5 kebaikan sukun yang bukan sahaja menjadikan perut anda kenyang

Membincangkan faedah buah tidak berkesudahan. Buah sukun, salah satunya, adalah contoh buah yang kaya dengan faedah yang mungkin jarang dimakan orang. Sebenarnya, buah yang biasanya diproses dengan menggoreng bukan hanya mengisi, tetapi juga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Jangan percaya? Ayuh, kupas manfaat sukun untuk kesihatan anda.

Manfaat buah sukun berasal dari kandungan nutrisinya

Melancarkan Dr. Fakta Makanan Mercola, sukun kaya dengan nutrien yang bermanfaat. Satu cawan sukun seberat 220 gram mengandungi 227 kalori tenaga, bersamaan dengan 11% keperluan tenaga dalam sehari. Uniknya, buah itu disebut Latin Artocarpus altilis Ia juga mengandungi 0.5 gram lemak yang bersamaan dengan 1% daripada keperluan lemak harian.

Kandungan lain dalam sukun adalah karbohidrat kompleks, serat, dan protein berkualiti tinggi. Di samping itu, anda juga boleh mendapatkan pelbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, vitamin C, dan vitamin B daripada memakannya.

Manfaat buah sukun yang tidak dijangka

Berdasarkan nutrien bermanfaat yang terkandung di dalamnya, sukun dipercayai memiliki pelbagai manfaat seperti berikut:

1. Buah pengisian

Dipetik oleh Dr. Fakta Makanan Mercola 220 gram sukun mengandungi 59.7 gram karbohidrat yang bersamaan dengan 20% keperluan karbohidrat harian, 10.8 gram serat yang memenuhi 43% keperluan serat harian, dan 2.4 gram protein.

Sudah tentu, kandungan yang terdapat dalam sukun akan membuat anda merasa kenyang lebih lama.

2. Membantu tubuh melawan radikal bebas

Satu kajian menunjukkan bahawa sukun mengandungi sebatian fenolik dan flavonoid yang merupakan antioksidan. Kedua-dua bahan ini membantu tubuh melawan kesan radikal bebas. Sebenarnya, sukun jenis kuning-oren mempunyai lebih banyak antioksidan, xanthin dan lutein, yang mempunyai faedah yang serupa.

3. Menurunkan kolesterol dan tekanan darah

Kandungan serat yang tinggi dalam sukun dapat menurunkan kolesterol darah dengan mencegah penyerapan kolesterol dari sistem pencernaan. Selain itu, pengambilan serat dari sukun juga diyakini dapat mengurangi risiko kegemukan, menurunkan tekanan darah, dan melindungi usus besar dari bahan kimia penyebab barah.

4. Membantu mengekalkan sistem peredaran darah yang sihat

Buah sukun segar kaya dengan kalium, zat besi, dan pelbagai mineral lain yang merupakan komponen penting dalam menjaga degupan jantung dan tekanan darah yang stabil. Selain itu, kandungan sebatian fitokimia dalam sukun juga dapat membantu mencegah penyempitan dan pengerasan saluran darah akibat simpanan kolesterol.

5. Melindungi badan dari penyakit

Sebilangan besar orang mungkin biasa dengan buah sitrus sebagai salah satu sumber vitamin C terhebat. Sebenarnya, kandungan vitamin C dalam sukun sama tinggi. Seratus gram sukun mengandungi 29 miligram vitamin C yang memenuhi 48% keperluan vitamin C setiap hari. Pengambilan buah-buahan yang tinggi vitamin C membantu tubuh melawan penyakit dan radikal bebas yang berbahaya.

Walaupun rasanya mungkin tidak enak seperti jenis buah lain, sukun boleh menjadi alternatif bagi anda yang ingin mencuba jenis buah baru. Selain menggorengnya, anda juga dapat memproses sukun dengan cara yang lebih sihat, misalnya dengan mengukus atau merebus.

x