4 resipi sup sayur-sayuran yang disukai oleh kanak-kanak

Sup adalah menu makanan yang digemari oleh kanak-kanak kerana rasanya enak, sup, dan menjadikan badan menjadi panas. Namun, sayangnya banyak kanak-kanak hanya suka sos, bukan pengisiannya. Ini membuatkan ibu bapa berasa pening ketika makan sup. Untuk memudahkannya, berikut adalah pelbagai resipi sup untuk anak-anak yang segar dan sihat.

Pelbagai pilihan sup untuk anak-anak

Terdapat pelbagai isi sup yang boleh anda buat untuk si kecil anda, seperti sayur-sayuran, daging lembu, atau ayam. Supaya anak-anak ingin makan sup sup, berikut adalah pelbagai resipi sup untuk anak yang boleh dicuba oleh ibu bapa.

1. Sup kentang wortel

Memetik dari Eminence Kids Foundation, wortel baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki pencernaan, dan menguatkan gigi.

Pada lidah kanak-kanak, lobak merah menjadi pilihan kerana rasanya yang manis. Oleh itu, resipi sup ini menggunakan wortel sebagai sayur utama, yang disukai oleh kanak-kanak.

Selain wortel, sup ini juga dimasak menggunakan keju yang kaya dengan protein dan kalsium untuk kanak-kanak. Berikut adalah pelbagai resipi sup yang sesuai dengan pemakanan anak anda.

Bahan yang diperlukan:

• 500 ml stok ayam
• 100 lobak merah, potong kecil
• 30 gram kacang polong
• Kentang, kukus, haluskan
• ½ bawang, cincang
• 1 ulas bawang putih, cincang
• 250 ml susu
• 50 gram keju parut
• Garam secukup rasa
• Cubit pala tanah
• 1 sudu besar marjerin

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang dengan menggunakan marjerin dalam kuali lekat. Mengetepikan
2. Didihkan stok ayam ke dalam periuk.
3. Masukkan wortel ke dalam kuali, tunggu 3 minit kemudian masukkan kacang polong.
4. Masukkan kentang tumbuk, kacau rata hingga sup menjadi kuning.
5. Masukkan garam, pala, gaul rata.
6. Masak sehingga semuanya masak. Sebelum mengeluarkannya, masukkan susu tepung dan keju parut. Kacau hingga sebati. Matikan dapur.
7. Sup kentang wortel ini siap dihidangkan.

2. Pelbagai sup bunga untuk kanak-kanak

Sumber: Makanan dan Anggur

Berdasarkan Data Pemakanan, 91 gram brokoli mentah mengandungi:

• Karbohidrat: 6 gram
• 2.6 gram protein
• Lemak: 0.3 gram
• Serat: 2.4 gram

Serat sangat baik untuk merawat gangguan pencernaan pada anak-anak, seperti sembelit pada pergerakan usus berdarah.

Cara membuat sup yang disukai anak ini adalah dengan mengubahsuai kepingannya. Potongan itu boleh berbentuk bunga untuk menarik perhatian anak.

Tidak hanya mengandungi sayur-sayuran, resipi untuk pelbagai sup ini juga mengandungi bebola daging dan sosej untuk membantu memenuhi keperluan protein tubuh anak.

Bahan yang digunakan:

• 200 gram brokoli, potong bunga api
• 200 gram kembang kol, potong bunga
• 2 lobak merah, potong dengan pisau berbentuk bunga. Atau buat wortel berbentuk bunga dengan pisau biasa
• 5 sosej, potong sedikit pekat dan kemudian buat potongan silang dalam bentuk salib di bahagian atas dan bawah
• 12 bebola daging, potong separuh, kemudian buat sayatan dalam bentuk palang di satu sisi
• 1500ml air
• 300 gram tulang sapi, basuh dengan bersih
• 2 sudu teh garam
• 1 ½ sudu gula pasir
• ½ sudu teh lada tanah
• 4 biji bawang merah, dihiris halus
• 3 ulas bawang putih, dihiris halus
• Minyak secukup rasa

Bagaimana cara untuk membuat

1. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga keperangan. Mengetepikan.
2. Dalam periuk, rebus air, masukkan tulang sapi, masak hingga mendidih.
3. Kemudian tapis air masak, didihkan lagi.
4. Setelah mendidih, masukkan bawang goreng.
5. Masukkan sosej, bebola daging dan wortel.
6. Seterusnya, masukkan brokoli, kembang kol dan masak hingga habis. Jangan terlalu lama sehingga sayur-sayuran masih bertekstur rangup .
7. Masukkan lada, garam dan gula
8. Keluarkan, letakkan di dalam bekas.

3. Pelbagai sup sosej merah untuk kanak-kanak

Sumber: Gadis Resepi

Sosej adalah makanan kegemaran kanak-kanak, jadi anda boleh mencampurkan sosej dengan sayur-sayuran. Anda juga boleh menggunakan kaldu ayam supaya rasa pelbagai sup untuk anak-anak lebih segar dan sedap.

Berikut adalah resipi sup untuk kanak-kanak sosej merah yang merupakan sup dan sangat digemari oleh kanak-kanak:

Bahan yang diperlukan:

• 5 sosej merah, potong serong
• 2000 ml air (1000 ml kaldu dan 1000 ml air biasa)
• 2 tangkai saderi
• ½ bawang, cincang halus
• 1 sudu teh tepung
• 1 biji tomato, dibuang, pengisar halus
• 200 gram kentang, potong segi empat sama
• 150 gram lobak merah, potong
• 75 gram kacang polong, rumpai
• 50 gram sos tomato
• 3 ½ sudu teh garam
• ½ sudu teh lada tanah
• 1 sudu teh gula
• ½ sudu teh pala tanah
• 2 sudu besar marjerin untuk menumis

Cara membuat pelbagai sup untuk kanak-kanak:

1. Tumis bawang dalam marjerin hingga masak.
2. Masukkan tepung ke dalam marjerin. Mengetepikan.
3. Dalam periuk, sediakan campuran kaldu, didihkan.
4. Tuangkan tumis ke dalam periuk
5. Kemudian, masukkan pengisar tomato, hirisan kentang, wortel, saus tomat, garam, lada, gula, pala tanah. Kacau hingga naik
6. Masukkan sosej dan kacang polong, kacau hingga masak dan pekat sedikit.

4. Krim sup sup ayam

Sumber: Masak Mama Laut

Resipi untuk pelbagai sup kali ini boleh dibuat berwarna-warni dan menarik untuk kanak-kanak. Sekiranya anda menggunakan wortel sebagai bahan utama, sup sayur berkrim ini boleh berwarna oren.

Bahan yang diperlukan:

• 750 ml stok ayam
• 125 gram bawang, dicincang
• 50 gram saderi, cincang
• ½ garam teh
• ½ sudu teh lada tanah
• 1 ulas bawang putih, dihancurkan
• 500 gram pelbagai sayur-sayuran (wortel, tomato, kacang hijau, brokoli. Anda boleh menambah sayur-sayuran kegemaran kanak-kanak lain)
• 2 sudu mentega
• 2 sudu tepung
• 100 krim memasak (krim memasak)

Cara membuat pelbagai krim sup ayam untuk kanak-kanak:

1. Didihkan 500 ml stok ayam mendidih terlebih dahulu dalam periuk.
2. Masukkan bawang, saderi, garam, lada, bawang putih, ke dalam periuk.
3. Kemudian masukkan pelbagai sayur, masak dengan api kecil.
4. Matikan periuk yang panas dengan sayur-sayuran. Tunggu sedikit sejuk, kisar semua isi ke dalam kuali hingga rata. Mengetepikan.
5. Pada kuali yang berbeza, cairkan mentega, tambahkan tepung, kacau dengan cepat, tambah ke dalam sup yang tinggal (250 ml).
6. Masak hingga pekat dan rebus.
7. Kemudian, masukkan semula sayur-sayuran tadi ke dalam larutan mentega dan tepung. Sebelum dilantik, masukkan krim memasak, gaul rata.

Selaraskan menu makanan dengan jadual makan anak supaya anak anda belajar berdisiplin mengikut masa.

x