7 Makanan yang tinggi lemak baik untuk kesihatan & lembu; hello sihat

Makanan berlemak mungkin sesuatu yang menakutkan bagi anda yang berusaha mengekalkan diet anda. Tetapi tahukah anda bahawa tidak semua makanan tinggi lemak tidak sihat? Jenis lemak yang boleh memudaratkan kesihatan adalah LDL (Lipoprotein Ketumpatan Rendah) atau apa yang disebut 'lemak jahat'. Sementara itu, 'lemak baik' seperti HDL (Lipoprotein Ketumpatan Tinggi) masih diperlukan oleh badan.

Apakah makanan tinggi lemak yang baik?

Berikut adalah beberapa jenis makanan tinggi lemak yang baik untuk kesihatan:

1. Ikan

Ikan seperti salmon, makarel, herring, sardin, dan tuna adalah sumber lemak yang baik. Ikan ini mengandungi omega-3 yang sangat baik untuk kesihatan jantung. Lemak ini juga dapat mengekalkan fungsi otak, manfaat yang sangat baik, terutama ketika anda belum muda lagi. Penyelidikan menunjukkan bahawa mereka yang makan lemak cenderung lebih sihat, dengan risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, kemurungan dan demensia. Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan makan kira-kira dua porsi ikan berlemak seminggu, dengan kira-kira 80 gram setiap satu - atau ukuran sekeping kad. Anda boleh memasaknya dengan memanggang atau mendidih.

JUGA BACA: Cara Mengurangkan Pendedahan Merkuri dari Makanan Laut dan Ikan Laut

2. Alpukat

Alpukat mengandungi 70% lemak yang disebut asid oleik . Kandungan lemak ini sangat baik untuk kesihatan jantung dan dapat membantu melegakan gejala osteoartritis. Selain itu, alpukat juga kaya dengan kalium dan serat. Penyelidikan menunjukkan bahawa alpukat dapat membantu mengurangkan tahap "lemak buruk", dan meningkatkan tahap "lemak baik" dalam badan. Kelebihan lain, apabila anda makan alpukat dengan makanan lain, buah ini dapat membantu penyerapan nutrien dari makanan lain ini.

JUGA BACA: 7 Manfaat Kesihatan Alpukat

3. Biji-bijian

Biji labu, biji bunga matahari, dan bijan mengandung lemak yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Secara amnya, lemak yang berasal dari tumbuhan lebih baik daripada lemak dari haiwan. "Lemak buruk" biasa berasal dari daging, produk tenusu, dan beberapa makanan yang dibungkus. Pastikan untuk selalu memberi perhatian pada label makanan untuk melihat jenis lemak dan berapa banyak lemak yang dikandungnya. Hadkan pengambilan lemak tepu dan elakkan pengambilan lemak trans.

4. Kacang

Kacang-kacangan baik untuk badan. Sebagai contoh, kacang soya mengandungi omega-3, yang selain sihat, juga dapat membantu mengatur mood ; walnut mengandungi lemak yang baik untuk jantung. Selain itu, kacang juga dimuat dengan vitamin E dan magnesium. Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang makan kacang cenderung lebih sihat dan menghindari kegemukan, penyakit jantung, dan diabetes jenis 2. Namun, ingatlah, walaupun kacang-kacangan baik untuk tubuh, anda dinasihatkan untuk tidak memakannya berlebihan. Hidangan yang disyorkan adalah kira-kira 30 gram, atau kira-kira 7 kacang walnut, 24 badam, 35 kacang tanah, atau 18 biji mete.

5. Minyak zaitun

Cuba gunakan minyak zaitun semasa memasak atau semasa membuat salad. Minyak ini mengandungi lemak sihat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan keseimbangan kolesterol. Selain itu, minyak ini juga mengandungi vitamin E, vitamin K, dan antioksidan. Kandungan antioksidannya yang tinggi dapat membantu menekan keradangan. Walau bagaimanapun, ingat untuk tidak menggunakan terlalu banyak. Caranya adalah, anda boleh mengurangkan sebanyak setengah jumlah minyak yang terdapat dalam resipi.

JUGA BACA: Bahaya Minyak Pemanasan hingga Suhu Tinggi

6. Bayam dan kubis

Bayam dan kubis adalah contoh sayur-sayuran yang kaya dengan omega-3. Makan sayur setiap hari sangat sihat, selain berkhasiat, kandungan serat di dalamnya juga sangat bermanfaat untuk pencernaan. Tambahkan juga ikan ke menu harian anda. Sayur-sayuran biasanya hanya mengandungi beberapa bahagian omega-3 yang terdapat dalam ikan.

7. Makanan yang mengandungi tambahan omega-3

Terdapat banyak produk makanan biasa yang mengandungi tambahan omega-3. Contohnya seperti susu, telur dan roti. Telur adalah sumber protein yang mudah. Selain itu, telur mengandungi lemak sihat. Anda dapat melihatnya dalam tulisan yang tertulis di bungkusan. Omega-3 yang anda dapat dari makanan lebih bermanfaat daripada omega-3 yang anda dapat dari makanan tambahan.

x