Mentega kacang coklat memang sedap, tetapi adakah benar

Makan roti ketika sarapan pastinya akan terasa lebih enak dengan penambahan selai di atasnya. Sama ada selai coklat, selai strawberi, mentega kacang, hingga mentega kacang coklat.

Sebenarnya, selai kacang coklat kini lebih disukai sebagai makanan tambahan untuk sarapan pagi dan sebagai makanan tambahan untuk pelbagai makanan kegemaran. Sebabnya, kombinasi kacang dan coklat manis yang enak memang boleh meningkatkan selera makan anda. Namun, bagaimana dengan aspek pemakanan? Adakah ia benar-benar sihat untuk dimakan? Ayuh, lihat ulasan penuh di bawah.

Kenali kandungan nutrien mentega kacang coklat terlebih dahulu

Tidak hanya sebagai penyebar roti, tetapi selai kacang coklat banyak digunakan sebagai penutup untuk pelbagai makanan kegemaran, dari pancake, wafel, dan makanan lain. Kerana ia dibuat dari kacang, banyak orang berpendapat bahawa jem ini rendah kalori, gula dan lemak sehingga sihat untuk dimakan setiap hari. Namun, adakah begitu?

Untuk mengetahui sama ada makanan sihat atau tidak, anda perlu melihat kandungan nutriennya. Sebelum ini, pertimbangkan komposisi mentega kacang coklat berikut:

• Gula: Bahan utama coklat kacang terdiri daripada gula. Sebenarnya, setiap satu balang mentega kacang coklat mengandungi 57 peratus gula.
• minyak sawit: Sejenis minyak sayuran yang digunakan untuk memberi tekstur pada jem.
• Hazelnut: Sejenis kacang manis dan gurih yang diproses menjadi pes. Dilaporkan dari Healthline, setiap balang berisi kira-kira 50 kacang hazel.
• Koko: Biji kakao yang diproses menjadi serbuk dan dicampurkan dengan bahan lain untuk memperkayakan rasa coklat dalam jem.
• Susu skim tepung: Susu bukan lemak yang diproses menjadi bentuk serbuk untuk jangka hayat yang lebih lama.
• Lesitin soya (lesitin soya): Bahan berlemak dari kacang soya yang bertindak sebagai pengemulsi, yang berperanan menjaga tekstur jem yang halus.
• Vanila: Meningkatkan rasa dan aroma vanila dalam jem.

Setiap dua sudu besar (37 gram) jem mengandungi 200 kalori, 12 gram lemak, 21 gram gula, 2 gram protein, 4 peratus kalsium, dan 4 persen zat besi. Nah, inilah yang boleh menjadi rujukan bagi anda untuk menentukan sama ada jem ini baik atau tidak untuk dimakan.

Oleh itu, adakah mentega kacang coklat baik untuk kesihatan?

Sumber: Huffington Post

Pada pandangan pertama, mentega kacang coklat mengandungi kacang hazel dan susu skim yang cenderung baik untuk kesihatan. Ya betul. Malangnya, kebanyakan orang mengabaikan ramuan lain yang boleh membahayakan kesihatan.

Dari kandungan khasiatnya, jelas bahawa mentega kacang coklat tinggi gula, kalori dan lemak. Sebabnya, setiap dua sudu besar (37 gram) jem mengandungi 21 gram gula yang bersamaan dengan 5 sudu teh.

Jika dibandingkan dengan had penggunaan gula yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, disarankan agar anda membatasi pengambilan gula sekitar 50 gram sehari untuk orang dewasa. Ini bermakna dengan hanya dua sudu mentega kacang coklat, anda akan memenuhi hampir separuh had pengambilan gula harian anda.

Hati-hati, makan terlalu banyak gula boleh mencetuskan pelbagai penyakit kronik. Contohnya kegemukan, diabetes, penyakit jantung, penurunan fungsi otak, dan beberapa jenis barah seperti barah esofagus.

Selain tinggi gula, mentega kacang coklat juga tinggi kalori. Kalori ini dihasilkan dari komposisi minyak sawit, yang sebenarnya mengandungi lemak tinggi.

Walaupun lemak bermanfaat untuk kesihatan, terlalu banyak lemak sebenarnya boleh menyebabkan anda menambah berat badan dengan lebih cepat. Akibatnya, anda menghadapi risiko kegemukan dan penyakit kronik lain seperti penyakit jantung, diabetes dan barah.

Kadang-kadang, tekstur jem yang cenderung lembut dan manis membuat orang tidak berhenti makan mentega kacang coklat. Inilah sebabnya mengapa sangat mudah bagi anda untuk mendapatkan lebihan kalori daripada makan jem. Oleh itu, berhati-hatilah dengan sebilangan besar jem yang anda makan sehingga tidak membahayakan kesihatan anda.

Mengambil nota! Inilah cara yang sihat untuk makan mentega kacang coklat

Walaupun sekarang anda tahu bahawa makan terlalu banyak coklat kacang tidak baik untuk kesihatan anda, itu tidak bermakna anda tidak boleh memakannya sama sekali.

Tidak apa-apa makan mentega kacang coklat, hadkan jumlahnya sehingga anda tidak menambahkan terlalu banyak gula, kalori, dan lemak ke dalam badan.

Agar diet anda lebih sihat, sebarkan selai pada sepotong roti gandum untuk meningkatkan pengambilan serat. Lengkapkan juga diet anda dengan biji-bijian, buah-buahan, atau sayur-sayuran tambahan untuk meningkatkan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh anda. Dengan cara ini, anda dapat terus makan mentega kacang coklat dengan sihat sambil mengurangkan risiko penyakit kronik.

x