Fakta pemakanan

Ketahui enzim bromelain dan faedahnya untuk kesihatan & lembu; hello sihat

Isi kandungan:

Anonim

Anda mungkin tidak biasa dengan kata Bromelain, tetapi bagaimana dengan nanas? Ya, nanas adalah buah dengan kandungan enzim bromelain yang tinggi. Jadi, apa faedah enzim bromelain?

Apakah enzim bromelain?

Bromelain adalah enzim yang mempunyai fungsi mencerna protein. Bahan yang satu ini terdapat dalam tangkai nanas.

Bromelain telah digunakan dalam perubatan tradisional selama bertahun-tahun untuk merawat pelbagai masalah kesihatan.

Dalam beberapa kajian, enzim bromelain berfungsi sebagai antiedematous (mencegah pembengkakan akibat gangguan organ), antithrombotik (mencegah pembekuan darah), dan anti-radang (mencegah keradangan).

Bromelain dapat diserap dengan baik oleh tubuh tanpa kehilangan keberkesanannya sebagai pemecah protein (enzim proteolitik dan tidak menyebabkan kesan sampingan yang berbahaya.

Selain terdapat di nanas, enzim bromelain juga terdapat dalam pil, tablet, dan krim.

Manfaat enzim bromelain untuk kesihatan

Kompaun ini diketahui berguna untuk melegakan pelbagai penyakit, seperti bronkitis, sinusitis, osteoartritis, cirit-birit. Enzim Bromelain juga diketahui memiliki fungsi untuk mengurangkan kesakitan pasca operasi, dan penyakit jantung koronari.

Penemuan terbaru menunjukkan bahawa bromelain juga mempunyai kesan anti-barah. Penemuan ini menunjukkan bahawa enzim dapat menjadi "calon" yang menjanjikan untuk pengembangan strategi terapi antikanker masa depan.

Berikut adalah beberapa kelebihan enzim bromelain untuk penyakit tertentu:

1. Untuk penyakit kardiovaskular

Penyakit kardiovaskular (CVD) termasuk gangguan saluran darah dan jantung, penyakit jantung koronari, strok, darah tinggi, penyakit arteri periferal, penyakit jantung reumatik, kegagalan jantung, dan penyakit jantung kongenital.

Enzim bromelain mempunyai faedah atau mengurangkan keparahan penyakit jantung koronari. Ini disebabkan oleh aktiviti fibrinolitik bromelain yang kuat sehingga dapat memecah plak kolesterol.

Selain itu, bromelain juga mencegah darah daripada membeku. Dengan cara itu, risiko penyumbatan saluran darah dapat diminimumkan.

2. Untuk artritis

Osteoarthritis (OA) adalah bentuk artritis yang paling biasa. Penyelidikan yang dilakukan pada tahun 2012 di Amerika menunjukkan peningkatan gejala yang ketara pada pesakit OA.

Mereka yang mengambil ubat penahan sakit bersama dengan suplemen bromelain berulang lebih kerap daripada pesakit yang mengambil ubat sakit sahaja (diclofenac sodium).

Bromelain juga diketahui mempunyai sifat analgesik yang dianggap mempunyai kesan langsung pada pengantara kesakitan.

3. Untuk rawatan luka bakar

Enzim bromelain dalam bentuk krim memberikan manfaat apabila digunakan pada tisu kulit yang rosak. Enzim ini juga dapat mempercepat penyembuhan luka bakar.

Ini kerana mengandungi bromelain escharase. Escharase adalah enzim nonproteolitik dan tidak mempunyai aktiviti enzim hidrolitik terhadap substrat protein normal, sehingga dapat menghilangkan lapisan kulit yang rosak dan memelihara tisu yang tidak terbakar.

Pembuangan tisu mati (debridemen luka bakar bromelain lebih baik daripada pembedahan kerana sayatan pembedahan itu menyakitkan, mendedahkan pesakit kepada risiko anestetik, dan pendarahan yang ketara.

4. Untuk menurunkan risiko barah

Kajian terbaru menunjukkan bahawa enzim bromelain mempunyai kemampuan untuk mengubah jalan utama penyebab barah.

Dalam eksperimen yang dilakukan oleh Beez et al., Tumor kulit pada tikus yang disebabkan secara kimia diberi bromelain.

Dari eksperimen ini, didapati bahawa bromelain mengurangkan pembentukan tumor, jumlah tumor, dan menyebabkan kematian sel tumor.

Dalam kajian lain, enzim bromelain juga didapati memberikan manfaat dalam mengurangi kemampuan sel-sel tumor otak ganas untuk berkembang.

Penyebaran sel-sel tumor adalah penyebab tingginya kadar kematian akibat barah. Aspek lain yang menarik dari sebatian antikanker enzim bromelain ialah ia berfungsi untuk menghalang penyebaran (metastasis) kanser.

5. Untuk mengatasi jangkitan bakteria

Bromelain dapat menangkis cirit-birit yang disebabkan oleh bakteria Escherichia coli dan Vibrio cholerae .

Satu kajian menunjukkan bahawa enzim bromelain mempunyai sifat anti-helmin, yang dapat membunuh parasit gastrousus. Selain itu, enzim bromelain juga mempunyai sifat antijamur.

Penggunaan enzim dan antibiotik bromelain terbukti mempunyai manfaat dan kesan yang lebih baik dalam rawatan penyakit yang disebabkan oleh bakteria, seperti radang paru-paru, bronkitis, jangkitan kulit. Staphylococcus , jangkitan saluran kencing, dan sebagainya.

Yang mesti dipertimbangkan sebelum mengambil suplemen bromelain

Pelbagai kajian menunjukkan bahawa bromelain dapat diserap dengan baik oleh badan melalui pemberian oral. Bromelain juga diketahui tidak mempunyai kesan sampingan yang serius, walaupun setelah penggunaan jangka panjang.

Namun, untuk mendapatkan pengambilan bromelain yang optimum, anda disarankan untuk mengambil suplemen bromelain. Minum jus nanas atau makan sendiri tidak membolehkan anda mendapat faedah optimum enzim ini. Ini kerana dos yang terkandung dalam buah tidak cukup tinggi untuk menghasilkan faedah sebenar dalam badan.

Walaupun potensinya baik, berjumpa doktor terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk mengambil suplemen atau produk alternatif.


x

Ketahui enzim bromelain dan faedahnya untuk kesihatan & lembu; hello sihat
Fakta pemakanan

Pilihan Editor

Back to top button