak sihat menyokong kulit yang sihat, meningkatkan penyerapan vitamin, mineral, dan nutrien larut lemak penting.

Lemak sihat dalam alpukat dapat membantu meningkatkan sistem imun.

Kenali diet alpukat

Alpukat dapat membantu menurunkan berat badan kerana dapat membuat anda merasa kenyang setelah makan. Kerana itu anda tidak banyak mengendap dan menahan selera makan. Ini tentunya baik jika anda ingin menurunkan berat badan.

Diet alpukat dilakukan dengan memakan alpukat untuk sarapan, makan tengah hari, makan malam, dan makanan ringan. Alpukat boleh dihidangkan dengan roti, sayur-sayuran, buatan smoothie, atau hanya buahnya.

Diet yang hanya membatasi satu jenis makanan tertentu biasanya kurang sihat dan tidak digalakkan oleh pakar. Buah adalah makanan yang sihat apabila dimakan dalam jumlah yang sama. Walau bagaimanapun, buah tidak boleh menjadi satu-satunya makanan yang anda makan sepanjang hari. Terutama jika jenis buah itu sahaja.

Alpukat sememangnya kaya dengan asid lemak tak jenuh tunggal, serat, kalium, dan vitamin K. Nutrien ini menjadikan alpukat sebagai buah yang sihat, tetapi dalam jumlah yang mencukupi.

Alpukat tinggi kalori, dengan satu setengah alpukat mengandungi 182 kalori. Sekiranya anda makan terlalu banyak, anda tidak menurunkan berat badan, ia akan meningkat.

Inilah yang menjadikan alpukat juga dapat menaikkan berat badan anda. Ya, itu tidak bermaksud kerana anda memakan buah, anda boleh makan sebanyak mungkin. Ini hanya salah.

Sebagai tambahan, jika anda hanya memakan alpukat untuk jangka waktu tertentu, anda akan kehilangan nutrien penting lain yang tidak terdapat dalam alpukat.

Anda boleh melakukan diet alpukat sesuai dengan tujuan anda. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan dengan diet alpukat, jangan makan terlalu banyak alpukat.

Gantikan diet anda dengan alpukat tambahan, seperti salad alpukat atau telur dadar alpukat. Sebaiknya elakkan alpukat sebagai makanan ringan anda, kerana secara tidak sedar akan meningkatkan pengambilan kalori anda.

Sementara itu, jika anda ingin menambah berat badan dengan diet alpukat. Anda boleh mengganti alpukat sebagai makanan sihat dalam makanan anda, seperti makanan ringan petang anda.

Manfaat diet alpukat

1. Membantu menurunkan berat badan

Jenis lemak dalam alpukat adalah lemak sayuran tak jenuh tunggal. Lemak jenis ini disebut lemak baik kerana sangat mudah dibakar dan ditukarkan menjadi tenaga.

Kerana kandungan lemak dan kalori yang padat, pengambilan alpukat dapat membuat anda kenyang lebih lama. Anda juga dapat mengawal keinginan anda untuk mencari makanan ringan atau makan semula. Ini tentunya baik jika anda ingin menurunkan berat badan.

Alpukat juga merupakan buah yang tinggi serat sementara rendah karbohidrat, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.

2. Mencegah osteoporosis

Separuh dari alpukat menyediakan kira-kira 25 peratus pengambilan vitamin K yang diperlukan setiap hari. Manfaat vitamin ini sering diabaikan, walaupun vitamin K penting untuk kesihatan tulang.

Makan makanan yang mengandungi cukup vitamin K dapat menyokong kesihatan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangkan penyingkiran kalsium melalui air kencing (air kencing).

3. Menjaga kesihatan pencernaan

Walaupun tekstur berkrim, alpukat sebenarnya tinggi serat dengan sekitar 6-7 gram setiap separuh buah.

Makan makanan dengan serat semula jadi dapat membantu mencegah sembelit, menjaga saluran pencernaan yang sihat, dan menurunkan risiko barah usus besar.

Pilihan resipi diet alpukat

Rujuk doktor anda terlebih dahulu sebelum menjalani diet alpukat. Sebabnya, anda mungkin mempunyai keadaan perubatan tertentu yang memerlukan pengaturan makan khas. Selain itu, agar keperluan pemakanan harian anda tetap terpenuhi, jangan hanya makan alpukat dari pagi hingga malam.

Campurkan alpukat dengan sayur-sayuran, makanan ruji, lauk pauk, dan buah-buahan lain yang tinggi nutrien. Berikut adalah dua contoh resipi diet alpukat yang boleh anda cuba.

Sandwic alpukat dan telur

Bahan:

• ½ alpukat
• 1½ sudu teh jus lemon
• 1 sudu teh minyak alpukat
• 3 biji telur rebus, cincang halus
• ¼ cawan saderi cincang halus (kira-kira 1 tangkai)
• 1 sudu besar cincang segar
• ¼ sudu kecil garam
• ⅛ sudu kecil lada
• 4 keping roti gandum panggang
• 2 biji daun selada

Bagaimana cara untuk membuat:

• Kikis pulp alpukat dan pindahkan ke mangkuk.
• Masukkan jus lemon dan minyak, kemudian tumbuk alpukat dengan kasar.
• Masukkan telur cincang, saderi, bawang hijau, garam dan lada. Kemudian gaul rata.
• Sebarkan campuran alpukat telur ke atas roti gandum panggang, kemudian tutup setiap roti dengan sepotong selada dan satu lagi roti bakar.

Smoothie bayam alpukat

Bahan:

• 1 cawan yogurt tanpa lemak
• 1 cawan bayam segar
• 1 pisang beku
• ¼ alpukat
• 2 sudu besar air
• 1 sudu teh madu

Bagaimana cara untuk membuat:

Kisar semua bahan smoothie hingga sebati. Smoothie alpukat sedia untuk dihidangkan.

x